P: Eu amo vinho. O meu preferido é o Merlot, mas também gosto de alguns vinhos brancos. Depois de beber vinho, porém, tenho problemas com refluxo ácido. Existe um vinho por aí que não afetaria tanto meu refluxo ácido? Por favor, avise. - Joan
PARA: De acordo com o Dr. David A. Johnson, um colega e ex-presidente do American College of Gastroenterology e chefe de gastroenterologia da Eastern Virginia Medical School, o vinho está na lista de líquidos a serem evitados para aqueles que têm refluxo ácido (também conhecido como gastroesofágico doença de refluxo, ou DRGE), mas isso não significa que todos os pacientes precisam se abster totalmente.
'Problemas de DRGE e tipos de vinho que podem agravar os sintomas podem ser muito específicos e não devem ser recomendações de base ampla', disse Johnson. Mesmo fazer generalizações sobre o vinho tinto e branco é difícil, ele observou: 'Embora existam alguns estudos que sugeriram, por exemplo, que o vinho branco pode ser pior do que o vinho tinto para reduzir as pressões no esôfago', diz Johnson, 'estes estudos não atenderiam às atuais 'regras de evidência' para fazer tal recomendação. '
Johnson aconselha conhecer seu corpo e o que causa seu próprio refluxo ácido. Se o vinho agravar sua DRGE, certifique-se de tomar um medicamento bloqueador de ácido antes de se sentar para desfrutar de uma taça. Existem medicamentos com e sem receita disponíveis, mas certifique-se de falar com seu próprio médico para chegar a um plano em relação ao consumo de vinho. Concentrar-se em questões além dos gatilhos de alimentos e bebidas também pode ser útil. Johnson diz que perder peso, mesmo que seja apenas alguns quilos, é particularmente útil no controle da DRGE, permitindo que as pessoas desfrutem de 'consumos mais finos'.
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