Comece com dois atores britânicos elegantes e charmosos, jogue-os em uma villa italiana e acrescente vinho. Essa é a receita para The Wine Show , uma nova série de documentos estrelando Os americanos ' Matthew Rhys e Downton Abbey alúmen Matthew Goode à medida que degustam e aprendem sobre vinhos de todo o mundo. O programa estreia nesta primavera na rede ITV do Reino Unido.
Ambos os homens afirmam ser novatos em vinho (embora qualquer boa Downton fã sabe que Goode bebeu seu quinhão de clarete enquanto jantava com o Granthams , e talvez até mesmo denunciado o oficial Downton Abbey vinhos). Rhys, no entanto, afirmou em um comunicado à imprensa: 'Eu nunca tinha provado vinho antes deste show - meu pai sempre o trancava em um armário marcado como' Ilícito '. Rhys pode estar ativando nosso detector de hipérbole, mas os clipes que temos vistos sugerem uma abordagem divertida para iniciantes em relação ao vinho que pode atrair um grande público. 'A série é sobre vinho por completo, e não há um pingo de esnobismo, graças a Deus, ”Goode promete.
É difícil não compartilhar o entusiasmo quando Goode exclama 'Me derrube com uma pena!' depois de provar um rosé da Índia. Mas o show também apresenta educadores de vinho que escolhem garrafas de todo o mundo para entreter e esclarecer Rhys e Goode. O show também ensina a harmonizar comida e vinho com a ajuda de uma dúzia de chefs, encarregados de criar pratos para complementar os vinhos. Os espectadores também terão a chance de provar junto com os Matthews enquanto aprendem: os vinhos apresentados estarão disponíveis para compra na Amazon.
Blackberry Farm nomeia nova proprietária de Mary Celeste Beall
Blackberry Farm anunciou esta semana que Mary Celeste Beall vai assumir o controle de seu falecido marido Sam Beall o papel de proprietário do Wine Spectator Restaurante vencedor do Grande Prêmio em Walland, Tennessee. Sam Beall, que era proprietário desde o início dos anos 2000, morreu em 25 de fevereiro devido a ferimentos sofridos em um acidente de esqui no Colorado. Ele tinha 39 anos.
“Mary Celeste tem contribuído significativamente para tudo, desde operações de varejo a arquitetura, design de interiores, bem-estar e eventos de arte”, diz um comunicado da Blackberry Farm. 'Ela foi parte integrante do desenvolvimento do Wellhouse e agora está liderando o projeto do centro de eventos monumental. ” Blackberry Farm, que já foi uma residência familiar, está na família Beall desde os anos 1970, e Mary Celeste está empenhada em dar continuidade à visão de Sam.
Leilão de vinho de caridade para beneficiar as vítimas de incêndio em Lake County Valley
A indústria do vinho da Califórnia está se reunindo mais uma vez neste domingo em Santa Helena para o #LakeCountyRising Valley Fire Relief Charity Wine Auction. Um esforço do grupo da Lake County Winegrape Commission, da Lake County Winery Association e da Lake County Wine Alliance, o leilão apoiará esforços de reconstrução de longo prazo em Lake County após o outono passado incêndio devastador em Lake County .
Leiloeiro Fritz Hatton será assistido por Andy Beckstoffer e Representante Mike Thompson . O lance inclui uma experiência gastronômica para três casais no Meadowood, um veículo utilitário off-road Polaris Ranger EV 2016, um lote de leilão ao vivo com 100 garrafas de vinho de Napa Valley, uma experiência do San Francisco Giants para 12 em uma suíte de luxo cheia com vinhos e comidas de Napa e almoço para quatro no Auberge du Soleil em Rutherford, entre muito mais. O leilão será realizado no domingo, 20 de março, a partir das 14h. às 17h00 no Vintner’s Hall of Fame no Culinary Institute of America em Santa Helena. O registro antecipado é necessário e os ingressos de $ 150 podem ser comprados online em LakeCountyRising.org . Também estão sendo aceitos lances online para alguns lotes por meio do site.
Susan Pey, pioneira do vinho do condado de Marin, morre aos 52 anos
Susan e Jonathan PeyMarin County, pioneira na vinificação Susan Korol Pey —Que com o marido, Jonathan , forjou caminhos de vinho inexplorados nesta região úmida e fresca da Califórnia - morreu em 1º de março aos 52 anos. Desenhados pela miríade de solos vulcânicos, marítimos e aluviais, os Peys acreditavam que o clima frio e os solos únicos eram ideais para o cultivo de videira. O casal estabeleceu seu primeiro rótulo, Pey-Marin, em 1999, com uvas de seus vinhedos a noroeste do pequeno vilarejo de Nicasio, e foram os primeiros a plantar Riesling no condado de Marin.
A carreira de Pey começou na hospitalidade, trabalhando na Califórnia e na Europa. Pey se estabeleceu na Bay Area em 1984 e começou a trabalhar como diretor de vinhos para o grupo de restaurantes Spectrum Foods. Nos últimos 15 anos, Pey foi diretor de bebidas do grupo de restaurantes Il Fornaio, que inclui 22 restaurantes, principalmente na Califórnia, ganhando vários Wine Spectator Prêmios de Excelência. Desde que os Peys estabeleceram raízes na produção de vinho em Marin, mais de 20 vinícolas os seguiram no plantio de vinhedos. Jonathan e Susan criaram vários outros rótulos, incluindo Textbook, focado em Cabernet Sauvignon, Merlot e Chardonnay de Napa Valley, Spicerack para Syrah costeiro e The Forager para Pinot Noir costeiro. Pey deixa Jonathan, suas três filhas, seus pais e três irmãos.