O vinho Kosher é feito como qualquer outro vinho de mesa, com um conjunto extra de regras para torná-lo consistente com a lei dietética judaica. Para que um vinho seja considerado kosher (iídiche para 'adequado' ou 'adequado'), ele deve ser feito sob a supervisão de um rabino. Leia Mais

O que torna esses vinhos diferentes? Perguntamos aos vinicultores sobre os equívocos em torno das regras kosher, os reais requisitos para cumprir as leis dietéticas judaicas e quais técnicas eles usam para fazer vinhos mevushal, incluindo flash pasteurization e flash-détente. Leia Mais

Se as palavras 'vinho kosher' o fazem pensar no doce e meloso, feito de uvas Concord e servido na Páscoa, a Royal Wine Corp. pode lhe dar motivos para pensar novamente. O maior produtor de vinhos kosher do país abriu uma nova vitrine na Califórnia para Leia Mais