Você adora os vinhos brancos básicos, mas quer experimentar mais?
Este guia visual o ajudará a ver como variedades diferentes e menos conhecidas se encaixam nos principais estilos de vinho branco e o ajudará a determinar o que experimentar a seguir! Como há muito o que saber sobre o vinho branco, essa é uma ótima maneira de ajudar a visualizar o básico. Salut!
Uma lista de vinhos brancos para iniciantes
Leve e picante
Estes vinhos são ligeiramente encorpados e secos, com um sabor fresco e limpo.
- Albariño (uma especialidade do noroeste da Espanha)
- Aligoté
- Assyrtiko (uma especialidade da Grécia!)
- Chablis (este é Chardonnay não estufado da Borgonha, França!)
- Chasselas (um deleite raro da Suíça!)
- Chenin Blanc (seco ou “s”)
- Cortês (também conhecido como “Gavi” da Itália!)
- Friulian (também conhecido como Sauvignon Vert)
- Garganega
- Grenache Blanc
- Muscadet (também conhecido como Melon de Bourgogne)
- Picpoul de Pinet
- Pinot Blanc
- Pinot Grigio (também conhecido como Pinot Gris)
- Verdejo
- Verdicchio
- Xarel-lo (um achado raro da Catalunha, Espanha)
Herbáceo
Esses vinhos são tipicamente encorpados com aromas “verdes” e ervas como grama, pimenta jalapeño ou pimentão. Estes vinhos combinam perfeitamente com saladas e pratos à base de ervas!
- Erbaluce (um achado raro de Piemonte, Itália!)
- Valtellina Verde (uma especialidade austríaca)
- Sancerre (um Sauvignon Blanc do Vale do Loire, França!)
- Sauvignon Blanc
- Vermentino
- Vinho Verde (uma mistura branca de Portugal!)
Ousado e seco
Esses vinhos vão estourar a sua cabeça com seu sabor intenso e uma nota cremosa de baunilha trazida com envelhecimento em carvalho .
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- Marsanne (um achado raro na França e nos Estados Unidos)
- Sémillon
- Trebbiano (também conhecido como Ugni Blanc)
- Viognier
- Rioja Branco
Leve e Doce
Muitas vezes com apenas um toque de açúcar residual (das uvas), esses vinhos são ligeiramente doces e muito aromáticos.
- Gewürztraminer
- Müller-Thurgau
- Moschofilero
- Muscat Branco (também conhecido como Moscato)
- Riesling
- Torrontés
Ousado e doce
Estes vinhos são muito doces e perfeitos para acompanhar sobremesas e às vezes chocolate.
- Vinho Gelado
- Colheita Tardia
- Madeira (procure Bual e Malmsey)
- Malvasia
- Sauternes
- Xerez (procure Cream Sherry e PX )
- Tokaji
- Vin Santo
- Porto Branco
Explore Wine 101
Descubra as ferramentas, técnicas e tipos de vinho em nosso Guia Wine 101. Além disso, você encontrará muitos mais artigos sobre como explorar o vasto mundo do vinho. Existem mais de 1.000 variedades diferentes de Vitis vinifera , então é hora de começarmos a bebê-los!
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