Descubra o que aconteceu na América com alguns fatos da Lei Seca que irão surpreendê-lo. Acredite ou não, ainda bebíamos bebida e fazíamos vinho durante a Lei Seca e isso era até legal em muitos casos.
Você sabia? Era legal beber álcool durante a proibição.Fatos impressionantes da proibição
Os deputados do condado de Orange despejam vinho produzido ilegalmente. Arquivos do Condado de Orange
Por que a Lei Seca aconteceu?
Antes que a proibição se transformasse em lei, qualquer pessoa com mais de 15 anos podia beber. Na época, os Estados Unidos estavam engolindo o equivalente a 27 porções do tamanho de uma garrafa de vinho de álcool puro por ano, 10 a 14 vezes mais do que a média de hoje. O alcoolismo era um problema, mas também havia alguns outros problemas que a Lei Seca parecia resolver, incluindo trabalho infantil, pobreza e opiniões anti-imigrantes. Também havia ódio contra a nova população imigrante e seus costumes alcoólicos, incluindo cerveja (imigrantes alemães), vinho (católicos) e uísque (irlandeses).
Quando a Lei Volstead foi aprovada: muitos eleitores se sentiram enganados porque pensaram que bebidas com baixo teor de álcool, como cerveja e vinho, ainda seriam permitidas.
Mais de 141 milhões de garrafas de vinho vendidas antes da proibição
Antes da aprovação da Lei Seca, muitas das grandes vinícolas da época, incluindo Greystone, Brun e Chaix e De Turk, concentraram-se em vender seus estoques por meio da California Wine Alliance. Eles precisavam vender estoques de cerca de 50 milhões de galões de vinho (o equivalente a 75 piscinas olímpicas!).
do Washington Post (1921) fonte
Loucura por compra de vinho antes da proibição
O público se abasteceu antes de a lei entrar em vigor. Depois que a lei foi aprovada, um total de 141 milhões de garrafas de vinho foram vendidas ao público em um período de 3 meses. Um empresário inteligente, chamado Horatio Lanza, viu os meses que antecederam a Lei Seca como uma oportunidade e comprou 1,3 milhão de galões (o equivalente a 6 milhões de garrafas de vinho) da CWA e vendeu com uma grande margem de lucro.
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Compre agoraDepois que a Lei Volstead foi aprovada, ainda havia muita bebida
Às 12h00 do dia 17 de janeiro de 1920, o Volstead Act entrou em vigor e, no primeiro ano após o ato, o público estava otimista com sua opinião sobre 'The Noble Experiment'. Muitas vinícolas fecharam suas portas e despejaram seus barris.
Infelizmente, o entusiasmo durou pouco quando as pessoas perceberam que isso não resolvia os problemas dos EUA. Na verdade, a Lei Seca tornou tudo mais difícil quando empresas e criminosos exploraram as brechas da lei:
Drogarias vendiam álcool para fins medicinais
A Walgreens cresceu de apenas 20 lojas para mais de 500 durante a Lei Seca.
Cerca de 30.000 bares clandestinos podem ser encontrados na cidade de Nova York
(Sala de intoxicação) do Coleção Casa Rodriguez
A Booze Cruises flutuou sem rumo em águas internacionais
O cruzeiro original com bebidas alcoólicas. fonte
Vinho durante a proibição
Você sabia? Era (e ainda é) legal produzir até 200 galões de vinho 'pessoal' por ano.Apesar da aprovação da lei e de muitos vinhedos serem arrancados, houve algumas lacunas que permitiram ainda beber vinho.
Fabricação de vinho em casa
Os tijolos de vinho eram caixas de uvas compactadas usadas para fazer vinho em casa durante a proibição. fonte
Você sabia que pode produzir legalmente 200 galões de vinho por ano para consumo pessoal? Foi estimado que a produção doméstica de vinho cresceu 9 vezes seu tamanho durante a Lei Seca. Os produtores de uvas encontraram negócios vendendo 'tijolos de vinho' diretamente aos clientes. Essas caixas de uvas compactadas foram enviadas da Califórnia para a grande população da costa leste. Claro, variedades como Pinot Noir, Chardonnay e Cabernet Sauvignon não sobreviveram à viagem de frete de um mês, então os vinhedos plantaram uvas mais rigorosas como Alicante Bouschet, uma uva ‘teinturier’ que parecia mais atraente em uma forma de tijolo.
refrigeradores de vinho bartle e jaymes
Vinho Sacramental
Algumas vinícolas permaneceram abertas citando o vinho sacramental para o serviço católico como seu único propósito de produção. Algumas das vinícolas que sobreviveram à proibição incluem:
As vinícolas se tornaram 'produtores de uva' durante a proibição. a partir de Louis M. Martini
- Beaulieu Vineyards
- Pope Valley Winery
- Vinícola Concannon
- Beringer Winery
- Louis M. Martini
- San Antonio Winery (Los Angeles)
- Bernardo Winery (San Diego)
Em 1924, os funcionários do governo suspeitavam muito do vinho sacramental e retiraram muitas autorizações devido ao crescimento desenfreado para quase um milhão de galões em apenas 2 anos.
Venda ilegal de vinho
Muitos fazendeiros replantaram seus vinhedos com ameixas, peras e pêssegos, mas mantiveram alguns hectares de vinhedos. Durante esse tempo, a maioria dos telefones eram linhas para festas, então os compradores usavam codinomes para solicitar vinhos dos fazendeiros. Um pequeno vídeo excelente sobre este tópico é a história que Robert Biale conta sobre o vinho Zinfandel de seu pai, chamado Frango Preto.
Revogação da proibição em 1933
lado direito: ‘grupos de meninas fazem fila em bares de hotel’ - após a proibição, a idade para beber aumentou para 21 na maioria dos estados. fonte
A 18ª Emenda, mais conhecida para nós como Lei Nacional de Proibição, foi uma das emendas americanas mais rápidas a ser criada e revogada. Foi finalmente ratificado em 5 de dezembro de 1933 durante o mandato do presidente Franklin D. Roosevelt - um fã de rum escuro e martinis de gin da marca Plymouth. Houve muitos motivos pelos quais ele foi revogado, mas talvez o mais poderoso tenha sido o crash do mercado de ações e a depressão. A legalização do negócio de bebidas foi uma grande oportunidade para coletar impostos e pagar pelos custos de aplicação da Lei Volstead.
América: com sede demais para o gosto mais exigente?
O fim da Lei Seca abriu as portas para novas marcas de vinho laboriosas. fonte
Por mais que a proibição tenha ajudado, também colocou um freio no gosto exigente da América em vinhos e outras bebidas. Nos anos que se seguiram à revogação da proibição, muitas vinícolas industriais foram as primeiras a atender à demanda de um público sedento. Foi só na década de 1960 que as vinícolas começaram a melhorar a qualidade, e somos eternamente gratos por isso.