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- Harmonização de vinho e comida
- Avaliação sensorial
- Califórnia Cabernet
- Toscana
- Bordeaux
- Austrália e Nova Zelândia
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ABC da degustação de vinhos
Faça este curso inicial e você saberá o que procurar em uma taça de vinho e como descrevê-lo.3 aulas + 2 degustações passo a passo
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Entendendo o Vinho
Construa a base para uma vida inteira de valorização do vinho, avalie o vinho, faça um tour pelas importantes regiões de cultivo do mundo e combine vinho com comida. Além disso, aprenda como as decisões de cultivo de uva e vinificação afetam o vinho.10 aulas + 10 degustações passo a passo
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Harmonização de vinho e comida
Se você teve um emparelhamento perfeito, você experimentou a magia. Neste curso, você aprenderá estratégias para maximizar suas chances de fazer boas ou mesmo ótimas combinações. Você desenvolverá uma compreensão completa de por que muitas combinações funcionam e por que algumas não.1 aula + 1 degustação de grande componente
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Avaliação sensorial
Os especialistas reconhecem, identificam e descrevem vinhos de forma consistente. Como eles fazem isso? Como você pode melhorar sua capacidade de degustação? Com este curso de nível intermediário, você verá - e cheirará e degustará - o vinho de uma maneira totalmente nova.3 aulas + 5 degustações
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Califórnia Cabernet
Conheça seus táxis da Califórnia. Descubra as diferenças feitas por níveis de preços e regiões de crescimento. Aprenda com os principais produtores de vinho e explore as denominações importantes.3 aulas + 3 degustações
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Toscana
Encontre sua paixão no coração da Toscana. Faça este seminário aprofundado para compreender o estilo clássico e os vinhos da nova onda dos principais produtores da Toscana em regiões quentes como Chianti Classico, Montalcino e Bolgheri.3 aulas + 3 degustações
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Bordeaux
Domine as complexidades de Bordeaux. Conheça as classificações importantes, os vinhos colecionáveis e as pechinchas. Prove a diferença entre vinhos de áreas-chave e confira os bastidores dos melhores châteaus.3 aulas + 3 degustações
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Austrália e Nova Zelândia
De acessíveis a colecionáveis, os vinhos de baixo oferecem diversidade e valor. Conheça as principais regiões de cultivo e experimente os diferentes estilos de vinho.3 aulas + 3 degustações
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