De experiências clássicas de jantares finos a bares casuais de bairro e uma sala de concertos underground, esses 12 vencedores do prêmio Wine Spectator Restaurant em Portland, Oregon, e Seattle, Wash., Contribuem para o cenário vinícola próspero do noroeste do Pacífico. Leia Mais
O especialista da Wine Spectator, Dr. Vinny, explica o trabalho do sommelier e discute os programas de certificação disponíveis para aqueles que desejam formalizar seu treinamento. Leia Mais
As empresas vinícolas estão alcançando novos consumidores, especialmente mulheres jovens, em eventos de paint 'n' sip. Leia Mais
O Grand Tour da Wine Spectator começa este ano em Washington, D.C., em 20 de abril. Enquanto você está na cidade degustando mais de 200 vinhos com 90 pontos ou mais, mantenha o excelente vinho fluindo com as refeições nos vencedores do Wine Spectator Restaurant Award. Estes 11 destinatários Leia Mais
O centro de Napa deixou de ser um tema secundário para os visitantes do vale e passou a ser considerado um destino turístico. Os editores do Wine Spectator destacam 16 dos melhores lugares para beber e comer, de restaurantes e bares de vinho a salas de degustação com várias vinícolas. Leia Mais
The Recipe The Wines Rogue O chef Anthony Bourdain, autor do controverso Kitchen Confidential, publicou sua primeira coleção de receitas, Les Halles Cookbook (Bloomsbury) de Anthony Bourdain. Este guia prático explica clássicos de bistrô, como Leia Mais
Esses 13 vencedores do prêmio Wine Spectator Restaurant em pousadas da Costa Leste, de Maine à Flórida, oferecem hospedagem de luxo e vinhos de classe mundial. Leia Mais
No sentido horário, de cima: um bife hanger do Lobel's, bifes strip do Niman Ranch e um filé mignon da Allen Brothers. Steaks: How to Get It Other Sam Gugino 'Tastes' colunas Se a carne é, como dizem os comerciais, 'o que há para o jantar', então pr Leia Mais
Um ex-restaurador renomado de Manhattan, Chris Cannon criou o vencedor do Wine Spectator Best of Award of Excellence, o Jockey Hollow Bar & Kitchen, em Morristown, N.J., onde ele defende vinhos boutique na joia arquitetônica que restaurou à glória. Leia Mais
Esses oito vencedores do prêmio Wine Spectator Restaurant em vinícolas oferecem uma mistura de rótulos exclusivos e os melhores vinhos de todo o mundo. Leia Mais
Com um dos cenários gastronômicos mais fortes do país e vinícolas de classe mundial nas proximidades, a área da baía de São Francisco oferece uma abundância de opções culinárias, como os 15 vencedores do prêmio Wine Spectator Restaurant. Leia Mais
No Caffe Aldo Lamberti em Cherry Hill, New Jersey, um nativo de Nápoles mostra as influências de sua infância italiana por meio de cozinha autêntica e uma carta de vinhos vencedora do Wine Spectator Best of Award of Excellence. Leia Mais
Depois de aperfeiçoar seu ofício em cozinhas e salas de jantar em todo o país, os irmãos Joe e Paul Bartolotta, gerente e chef, voltaram para Milwaukee, Wisconsin, e trouxeram novas idéias para comer e beber com eles. Seus restaurantes incluem Wine Spectator R Leia Mais
À medida que o clima fica mais quente no hemisfério norte, comidas e vinhos mais leves se tornam cada vez mais atraentes. Os cozinheiros caseiros e os profissionais anseiam pela oportunidade de usar vegetais tenros, frutos do mar da estação e sabores delicados na primavera. Leia Mais
As restrições de espaço limitaram o que poderíamos escrever na edição 'Napa Valley Getaways' (15 de junho de 2009) da Wine Spectator. Isso significa que alguns dos meus restaurantes favoritos - como Ubuntu, Pearl, Celadon ou Bistro Don Giovanni - não foram incluídos. Leia Mais
Neste resumo do Wine Spectator Restaurant Awards, restaurantes premiados localizados em áreas montanhosas escalam grandes alturas para apresentar cartas de vinhos impressionantes e adegas extensas. Leia Mais
Para os locais e visitantes que adoram comida e vinho, a notícia é boa: Dallas deixou claro que seus restaurantes finos, com um toque duradouro da arrogância texana, estão vivos e chutando - e em um nível que deixaria muitas cidades com inveja. Aqui estão cinco Wine Spectator Res Leia Mais
O Serviço de Pesca e Vida Selvagem dos EUA continuará a permitir a importação de caviar beluga, apesar de ter concedido o status de 'ameaçado de extinção' ao esturjão beluga no ano passado. Ontem, o serviço do governo anunciou que estabeleceu condições Leia Mais
Lista de restaurantes recomendados e salas de jantar de hotéis em Anderson Valley e Mendocino, na Califórnia Leia Mais
Giada De Laurentiis conversa com Wine Spectator sobre seu restaurante em Las Vegas, vencedor do Best of Award of Excellence Giada, onde a estrela do Food Network, ganhadora do Emmy Award e autora de livro de receitas best-seller do New York Times serve o moderno Itália-encontra-a-Califórnia c Leia Mais
