O rosé como categoria de vinho explodiu no mercado dos EUA nos últimos anos. No primeiro sinal da primavera, restaurantes e bares aumentam suas ofertas de rosé, e as lojas de varejo se tornam um mar de rosa.
Provença, no sul da França, é o coração do rosé. O suco aqui é feito principalmente de uvas nativas da região, como Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette e muito mais. Mas, para muitos, o rosé não é necessariamente sobre os detalhes do que está no copo, é uma bebida fácil de beber, divertida de beber e olhar, perfeita para encontros sociais casuais, e de preferência ao ar livre.
Os vinicultores da Provença se divertiam com o rosé muito antes do recente boom do mercado. Eles brincam com formatos de garrafas há décadas, e muitos desses designs de marca registrada ainda estão em uso hoje. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott e Domaines Fabre estão entre as propriedades que reivindicam formatos de garrafa únicos e históricos.
A natureza alegre do rosé é propícia para os vinicultores moldarem suas próprias tradições. Muitos na Provença e agora em outras regiões produtoras de rosé seguiram a tendência de fazer garrafas peculiares e de aparência incomum para armazenar seu suco. Abaixo está uma apresentação de slides mostrando alguns dos melhores exemplos.
Para mais informações sobre o rosé, veja a história de capa em Wine Spectator na próxima edição de 30 de junho de 2018, nas bancas em 29 de maio. Os membros do winefolly.com podem obter as pontuações e notas de degustação de rosés recentemente revisados nos últimos destaques de degustação dedicados à categoria, ' 15 deliciosos rosés franceses . '