Rótulos de vinho Charlie Hebdo, incêndios florestais na Califórnia, preços descontrolados de imóveis em Napa e Cabernet Franc foram apenas alguns dos tópicos quentes em 2015 sobre os quais os editores do Wine Spectator blogaram em 2015. Aqui estão os posts dos nossos principais editores do ano. Leia Mais

O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica como remover o álcool do vinho, desde métodos 'faça você mesmo' até osmose reversa industrial de alta tecnologia e destilação a vácuo. Leia Mais

O especialista residente em vinhos da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica como o nível de álcool de um vinho é determinado e como reduzi-lo após a fermentação. Leia Mais