O vinho que você compra na América passa por várias mãos antes de chegar à sua. Este sistema é chamado de Sistema de 3 camadas e está começando a corroer.
O que é o sistema de três camadas?
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Cada etapa do Sistema de 3 camadas para distribuição de álcool na América aumenta o custo final de uma garrafa de vinho. Esse sistema é chamado de Sistema 3-Tier e foi criado após a proibição como forma de controlar o consumo na América.
Propositadamente ineficiente
O sistema de 3 camadas é propositalmente ineficiente, pois tem várias etapas entre o produtor e o bebedor. Foi desenvolvido na sequência da Lei Antitruste americana da década de 1890. O sistema foi construído intencionalmente para:
- Aumente o preço mínimo das bebidas alcoólicas para controlar o abuso de álcool.
- Diminuir o poder político potencial dos grandes produtores que poderiam criar um monopólio no mercado e limitar a escolha do consumidor.
Apesar das boas intenções, o sistema de 3 camadas criou alguns efeitos negativos:
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Do iniciante ao profissional, as ferramentas certas para o vinho proporcionam a melhor experiência de bebida.
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Os aumentos de preços dos distribuidores e varejistas são percentuais, o que significa que os preços se combinam à medida que são mais altos. Uma vez que os pequenos produtores geralmente têm um custo de produtos muito mais alto, seus vinhos estão em uma desvantagem maior.
Preços Desiguais
Além de as marcações serem mais altas nos vinhos de preços mais altos, diferentes tipos de estabelecimentos cobram tarifas diferentes por uma garrafa ou uma taça de vinho .
Junte-se ao Wine Folly, o popular boletim informativo semanal que educa e diverte, e nós lhe enviaremos nosso Guia Wine 101 de 9 capítulos hoje! Veja detalhesFelizmente, a Internet está interrompendo o sistema de 3 camadas
A compra de vinho online se transformou em uma indústria multibilionária. Enquanto vários estados ainda não permite envio direto , o potencial de ter maior acesso a mais vinhos e preços mais baixos por meio do frete direto está tirando um pouco do fôlego do sistema arcaico.
Sites de venda de vinho
Os sites de venda instantânea de vinho são capazes de negociar preços de varejo bastante reduzidos com as vinícolas para oferecer seu grande público cativo de compradores em potencial. Os preços baixos oferecidos nesses sites são justificados pelo volume de vendas. O resultado final é uma grande redução dos preços de vinhos de qualidade tipicamente mais alta para os consumidores.
Online Wine Marketplaces
Sites como Pesquisador de vinhos e aplicativos como Vivino e Chuvoso esperam preencher um novo espaço chamado “DTC” ou direto ao consumidor. Eles atuam como intermediários entre o consumidor e a vinícola (ou o verdadeiro armazém de vinhos).
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A Amazon também entrou neste espaço com um mercado de vinhos que opera de maneira diferente de um site de varejo tradicional. Em vez de manter um depósito e enviar vinho aos clientes, eles oferecem às vinícolas (e importadores com licenças de varejo) a capacidade de oferecer vinho por meio do site e, então, atender o pedido por conta própria.
Infelizmente, quando a Amazon comprou Whole Foods, ela teve que fechar o vinho Amazon em 31 de dezembro de 2017.
Winery Direct e Importer Direct
Um fenômeno mais recente foi os importadores independentes criarem seus próprios sites comerciais online para vender diretamente aos clientes. Para um importador fazer isso, ele deve configurar várias sublicenças que pagam impostos para cada etapa do processo de três camadas. No geral, os custos e as margens são muito mais baixos e devem ser repassados a você.
Se você gostaria de ver um exemplo disso, dê uma olhada fatcork.com