No ano passado, um estudo realizado na Holanda descobriu que mulheres e homens que bebiam uma bebida alcoólica por dia eram mais probabilidade de chegar aos 90 anos do que abstêmios ou bebedores pesados, acrescentando às evidências existentes ligando o consumo moderado de vinho com maior expectativa de vida .
Casos em questão: França de 117 anos Irmã andré e o homem de 111 anos da Carolina do Sul Maria aulenbacher .
A mais velha europeia ainda viva, a irmã André sobreviveu ao COVID-19 em janeiro e celebrou seu 117º aniversário no início deste mês com uma combinação de vinho e comida que prova que você nunca está velho demais para aproveitar as coisas boas da vida. (Se, de fato, qualquer prova fosse necessária.)
mapa de vinícolas do vale do rio russo
Sua visão e audição não são exatamente o que eram, mas sua sagacidade e seu paladar ainda estão fortes. O menu de aniversário da Irmã André começou com uma entrada de foie gras servida com Vinho do Porto, seguida de um capão assado e cogumelos cèpe. 'Tudo isso regado com vinho tinto', disse David Tavella , gerente de comunicações do Ste. Casa de repouso Catherine Labouré em Toulon, França, onde a irmã André viveu nos últimos 12 anos. 'É um de seus segredos de longevidade.'
Para terminar a refeição - depois de um cochilo restaurador - a irmã André apreciou sua sobremesa favorita, um Alasca assado servido com uma taça de champanhe.
'Ela está acostumada a um certo estilo de vida desde quando vivia com o Peugeot família ', explicou Tavella sobre a ex-governanta. - Ela tem gostos rarefeitos.
A irmã André testou positivo para COVID-19 em meados de janeiro, quando o vírus se espalhou por sua casa de saúde, 81 dos 88 residentes adoeceram e 11 morreram. A irmã André sobreviveu a um caso bastante moderado. 'Eu não fazia ideia. Estava cansada, é verdade, mas não mais do que de costume ”, disse a irmã André.
você bebe vinho tinto frio ou quente
Mas as semanas de isolamento em seu quarto sem visitantes foram difíceis, principalmente porque ela se preocupava com os outros. Sua mensagem para as pessoas que lutam contra o isolamento e a pandemia: 'Seja paciente, seja gentil e incentive os outros.'
Nascermos Lucile Randon em 1904, a irmã André sobreviveu à COVID, à pandemia de gripe espanhola e às duas guerras mundiais. Em 1945, aos 41 anos, ingressou no convento parisiense das Irmãs da Caridade de São Vicente de Paulo.
Ela foi trabalhar em um hospital para órfãos em Vichy, onde permaneceu por 28 anos. Sua longa vida viu muitas inovações. Uma de suas memórias mais queridas - vindo em segundo lugar para o retorno de seus dois irmãos mais velhos da frente durante a Primeira Guerra Mundial - foi uma impetuosa primeira viagem de avião em 1926. 'Eu estava no aeroporto de Orly e um aviador me disse:' Você não quer para ver o que um avião faz? '' Então ela subiu e 'lá fomos nós!'
Do outro lado do Atlântico, perto das montanhas Blue Ridge da Carolina do Sul, Maria Aulenbacher, de 111 anos, acaba de comemorar sua segunda dose da vacina COVID-19 com uma taça de vinho tinto.
Aulenbacher, nascida na Alemanha, mudou-se para a Carolina do Sul para morar com a família de sua filha pouco depois de completar 100 anos. Além da família, uma vida ativa, leitura de não ficção e cochilos, Aulenbacher credita sua longevidade a levar um estilo de vida 'normal'. 'Eu bebo vinho. Eu bebo cerveja. Eu como o que gosto. ' Normalmente, é vinho tinto no almoço e cerveja no jantar.
Recentemente, ela se tornou uma das pessoas mais velhas do mundo a ser vacinada contra COVID-19. “Estou muito feliz por ter esta oportunidade de ajudar a manter a saúde e todos ao meu redor saudáveis”, disse Aulenbacher em um comunicado. “Mal posso esperar para abraçar meu bisneto novamente. Espero que nossa família esteja segura e junta. ”
Aulenbacher disse que gostaria de viver enquanto 'aquele Matusalém homem ', uma figura bíblica que viveu até a idade de 969 e foi o homônimo para aquelas garrafas de vinho gigantes de 6 litros de envelhecimento não tão longo.
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