Atualizado em 24 de março, às 9h00.
Na Itália, a maior nação produtora de vinho do mundo e o país mais atingido pelo mortal COVID-19, a pandemia não interrompeu o trabalho em uma temporada de primavera que chegou cedo.
A Itália começou uma quarentena obrigatória para seus 60 milhões de residentes em 9 de março. E o número de mortos - mais de 6.000 pessoas em 23 de março - ainda não diminuiu. Foram mais de 63.900 casos confirmados de COVID-19 no país, até 23 de março. A indústria soube no dia 20 de março que Giacomo Bersanetti, 63, famoso designer por trás de rótulos de vinícolas como Gaja e Ceretto, faleceu em Bérgamo do Rio de Janeiro. doença.
Apenas negócios essenciais, como vendedores de alimentos e farmácias, estão abertos, enquanto algumas indústrias continuam operando em marcha lenta com medidas de segurança reforçadas. Veronafiere, que opera a feira internacional anual Vinitaly, cancelou oficialmente o evento deste ano após adiá-lo anteriormente.
Mas, contra aquele pano de fundo sombrio, chegou uma sucessão de dias quentes e ensolarados trazendo o início do desabrochar das videiras, semanas antes do normal.
Em entrevistas esta semana, mais de uma dúzia de produtores de vinho de toda a Itália descreveram vinícolas nas quais equipes esqueléticas realizavam o engarrafamento e outras tarefas essenciais usando máscaras de proteção e luvas e desinfetavam as adegas todas as noites. Ao mesmo tempo, as equipes dos vinhedos trabalharam a toda velocidade ao ar livre, onde há uma menor chance de propagação viral - terminando a poda, descascando e amarrando as vinhas, com o cuidado de praticar o distanciamento amplo.
“É impossível parar o trabalho na adega e nas vinhas porque a natureza está a funcionar de qualquer maneira”, disse Sabrina Tedeschi da produtora Valpolicella Tedeschi.
vinhos tintos com menos taninos
“A primavera chega um mês mais cedo”, observou Chiara Boschis, do E. Pira e Figli de Barolo. 'Felizmente temos os vinhedos, porque ficar em casa como uma prisão é deprimente.'
Quem vai comprar vinho?
Com os restaurantes, bares e lojas de vinho da Itália fechados, o mercado interno de vinho está quase fechado. E o resto da Europa, assim como os Estados Unidos, permanecem hesitantes.
'Com certeza este não é o momento para festas com bolhas', disse Maurizio Zanella, fundador e presidente da produtora de espumantes Ca 'del Bosco na Lombardia de Franciacorta, que fica perto do epicentro do surto mortal da Itália. 'Viajar será uma perda completa nesta temporada. No vinho e nos negócios em geral, quem não fez as coisas de forma profissional e séria terá dificuldade em recomeçar. Estou triste em dizer isso, mas vai haver uma limpeza do mercado. '
O desafio imediato é a distribuição. Italianos não diretamente afetados pelo vírus recorreram às redes sociais para fins virtuais Aperitivo horas. Com as lojas de vinho fechadas, os supermercados são os únicos verdadeiros varejistas de vinho.
“Os pequenos produtores que não estão na distribuição em massa precisam lutar para sobreviver”, disse Giampaolo Tabarrini, o famoso produtor da Montefalco Sagrantino.
Os mais de 100 produtores da Montefalco do consórcio local estão programados para se juntar a uma videoconferência 'Splash Mob' no domingo à noite para fazer um brainstorming, incluindo maneiras de levar vinhos a consumidores restritos. 'Estamos em uma situação difícil e temos que cavar para fora dela', disse Tabarrini.
Uma resposta é vendas diretas e online. O varejista online italiano Tannico se uniu a mais de 20 vinícolas para doar 1 euro para cada garrafa vendida a um hospital de Milão.
A produtora de Aglianico del Vulture, Elena Fucci, está planejando apresentar o 2018 de seu único vinho, chamado Titolo, nas redes sociais. “Vamos contar a história do ano”, disse ela.
Na vinícola Tedeschi em Valpolicella, o número limitado de trabalhadores faz a manutenção dos tanques, mantendo uma distância segura uns dos outros. (Foto cortesia de Tedeschi)Normalmente ela lançaria o vintage na feira de vinhos Vinitaly em Verona em abril. Esse evento foi adiado até meados de junho, mas os produtores de vinho italianos esperam que seja cancelado este ano. Para muitos, planejar uma feira de vinhos em Verona parece impossível, visto que o recinto de feiras de Milão, a menos de 160 quilômetros a oeste, está sendo usado para abrigar um novo hospital improvisado para tratar as vítimas do coronavírus.
No Monte Etna, na Sicília, Alberto Aiello Graci, de Graci, presume que 'o mercado vai parar este ano'. Graci disse que muitos produtores de Etna usarão a demanda reduzida para se concentrar em uma qualidade cada vez maior. 'Estamos trabalhando nos vinhedos para diminuir a produção e fazer desta a melhor safra de todos os tempos.'
Um futuro renascimento
Giovanni Manetti, da Chianti Classico's Fontodi, engarrafou sua safra 2017 esta semana e disse que os pedidos estavam reiniciando na Ásia, incluindo partes da China continental, bem como Hong Kong, Japão e Coreia do Sul. 'É um sinal de esperança', disse Manetti. Como presidente do Consórcio Chianti Clássico, ele estuda novas campanhas para relançar a emblemática denominação no final da crise. 'Precisaremos de uma espécie de renascimento.'
Até então, os italianos estão se preparando para tempos difíceis - mesmo que a propagação do vírus seja controlada na primavera e os postos de quarentena suspensos. 'Este será um verão em que a Itália terá de trabalhar', disse Antonio Capaldo, do Feudi di San Gregorio da Campânia. 'Não serão dois meses de férias.'
A dor econômica mais duradoura provavelmente será sentida na indústria de turismo italiana de US $ 200 bilhões por ano, juntamente com seus restaurantes e bares.
'A Itália vai precisar de um plano Marshall para reiniciar a economia', prevê Matteo Lunelli do Grupo Lunelli e o produtor de espumantes de luxo de sua família, Ferrari. Lunelli é presidente da Altagamma, uma coleção de marcas de luxo italianas que pressiona o governo a oferecer ajuda às empresas familiares mais frágeis em sua cadeia de suprimentos - de moda a restaurantes.
'Para a Itália e a sociedade, espero que na época do Natal tenhamos uma situação diferente', disse ele. 'Estou orgulhoso de ver que muitos italianos estão mostrando unidade e solidariedade. Se mantivermos esse senso de unidade como país, estou confiante de que sairemos desta crise mais fortes do que antes. '