Caro Dr. Vinny,
Trabalho em uma sala de degustação e um dos vinhos que servimos é o Mourvèdre. Todos parecemos dizer o nome de maneira um pouco diferente uns dos outros e depois discutimos sobre quem está pronunciando corretamente. Você pode me dizer como pronunciar essa palavra? Eu ouço profissionais do vinho pronunciarem isso de forma diferente também.
—Sarah C., West Hills, Califórnia.
Querida Sarah,
Você está certo, Mourvèdre é um nome de uva descolado para se pronunciar. É francês, e se um francês disser lentamente, soaria como mohr-VED-dra ou more-VEH-drha.
Mas, como qualquer estudante francês do ensino médio pode lhe dizer, os franceses nem sempre falam muito devagar, e a última sílaba pode soar mais como um rosnado ou respiração do que parte de uma palavra. Portanto, imitar a pronúncia francesa pode transformar Mourvèdre em uma palavra de duas sílabas, pronunciada mais próxima de more-VED.
Tanto mohr-VED-dra quanto more-VED são geralmente aceitáveis, o último parecendo um pouco mais com um apelido, como quando as pessoas se referem a Zinfandel como 'Zin'. Se você está lendo isso e pronunciando minhas explicações fonéticas em voz alta, pode gostar de meus guias de pronúncia Pinot Meunier , Sémillon , Shiraz e Pinot Noir .
—Dr. Vinny