O especialista do Wine Spectator considera a utilidade e o custo dos dispositivos de 'preservação do vinho', como o Coravin e o balão da bexiga de vinho, que se destinam a preservar restos de vinho. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator oferece conselhos sobre como abrir garrafas de vinho com tampas de rosca. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator explica como as rolhas naturais são feitas a partir da casca do Quercus suber, ou sobreiro. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator descreve a história e o uso de rolhas de vidro no lugar de rolhas em garrafas de vinho. Leia Mais
Você abriu uma garrafa de vinho que deveria ser excelente. Mas quando você encosta o nariz no vidro, tem o cheiro de algo que você puxou de um canto esquecido de um porão úmido. Qual é o problema? Provavelmente é TCA. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica do que são feitas as rolhas de vinho sintéticas e por que algumas vinícolas as preferem em vez de rolhas de rosca e rolhas naturais. Leia Mais
O editor sênior da Wine Spectator, James Laube, passou uma semana em um barco pesqueiro com uma caixa de vinhos twist-off, fazendo proselitismo dos méritos das tampas de rosca para outros amantes de vinho a bordo. Leia Mais
Qualquer pessoa que mantém uma garrafa de vinho aberta por alguns dias entende o problema da oxidação. O oxigênio pode tornar um vinho marrom e amargo, tirar sua vibração e aromas e, eventualmente, transformá-lo em vinagre. Agora, um inventor de dispositivos médicos ofereceu Leia Mais
Duas novas tampas de vinho - uma da Austrália e outra dos Estados Unidos - estão chegando ao mercado e gerando burburinho entre os conhecedores de vinhos. Ambas as tampas eliminam a necessidade de um saca-rolhas, mas nenhuma delas pode ser chamada de tampas de rosca. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator dá conselhos sobre o manuseamento de rolhas de cortiça. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator descreve o processo de 'recolocação', uma vez que é usado para preservar vinhos colecionáveis, e também explica como as garrafas abertas podem ser mantidas em boas condições. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica como abrir uma garrafa de vinho com tampa de rosca e quando se preocupar se a vedação foi comprometida ou danificada. Leia Mais
