Os parceiros culinários Mario Batali e Lidia e Joe Bastianich estão fechando a Eataly Wine Shop, a loja de vinhos de Nova York localizada ao lado de seu mercado de culinária italiana Eataly, por seis meses, após chegar a um acordo com a Autoridade de Licores do Estado de Nova York (SLA). Os sócios também pagarão uma multa de US $ 500.000 ao SLA e removerão o nome de Lidia da licença de bebidas da loja.
“Trabalhamos com o SLA há mais de um ano”, disse Joe Bastianich Wine Spectator . 'Achamos isso lamentável, mas aceitamos o acordo e estamos avançando. ”
O acordo foi fechado em 25 de março, após longas conversas entre os sócios e o estado. A reclamação do SLA era que a loja estava violando as leis estaduais de bebidas alcoólicas que proíbem os licenciados de possuir lojas de vinho e vinificação ou importação de negócios. Desde 1997, Bastianich produz vinhos na região Colli Orientali del Friuli, no nordeste da Itália. Funcionários da SLA alegaram que os parceiros mentiram ou 'suprimiram informações' sobre seus interesses no atacado e na vinicultura. As cobranças podem ter resultado na revogação da licença da loja. Originalmente, os sócios negaram as acusações, mas no mês passado começaram as discussões sobre um acordo.
A Eataly New York foi inaugurada em 2010 e tem sido uma empresa de sucesso, levando comida italiana artesanal aos consumidores da Big Apple. O mercado é a ideia do italiano Oscar Farinetti , que abriu a loja original em Torino em 2007 e agora opera mais de 20 locais. Em 2012, a Eataly relatou vendas de US $ 416 milhões.
Farinetti fez parceria com Batali e a família Bastianich para ir para Nova York, a primeira locação americana, e a equipe abriu outra loja em Chicago no ano passado. As leis do estado de Nova York já complicaram o aspecto do vinho nos negócios da Eataly. O vinho tem sido parte integrante dos mercados, mas em Nova York ele só pode ser vendido em lojas de vinhos e licores dedicadas. Portanto, embora a Eataly Wine Shop de Manhattan compartilhe um prédio com o mercado, é uma loja distinta com uma entrada separada. As leis que proíbem os produtores de vinho de possuir lojas de varejo datam dos dias seguintes à Lei Seca, quando os legisladores queriam impedir que as cervejarias operassem bares.
O Batali & Bastianich Hospitality Group possui vários restaurantes em Nova York, incluindo Wine Spectator Vencedor do Grande Prêmio Del Posto , bem como Babbo e Esca, além de locais em Las Vegas e Los Angeles. A data de fechamento da Eataly Wine Shop ainda não foi definida, mas Joe Bastianich diz que venderá seus vinhos quando reabrir. “Planejamos reabrir a loja em seis meses e estaremos em total conformidade ', disse ele.