Muitos de nós gostamos de acreditar que já passamos muito dos dias em que acordamos sentindo-nos um pouco confusos, mas o fato é que a ressaca pode acontecer com o melhor de nós - e para adicionar dano a insulto, elas pioram com a idade. Então, se você bebeu muito espumante em uma festa, ou se um copo a mais de Merlot acabou sendo um copo a mais, o que você faz para combater a dor de cabeça, náusea, fadiga e tremores que podem afligir você no dia seguinte?
Para os antigos romanos, a 'melhor' maneira de se recuperar após uma bacanal selvagem era comer canário frito no café da manhã. De acordo com a lenda irlandesa, enterrar-se na areia molhada do rio vai aliviar sua cabeça depois de muitos litros. Os overindulgers europeus medievais acreditavam que consumir enguia crua poderia neutralizar os efeitos de muita alegria movida pela bebida.
Você pode zombar desses remédios, mas quão melhores são nossos rituais modernos do dia seguinte? Não há muitas informações científicas sobre ressacas - ainda nem sabemos por que as pegamos. E se não podemos identificar a causa, como podemos esperar a cura?
'Ninguém sabe o que causa isso', disse Jonathan Howland, professor da Boston University e diretor do centro de prevenção de lesões do Boston Medical Center Wine Spectator . 'Então, dizer que você vai curar uma ressaca, ou prevenir uma ressaca, ou que você apenas vai cuidar magicamente de todos os sintomas, bem, talvez isso seja um pouco esticador.'
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Mas não perca a esperança. Só porque não existe um antídoto de fim de tudo comprovado para seus infortúnios pós-vinho, ainda existem alguns métodos comprovados para se sentir melhor. “Existem várias coisas que podem tratar os sintomas da ressaca que são perfeitamente legítimas”, disse Howland.
Você tem que se hidratar!
A água está no topo da lista para quem quer tratar uma ressaca. 'Muita água, e minha favorita, água de coco - carregada com eletrólitos - pode ajudar no problema da desidratação e realmente nos fazer sentir melhor', disse a nutricionista Isabel Smith por e-mail.
Mas embora a reidratação seja importante, especialmente após uma longa noite de álcool, estudos sugerem que a desidratação é apenas uma das razões pelas quais nos sentimos tão mal depois de beber demais. As ressacas são causadas por reações diferentes à medida que nossos corpos processam o álcool - muitos dos efeitos que sentimos durante a ressaca são causados pela desidratação, mas mesmo se estivermos hidratados, existem muitos outros fatores. Portanto, embora você deva beber muita água depois de uma noite na cidade, não espere ter uma recuperação milagrosa por causa disso.
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OK, então o que acontece com as coisas mais difíceis? 'O cabelo do cachorro funciona? Sim, na verdade, mas essa é provavelmente a pior coisa possível que você pode fazer ', disse Thomas Kash, professor associado do Centro de Estudos do Álcool de Bowles da Universidade da Carolina do Norte.
É sabido que um bloody mary no brunch pode fazer você se sentir melhor temporariamente, amenizando a dor, mas só prolonga o inevitável e pode deixá-lo com uma ressaca pior do que aquela da qual você estava tentando se livrar. Kash e seus colegas pesquisadores também enfatizam que um padrão prolongado de bebida para evitar ressacas pode levar a hábitos perigosos.
Se você não consegue absorver a dor da ressaca, que tal comer? Muitas pessoas com ressaca se entregam a alimentos gordurosos, acreditando que absorvem o álcool. Infelizmente, a pesquisa sugere que isso é um mito. De acordo com o Alcohol Hangover Research Group, uma coalizão de pesquisadores internacionais, a ressaca se desenvolve à medida que a concentração de álcool no sangue está caindo. Portanto, se você está de ressaca, não há realmente álcool no estômago para a comida absorver.
Então, por que as pessoas acham que esse método ajuda? 'Pode ser que eles estivessem apenas com fome', disse Kash. 'Eles têm dor de cabeça, estão cansados, meio enjoados, mas ainda por cima estão com fome.'
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De acordo com Damaris Rohsenow, diretor associado do Center for Alcohol and Addiction Studies da Brown University, muitos pesquisadores citam a inflamação, causada por diferentes fatores, como a presença de congêneres no álcool que você bebe ou na liberação de substâncias químicas no corpo chamadas citocinas, como uma das principais causas das ressacas. Portanto, se você toma analgésicos antiinflamatórios quando tem uma forte dor de cabeça de ressaca, pode estar indo direto à fonte do problema.
Mas lembre-se de que nem todos os analgésicos de venda livre são criados igualmente. O paracetamol, por exemplo, é processado no fígado, portanto, tomá-lo após o consumo excessivo de álcool pode causar sérios danos. A aspirina e o ibuprofeno são considerados mais seguros, mas você nunca deve exceder a dosagem recomendada, pois ainda existe um pequeno risco de danificar o revestimento do estômago.
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E espere até a manhã seguinte para tomá-los - se tomá-los antes de dormir depois de uma noite de bebedeira, não só há um risco maior de danos (já que ainda há álcool em seu sistema), mas também é provável que você ainda esteja dormindo quando os analgésicos atingem seu pico de eficácia.
E aquelas pílulas milagrosas anunciadas? Produtos de solução rápida como Blowfish - um comprimido aprovado pela FDA que afirma 'fazer você se sentir humano novamente' com sua fórmula de aspirina e cafeína - ganharam as manchetes nos últimos anos.
Mas, assim como todas as táticas mencionadas acima, os pesquisadores insistem que essas 'curas' abordarão apenas alguns sintomas, e cada pessoa responderá a eles de maneira diferente.
Um spa para ressaca?
Embora a ciência possa não ter uma solução mágica para as ressacas, isso não impediu as pessoas de vender remédios. E pode haver mérito parcial para alguns deles. Uma nova tendência no tratamento da ressaca está surgindo em cidades festivas como Las Vegas, Miami, Nova York e Londres: a terapia de hidratação intravenosa. 'Médicos, enfermeiras, bombeiros, militares têm usado terapia IV muito antes de ela estar disponível para o público em geral', disse Johnny Parvani, médico do pronto-socorro e CEO da Reviv, um spa médico que oferece tratamentos IV não emergenciais .
A terapia intravenosa não apenas ajuda a reidratar, mas também pode tratar diretamente outra possível causa de ressaca. “Em última análise, o álcool é convertido em dióxido de carbono e água, mas os intermediários entre o álcool e o produto final são alguns metabólitos tóxicos”, disse Parvani. 'Os fluidos são a forma mais eficaz de eliminar todas essas coisas.' Isso pode lhe dar um impulso - se você estiver disposto a desembolsar entre US $ 99 e US $ 300.
Aqueles que preferem 'suar' com exercícios (e obter rolar os olhos de seus colegas menos inclinados ao esporte) são encorajados a fazê-lo, mas com cautela. 'Às vezes, suar um pouco pode fazer você se sentir melhor', disse a treinadora de bem-estar de Nova York Danielle Pashko. “Através do suor você excreta toxinas. Mas eu não diria a ninguém para correr se não estivesse com vontade. Se você não está se sentindo bem, pode fazer uma caminhada tranquila ou algo fácil. ' E se você decidir fazer exercícios, certifique-se de beber muita água para se manter hidratado.
'Acho que provavelmente não existe uma cura milagrosa por aí', disse Kash. E pode nunca haver, acrescenta ele, uma vez que a pesquisa médica tende a se concentrar em questões mais urgentes do que a dor de cabeça após uma noite de Prosecco. 'As pessoas estão mais preocupadas com o consumo excessivo de álcool e a dependência do álcool em excesso.'
Infelizmente para os nossos eus de domingo de manhã, não parece haver uma 'cura' real para a ressaca, apenas maneiras diferentes de lidar com os sintomas. Então, se você quiser ficar em casa o dia todo e pedir pizza, vá em frente. Se você preferir bombear vitaminas em sua corrente sanguínea e depois correr alguns quilômetros, mais energia para você. Contanto que você se mantenha hidratado e ouça seu corpo - e lembre-se de que a única maneira real de evitar uma ressaca é beber com moderação - faça o que achar melhor para você. Deve durar apenas algumas horas, de qualquer maneira.
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