Depois de beber uma garrafa particularmente rígida de Barolo 2005, alguém disse que o vinho os lembrava de sua mãe. Todos nós começamos a rir e nossa conversa rapidamente se deteriorou em um jogo para ver quantas semelhanças poderíamos encontrar entre vinho e mulheres. A seguir estão os 7 semelhanças hilárias entre vinho e mulheres.
1. Tantos para escolher
Tal como as mulheres, existe um mar de estilos e tipos de vinho à sua escolha. Quer rir a noite toda? Pegue uma garrafa de bolhas. Procurando uma noite calorosa e convidativa? Um Merlot deve estar a reboque. Interessado em ser desafiado e dizer o que fazer? Encontre uma garrafa de Barolo e prepare-se para os taninos em borracha. Quer algo sexy e barato? Malbec .
2. Os bons são levados
Às vezes, no amor, vale a pena esperar pelas melhores coisas. No caso do vinho, pode significar que você anseia por um vinho que já está altamente alocado . O vinho não é um mercado homogêneo, então, quando algo se populariza, também escasseia. Para esses vinhos especiais, você terá que se comprometer com um clube do vinho e, possivelmente, com uma lista de espera. Por exemplo, Sea Smoke, um Santa Rta. Hills Pinot Noir , tem uma lista de espera de cerca de 5.000 pessoas. Prepare-se para lutar pelo que você deseja.
3. Custa um braço e uma perna
Entrar no vinho é um alto investimento . Há saliências substanciais de qualidade quando você passa de um vinho de $ 10 para $ 20, $ 40, $ 60 e assim por diante. Muitas pessoas acham que um vinho que custa mais de $ 100 é apenas um troféu gratuito. Por outro lado, você pode obter muito mais com uma garrafa de Cabernet Sauvignon de $ 40 do que com uma garrafa de $ 10. Por que gastamos mais para ter um bom vinho? Vamos descobrir:
- Uvas de alta qualidade são caras. Cabernet Sauvignon de Rutherford em Napa custa mais de US $ 8.000 por tonelada de uvas. Uma tonelada de uvas produz cerca de 60 caixas de vinho. O que significa que as uvas sozinhas custam tanto quanto $ 11,50 a garrafa .
- Barricas de carvalho não utilizadas de alta qualidade. Alguns barris de vinho enviados da França podem custar US $ 4.000 por barril. Um barril faz cerca de 24 caixas, isso é outra $ 13,75 a garrafa .
- Se o seu vinho está em uma garrafa com rolha e rótulo, basta etiquetar em outra $ 3 a garrafa para uma boa medida.
4. Alguns envelhecem com mais elegância do que outros
Você encontra um vinho deslumbrante e investe em uma caixa inteira. Depois de cerca de um ano ou mais, você abre uma garrafa apenas para descobrir que não é tão boa quanto você se lembra. A maioria dos vinhos do mercado não adega bem. Os vinhos que envelhecem bem costumam ser estranhos por vários anos, talvez até um pouco áspero em torno das bordas inicialmente.
5. Prefira uma casa estável e segura
Gostar * ahem * algumas mulheres, o vinho gosta de aninhar. O vinho não quer ser tocado, movido, assediado, superaquecido , refrigerado demais ou não apreciado. Envelhecimento a longo prazo de vinhos requer o máximo cuidado e muitas vezes é deixada para os profissionais gerenciarem. Mesmo quando você abrir uma garrafa de vinho para desfrutar, existe uma técnica socialmente aceitável que requer alguma habilidade. É até possível subjugar um volátil garrafa de champanhe com um toque delicado e um pouco de confiança.
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Compre agora6. Os exóticos são intimidantes, mas os domésticos são menos empolgantes
Vinhos exóticos são empolgantes porque são um instantâneo para uma parte desconhecida do mundo. Embora a falta de familiaridade seja emocionante, muitos vinhos estrangeiros são um gosto adquirido. Encontrar a razão para apreciar cada sabor de vinho diferente é uma das partes mais desafiadoras de aprender sobre vinho. Por esse motivo, as pessoas tendem a se apegar ao que já sabem e gostam. Visto que a maioria dos bebedores de vinho começa sua jornada rumo ao vinho com as domésticas, é aqui que reside nossa lealdade.
Alguns jovens punks. Vinho australiano .
7. Os gostos evoluem conforme você cresce
Seus gostos irão evoluir conforme você continua a explorar e experimentar novos vinhos. No início, um Malbec voluptuoso pode seduzi-lo, mas eventualmente você pode se apaixonar por um Riesling gracioso que provoca seu paladar e desafia seus sentidos. É apenas parte do seu jornada através do vinho . Você provavelmente terá alguns favoritos, mas seus gostos irão variar de um dia para outro com o tempo.
Bônus: bom para sua saúde
O vinho é bom para sua felicidade. As antocianinas do vinho têm grandes benefícios para a saúde do coração (encontradas em frutas vermelhas / azuis). Vinho com moderação demonstrou reduzir o estresse, especialmente após um longo dia! No entanto, não atrasado ou você vai fazer o seu dor de cabeça. Tome o seu tempo com o vinho, você tem toda a sua vida para aproveitá-lo.