Drake, um dos mais famosos Millennials, pensou, 'Começou do fundo, agora estamos aqui. Começou de baixo, agora toda a equipe aqui ... '
Você pode ter lido que o mais jovem Millennial completou 21 anos pouco antes da meia-noite na véspera do Ano Novo. A equipe inteira está finalmente aqui, no Estádio Legal Drinking Age. O conjunto de 21 a 38 consumiu 42 por cento do vinho vendido nos EUA em 2015, de acordo com uma apresentação do Wine Market Council na semana passada . Agora, há Millennials o suficiente para que o WMC possa dividi-los em jovens (21 a 29) e velhos (30 a 38) para comparar os hábitos de consumo.
É discutível o quão ruim era o 'fundo' de onde começamos. Mas em 2005, os Millennials beberam algumas coisas que talvez preferissem esquecer. Em uma história sobre a geração , Wine Spectator citou um executivo de marketing do novo rótulo 3 Blind Moose: 'O rótulo conta uma história, mas não uma história de vinho como em' Isso é feito do topo de uma montanha. ' Não é falar sério sobre vinho.
Mas os Millennials de 2005 se tornaram os mestres mais sedentos e entusiasmados de todos os estilos e países do mundo do vinho. Agora, o que dizer dos vinte e poucos anos que os substituíram?
Bem, eles são muito mais aventureiros do que seus pais, mas compreensivelmente menos confiantes em suas compras do que seus irmãos mais velhos. Eles bebem apenas um pouco menos de promissores relativos como Nova Zelândia, Portugal, África do Sul, Áustria, Washington, Oregon e Nova York, mas muito menos da Austrália e do Chile, com suas reputações datadas de plonk.
Ao contrário dos Millennials mais velhos quando tinham vinte anos, os hábitos desse grupo indicam que eles se preocupam com a aparência de sofisticação. Entenda isso não- terroir cartoon alce fora daqui.
O pesquisador Nicholas Johnston também entrevistou jovens e idosos sobre embalagens alternativas. O vinho enlatado provou ser o mais polêmico. 'A geração Younger Millennials pensava que era como Kool-Aid, uma caixa de suco. Os Millennials mais velhos achavam que era legal e divertido. ' O conjunto mais jovem era todo 'moderno e sério'.
Eu diria que é um sinal bastante esperançoso de que os jovens de 23 anos de hoje querem interagir com sua bebida adulta de uma maneira adulta, embora eu ache que, uma vez que todos obtiverem seus diplomas de Mestre Sommelier, eles vão sentir mais confortável apreciando uma bebida fresca e divertida de um lugar bobo como a Austrália.
Aqui está o que não é legal e divertido: entre os consumidores de vinho de alta frequência (várias vezes por semana ou mais), os Millennials mais velhos são divididos quase igualmente entre meninos e meninas, mas com menos de 30 anos, 66% são mulheres. Brody, Tanner, onde você está? Dez anos atrás, o grupo de vinhos 21-29 tendia aos homens.
Em uma pesquisa do WMC com todas as mulheres bebedoras de vinho em 2015, um terço das mulheres de 30 a 38 anos e um quarto de 21 a 29 anos se consideraram geeks, amadores e até colecionadores - porcentagens muito mais altas do que para as gerações mais velhas de mulheres. Em contraste com os bebedores de suco de alce de 10 anos atrás, os bebedores parecem estar desenvolvendo um interesse mais intenso por vinhos de qualidade mais cedo, com as mulheres liderando o caminho.
Essas evoluções promissoras florescerão ou estourarão? A apresentação terminou desejando um feliz 21º aniversário aos membros mais velhos da próxima geração.
750 ml = quantas onças
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