Você conhece todos os diferentes tipos de vinho? Este infográfico organiza quase 200 tipos de vinho por gosto e estilo. Aproveite esta tabela como uma ótima maneira de descobrir novos tipos de vinho. Disponível como pôster.
Os diferentes tipos de vinho
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Cinco tipos principais de vinho
Todos os vinhos podem ser organizados em cinco grupos básicos. Dentro de cada grupo, existem centenas de variedades de uvas e técnicas de vinificação diferentes!
- Vinho tinto
- Vinho tranquilo feito com uvas pretas. Vinhos tintos variam de claro para negrito.
- Vinho branco
- Vinho tranquilo produzido a partir de uvas brancas e ocasionalmente pretas. Sabores em os vinhos brancos variam de leves a ricos.
- Vinho rosé
- Vinho tranquilo de uvas pretas produzido pela remoção das cascas antes que manchem o vinho de um vermelho profundo. Rosa também é feito por mistura vinho tinto e branco juntos. Os estilos seco e doce de rosé são comuns.
- Espumante
- Um estilo de vinificação que envolve uma fermentação secundária que faz borbulhas! O vinho espumante pode ser tinto, branco ou rosé e varia de magro e seco a rico e doce.
- Vinho de sobremesa
- Um estilo de vinificação que envolve a fortificação de vinhos com bebidas espirituosas. Normalmente, os vinhos de sobremesa são doces, mas existem muitos vinhos fortificados secos, como Sherry seco.
8 vinhos comuns para conhecer
Está apenas começando no vinho? Aqui estão 8 vinhos comuns que todos devem conhecer.
Veja a lista
Como funciona o infográfico
Os vinhos são separados por estilo, sabor principal e às vezes até um agrupamento adicional de Alto tanino , Redondo ou Apimentado . Aqui estão as definições dos termos:
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Compre agora- Alto tanino
- Vinhos com alto teor de tanino parecem ressecar a boca. A sensação é semelhante a lamber um palito de picolé ou colocar um saquinho de chá molhado na boca.
- Redondo
- Vinhos redondos tendem a ter menos taninos e acidez equilibrada no final. As pessoas costumam descrever a sensação como 'Suave' ou 'Exuberante' ao usar descrições de vinhos .
- Apimentado
- Vinhos apimentados tendem a ter maior acidez ou álcool. Imagine a acidez do suco de cranberry versus a suavidade do suco de pêssego.