Quão seco é o Prosecco?
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica as categorias de doçura do vinho espumante e o que esperar dos Proseccos da Itália. Leia Mais
De onde vêm as bolhas do vinho espumante?
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica o dióxido de carbono no vinho, a fermentação secundária e onde as bolhas de champanhe são formadas. Leia Mais
O que acontece quando uma garrafa de champanhe congela?
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica como o congelamento afeta o vinho espumante, incluindo como a carbonatação é afetada. Leia Mais
Eu prefiro champanhes mais doces. Como faço para saber quais comprar?
O especialista da Wine Spectator explica o que são as várias categorias de champanhe e sugere alguns outros estilos de vinho espumante que os amantes de champanhes mais doces podem apreciar. Leia Mais