olho-ss whyne
Um vinho doce de colheita tardia que só pode ser feito quando as uvas congelam naturalmente no vinhedo a uma temperatura mínima de -8 ° C / 17,6 ° F. Variedades populares incluem Riesling, Vidal e Cabernet Franc.
Sabores primários
- Abacaxi
- Coalhada de limão
- Madressilva
- Damasco
- Lichia
Perfil de Sabor
Muito doce
açúcar em copo de vinho brancoCorpo Médio-CheioNenhum tanino
o escritório é um brancoAcidez média-alta10-11,5% ABV
Tratamento -
SERVIR
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TIPO DE VIDRO
Sobremesa -
DECANTAR
Não -
PORÃO
3-5 anos
Combinação de Alimentos
SERVIR
45–55 ° F / 7-12 ° C
TIPO DE VIDRO
Sobremesa
DECANTAR
Não
PORÃO
3-5 anos
Vinhos gelados combinam bem com sobremesas com frutas, cheesecake, sorvete e com queijos macios como Brie e queijos picantes como Stilton.