Caro Dr. Vinny,
Eu derramei vinho tinto no meu tapete branco. Usei uma mistura de água e vinagre e um pouco de detergente para limpar, depois freneticamente enxuguei com uma toalha de papel para absorver o máximo de vinho que pude. Usei uma toalha seca para enxugar um pouco mais, depois borrifei bastante bicarbonato de sódio com um pouco de água em toda a área e deixei secar. Eu verifiquei, e agora é uma cor cinza-azulada. Isso é normal? Eu destruí meu tapete?
—Cassie, Cold Lake, Alberta, Canadá
Querida Cassie,
Eu não sei como seu tapete ficará, mas você fez um truque científico impressionante!
O vinho tinto obtém sua cor de pigmentos de casca de uva chamados antocianinas é a mesma coisa que mancha suas mãos com frutas vermelhas, ameixas e cerejas. As antocianinas funcionam como indicadores de ácido-base, que é a mesma química dos testes de tornassol. A cor das antocianinas depende do pH com que entram em contato. A acidez torna as antocianinas vermelhas, enquanto a alcalinidade as tonifica em direção ao azul. Como o vinho já contém ácido, suas antocianinas são vermelhas. Mas assim que você expõe essas antocianinas a fatores mais alcalinos, eles vão começar a ficar azuis .
O bicarbonato de sódio é extremamente alcalino (e sua água também pode ser levemente alcalina), então você basicamente usou seu tapete como papel de tornassol.
Aqui está o que eu faria a seguir. Comece aspirando o que sobrou de sua mistura de vinho / bicarbonato de sódio. Então, eu voltaria ao plano original de diluir a mancha com água e usar detergente, vinagre (ou alguma combinação dos mesmos) para continuar a remover a mancha das fibras. Você também pode experimentar o sal, club soda ou, se estiver desesperado (e puder fazer um teste em uma área imperceptível), você também pode experimentar o sabonete líquido e água oxigenada.
Caso contrário, me avise quando quiser que eu vá e ajude a reorganizar a mobília.
—Dr. Vinny