Caro Dr. Vinny,
Tenho comprado garrafas de vinho com tampa de rosca quando viajamos. Existe uma boa maneira de abri-los? Raramente podemos abri-los torcendo-os, e meu marido é forte. Tenho que pegar uma mini chave de fenda e cortar os fechos, o que é oportuno, não profissional e perigoso. Eu me cortei nas bordas irregulares. Por favor, avise e obrigado.
—Nancy, DeKalb, Ill.
Querida Nancy,
Já abri minha cota de twist-offs, e você está certo que às vezes a perfuração entre a tampa e a saia (ou, superior e inferior) do twist-off não parece ser perfurada o suficiente, e pode ser teimoso para abrir.
Eu tenho dois métodos de abertura de twist-offs que tendem a funcionar para mim. A primeira é agarrar a própria garrafa com uma das mãos e com a outra agarrar a tampa (apenas) e tentar torcer a tampa. A outra maneira é agarrar a garrafa com uma mão e com a outra mão agarrar a saia (somente) e girar assim. Se você está acompanhando, percebe que o que estou querendo dizer é que você não deve tentar torcer segurando a parte inferior da torção com uma mão e o topo do twist-off com o outro. Se for assim, pode estar trabalhando contra si mesma e, por mais forte que seu marido seja, a física pode atrapalhar. O twist-off precisa ser capaz de se mover para que possa quebrar o selo.
Se tudo isso for muito complicado, existem alguns produtos no mercado para ajudar a abrir twist-offs, e eles estão na faixa de US $ 10 a US $ 20. Eu mesmo não experimentei (e não sou um porta-voz pago, por algum motivo), mas se você pesquisar por 'abridores de tampa de rosca para vinho', verá o que está disponível. Todos parecem oferecer uma superfície aderente e alguns fornecem torque para ajudar no movimento.
—Dr. Vinny
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