Esta pequena região vinícola está situada na fronteira entre Oregon e Washington e oferece alguns dos melhores exemplos de Syrah nos Estados Unidos.
Antes de Walla Walla ser famosa pelo vinho, você podia dirigir por quilômetros com o cheiro distinto de alliums flutuando em seu carro. As cebolas doces de Walla Walla ainda são uma parte importante da agricultura da região (há até um festival que inclui alegrias como corridas de sacos de cebola e um concurso de comer cebola), mas são os vinhedos e o vinho que fizeram de Walla Walla um farol para viagens. Vamos fazer uma pesquisa sobre o que está acontecendo em Walla Walla e saber o que procurar quando estiver em busca do excelente vinho Walla Walla.
Região vinícola de Walla Walla
Uma pequena história
Quando Walla Walla foi estabelecido como um oficial Área vitícola americana (AVA) em 1984, havia apenas 60 acres plantados para um punhado aleatório de variedades de uvas. A região cresceu aos trancos e barrancos no início de 2000 e agora é o lar de pouco mais de 100 vinícolas e 1.500 acres de vinhedos. O grande crescimento na região pode ser atribuído ao trabalho dos pioneiros do vinho fundadores da região (viticultores de várias gerações atrás dos maiores nomes dos vales) que começaram a cultivar vinhedos na década de 1970 com o palpite de que Walla Walla poderia fazer um ótimo vinho.
- Acres plantados: ~ 1900
- Número de vinícolas: 112 (2015)
- Principais variedades: Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec, Grenache, Petit Verdot, Sangiovese, Tempranillo, Viognier e outros
- Espere gastar: $ 40- $ 60
O que Walla Walla faz de melhor?
Os críticos dizem que Syrah
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Compre agoraEmbora Cabernet Sauvignon seja a variedade mais plantada em Walla Walla, pontuações de críticos de lugares como Wine Spectator e Wine Enthusiast dirão que Syrah é o melhor vinho de Walla Walla. Os produtores mais bem avaliados, incluindo Abeja, Reynvaan, K Vintners, Gramercy Cellars, Cayuse e àMaurice, recebem continuamente suas pontuações mais altas para Syrah e Grenache de vinhedo único. O Syrah de Walla Walla é freqüentemente conhecido por sua ameixa suculenta, amora silvestre saborosa e notas carnudas de azeitona preta e bacon.
Outros vinhos de interesse
Walla Walla pode ser mais conhecida por Syrah, mas também é um ótimo clima para fazer Cabernet Sauvignon e Merlot refinado com frutas vermelhas. Para os poucos aventureiros, algumas das variedades mais intrigantes incluem Little Verdot , Malbec e Tempranillo . Como a temporada de cultivo é muito longa em Walla Walla, essas uvas de clima quente são capazes de atingir a maturação ideal para produzir vinhos equilibrados e de alta qualidade.
Walla Walla terroir
Vinhas, trigo e cebolas doces são as 3 culturas mais importantes de Walla Walla. Isto é Propriedade da família Figgins no lado leste da cidade
Clima: Apesar do que você pode imaginar sobre o noroeste, o clima em Walla Walla é seco e ensolarado. Na verdade, todo o Vale do Columbia (o principal AVA de Washington, que inclui Walla Walla) recebe pouca chuva devido a uma sombra de chuva causada pelas Montanhas Cascade. Durante a estação de crescimento (de abril a outubro), Walla Walla fica quente durante o dia, mas a temperatura cai substancialmente à noite. Enquanto o calor diurno pode atingir bem acima das temperaturas confortáveis para o cultivo da videira (Walla Walla tem temperaturas médias mais altas em julho do que o Vale de Napa), as temperaturas noturnas caem tanto que os vinhos resultantes terão tanto álcool mais alto quanto maior acidez.
Conforme você viaja para o leste (em direção às Montanhas Azuis) ou para cima em elevação em Walla Walla, você notará que as temperaturas são mais frias, o que é um bom presságio para variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. Tenha isso em mente quando estiver procurando seus vinhos favoritos.
Solos: Os solos em Walla Walla são profundos em algumas áreas, pois a região foi parte do refluxo das enchentes de Missoula. No entanto, a mistura de areia e loess (lodo calcário soprado pelo vento) é bem drenada e tem baixa fertilidade. Isso significa que as videiras não produzirão tanto vigor (crescimento abundante de folhas) durante a estação de crescimento e concentrarão mais seu crescimento na produção de uvas. Isso se traduz em vinhos tintos mais ricos, com menos características de ervas verdes e taninos mais refinados.
Walla Walla é a fonte de cebolas em flor perfeita. NCRS Oregon
Uma área dentro de Walla Walla que é de grande interesse para as variedades do sul do Rhône (como Syrah e Grenache) é o recém-ungido The Rocks of Milton-Freewater AVA. The Rocks é o leque aluvial de um antigo leito de rio coberto por rochas negras de basalto. As rochas aquecem durante o dia e agem como aquecedores mantendo os vinhedos mais quentes à noite. Isso é especialmente bom no final da temporada de cultivo, quando as temperaturas da região caem. Os vinhos do The Rocks têm um estilo muito mais peludo (notas de fruta mais madura e acidez ligeiramente mais baixa) com notas mais rústicas de carnes assadas e caça.
Última palavra
Os vinhos Walla Walla são um achado delicioso, mas ainda são muito difíceis de encontrar fora de Oregon e Washington. Porque? Bem, com menos de 2.000 acres de vinhedos, a maioria dos vinhos é absorvida pelos mercados locais em Seattle, Portland e no noroeste dos arredores. Portanto, se você realmente deseja experimentar o que a região tem a oferecer, basta fazer uma viagem. Se não for para Walla Walla (que fica a 270 milhas / 434 km de carro de Seattle), então para Portland ou Seattle - você ficará encantado com o que descobrirá.