Irmão Timothy, um pioneiro do vinho na Califórnia, morre aos 94
Para muitos na indústria vinícola de Napa Valley, a influência do irmão Timothy foi muito além do vinho. 'Minhas lembranças do irmão Tim estão centradas em sua liderança eclesiástica do clube dos viticultores', disse Phelps, com os olhos úmidos. 'Ele nos deu nossa oração antes do almoço, e sempre foi maravilhoso ouvi-la.'
Gallo relembrou que conheceu o irmão Timothy em 1947. 'Tenho o irmão Tim em alta conta e espero que ele não se oponha', disse Gallo, arrancando uma risada dos convidados. 'Eu o chamo de meu amigo.'
Quando finalmente foi a chance do irmão Timothy de falar naquela noite, ele disse à multidão: 'Gostei daqueles dias e das amizades duradouras que fiz com uma taça de vinho.' Ele tinha pouco mais a dizer sobre si mesmo e, em vez disso, falou sobre o trabalho espiritual e de caridade dos Irmãos Cristãos.
Uma missa fúnebre está marcada para sábado, 4 de dezembro, às 10h na Igreja Católica de St. Apollinaris em Napa, 3700 Lassen St. O enterro será no cemitério dos Irmãos Cristãos em Mont La Salle, seguido de uma recepção para a família e amigos.
<p>Conhecida por seu conhaque e vinhos de mesa, a Christian Brothers foi uma das marcas mais vendidas da América por décadas. A receita foi para apoiar as instalações educacionais do pedido. Então, em 1989, a vinícola foi comprada pela Heublein, que vendeu suas propriedades em Napa Valley, incluindo as históricas Greystone Cellars ao norte de St. Helena - agora a casa da Costa Oeste do Culinary Institute of America (CIA). Christian Brothers é agora uma marca de vinho barata produzida na cidade de Madera, no vale de San Joaquin, na Califórnia.<p>No ano passado, membros da indústria do vinho prestaram homenagem ao irmão Timothy em um evento realizado na CIA. Foi uma espécie de volta ao lar para o irmão Timothy, que por décadas fez vinho naquele clássico edifício de pedra quando era a Christian Brothers Winery em Greystone Cellars. Sua notável coleção de centenas de saca-rolhas está em exibição na CIA.<p>O evento marcou o 75º ano do irmão Timothy como irmão cristão, uma ordem dedicada à educação dos jovens e pobres. Muitos dos arquitetos da moderna indústria vinícola da Califórnia estiveram presentes, incluindo Gallo, Robert e Peter Mondavi, Joseph Phelps e Bernard Portet.<p>)
Para muitos na indústria vinícola de Napa Valley, a influência do irmão Timothy foi muito além do vinho. 'Minhas lembranças do irmão Tim estão centradas em sua liderança eclesiástica do clube dos viticultores', disse Phelps, com os olhos úmidos. 'Ele nos deu nossa oração antes do almoço, e sempre foi maravilhoso ouvi-la.'