Caro Dr. Vinny,
Posso servir vinho em taças de cristal de chumbo?
—Chyrel, Arlington, Mass.
Caro Chyrel,
Servir vinho em cristal e cristal de chumbo é perfeitamente seguro, com apenas algumas pequenas advertências: Chumbo é adicionado ao vidro para torná-lo mais fácil de cortar em formas extravagantes, ajude o vidro a manter seu brilho e criar aquele adorável som tilintante.
O envenenamento por chumbo é sério, mas levaria meses ou anos de vinho sentado em um copo de cristal de chumbo ou decantador antes que os ácidos do vinho lixiviassem o chumbo do vidro, e então você teria que beber muito chumbo contaminado vinho antes que tivesse quaisquer efeitos perigosos.
Portanto, aproveite suas novas taças, apenas lave-as bem antes e depois do uso e não guarde vinho (ou água, ou qualquer coisa que você beba mais tarde) nas taças.
—Dr. Vinny