Julian LeCraw Jr. planejou originalmente uma adega de um cômodo para 2.800 garrafas. Mas quando o porão foi enchido antes de ser concluído em 1996, ele construiu outro ... e outro ... e outro ... até que ele construiu seis porões, totalizando 5.000 pés quadrados, abaixo de sua casa em Atlanta, bem como um sétima adega fora do local.
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