As reservas já estão abertas para a temporada de inverno da NYC Restaurant Week, quando os clientes de Nova York podem aproveitar refeições com desconto em centenas de restaurantes, incluindo 69 Wine Spectator Vencedores do prêmio de restaurante . Executado de 21 de janeiro a fevereiro. 9, o 28º ano da promoção do departamento de turismo da cidade oferece almoços de dois pratos por $ 26 e jantares de três pratos por $ 42.
“NYC Restaurant Week é um programa de jantar icônico e renomado em Nova York e em todo o mundo, que permite que os habitantes locais e visitantes explorem bairros vibrantes nos cinco distritos enquanto exploram incontáveis pratos internacionais com um valor”, disse Chris Heywood, vice-presidente sênior da comunicações globais para NYC & Company.
Raj Vaidya, sommelier chefe do Dinex Group do chef Daniel Boulud, que tem quatro restaurantes participantes de longa data, disse que a promoção abre suas melhores experiências gastronômicas para aqueles que, de outra forma, os considerariam inacessíveis. “Isso realmente nos dá exposição a uma nova clientela a cada temporada, já que muitas vezes temos a chance de conquistar novos clientes regulares que nos visitam pela primeira vez”, disse ele Wine Spectator via email.
O gerente de bebidas Justin Seitzler citou benefícios semelhantes para o participante pela primeira vez e vencedor do Best of Award of Excellence City Vineyard no Hudson River Park's Pier 26 . “Estamos entusiasmados com a ideia de poder oferecer aos nossos hóspedes um gostinho da nossa hospitalidade e alguns dos nossos‘ maiores sucessos ’do nosso menu a um preço com desconto”, ele enviou por email.
Embora o vinho não faça parte oficialmente da Restaurant Week, Heywood observou que é uma melhoria bem-vinda para a experiência geral. “Em nosso mundo agitado, jantar fora é uma maneira de nos conectarmos com nossos entes queridos, e muitos dos restaurantes oferecem (a um custo adicional) vinhos finos para desfrutar junto com suas refeições.”
Alguns desses restaurantes estão oferecendo seus próprios negócios de vinho. Os estabelecimentos de Vaidya oferecerão vinhos franceses do interior em taça que são 'valores incríveis', além de seus programas extensos. Prêmio Best of Excellence de Lidia Bastianich - vencedor Felidia Restaurante , que participa desde meados da década de 1990, oferecerá vários Bastianich rótulos por US $ 10 em taça durante o almoço.
Originalmente um almoço de US $ 19,92 para delegados na Convenção Nacional Democrata de 1992, a promoção semestral inspirou spinoffs semelhantes em cidades de todo o país. Para saber mais e se inscrever para receber atualizações por e-mail, visite NYCgo.com/restaurant-week .