Em um esforço para fazer a melhor sangria, testamos 5 receitas clássicas de sangria. Após o teste, concluímos que as melhores receitas eram surpreendentemente simples. Você pode experimentar todos ou escolher o que melhor se adapta ao seu humor.
brunch do dia da mãe do comandante palácio
# 1 Sangria de vinho tinto testada
- 1 garrafa de vinho tinto
- 1 xícara de suco de toranja vermelho rubi
- Suco de 2 limas
- & frac14 xícara de açúcar
Sangrias que testamos:
- Sangria Ruby Red
- Sangria de vinho branco
- Sangria de pêssego branco
- Sangria Espanhola
- Sangria de vinho tinto e conhaque
As duas receitas de Sangria que conquistaram nossos corações são Sangria de pêssego branco e Sangria de vinho tinto rubi .
GORJETA: Modificamos as receitas para exigir apenas uma garrafa de vinho (para 1-4 pessoas). Se você tem mais pessoas vindo para beber seu ‘Gria’, apenas duplique ou triplique a receita, conforme necessário.Em busca da melhor receita de sangria
Sangria de vinho tinto rubi
Receita de sangria de vinho tinto rubi
- 1 garrafa de vinho tinto de 750 ml(um vinho tinto de corpo médio como Garnacha, Merlot ou Tempranillo)
- 1 xícara de suco de toranja vermelho rubi
- Suco de 2 limas
- & frac14 xícara de açúcar
ESCOLHA SUPERIOR: Esta receita foi uma das nossas principais escolhas, embora não tivesse o brilho da água com gás. O suco de toranja adiciona outra dimensão com sua nota ligeiramente amarga que realmente funcionou surpreendentemente bem com o vinho tinto que usamos (uma mistura Grenache de Languedoc Roussillon). Quando o testamos pela primeira vez, adicionamos 1/2 xícara de açúcar, mas rapidamente percebemos que menos é mais. Você notará que esta receita não contém conhaque ou qualquer outro licor. Se quiser, você pode aumentar o sabor e adicionar a & frac14 a uma & frac12 xícara de conhaque ou vodka, apenas certifique-se de servir com gelo.
Assista a um minuto de como Vídeo de Sangria de Vinho Tinto Ruby
Compre o melhor equipamento para aprender e servir vinhos.
Tudo que você precisa para aprender e provar os vinhos do mundo.
quantas calorias em um copo de vinho vs cervejaCompre agora
Que tipo de vinho você deve usar?
Não se preocupe, não existe um vinho padrão para Sangria! No entanto, se você gostaria de fazer uma sangria em sintonia com a tradição espanhola, use Garnacha ou encontre outro Vinho Tinto Corpo Médio . Para sangria branca, escolha um vinho branco picante e / ou aromático, como Torrontés, Chenin Blanc, Riesling ou Pinot Gris . Veja uma lista mais completa de vinhos brancos por estilo para inspiração.
Sangria de vinho branco
Receita de Sangria de Vinho Branco
- 1 garrafa de vinho branco de 750 ml(um vinho branco picante ou aromático como Torrontes, Chenin Blanc, Riesling ou Pinot Grigio)
- & frac14 - & frac12 xícara de açúcar
- suco de 1 limão
- fruta para enfeitar(pêssegos, maçãs, frutas vermelhas ou frutas cítricas)
- Hortelã ou manjericão(se disponível)
Você pode usar quase qualquer tipo de fruta para enfeitar uma sangria de vinho branco. Embora algumas receitas exijam a adição de rum, conhaque, vodka ou limoncello, optamos por usar Cava. Use apenas um quarto de xícara de açúcar se você tende a gostar de bebidas 'menos doces'. Gostamos muito dessa receita, mas de alguma forma não tinha a complexidade que esperamos de um ótimo coquetel.
Sangria de pêssego branco com cava
Sangria de pêssego branco com receita de cava
- 1 750 garrafa de Cava ou Prosecco(um vinho branco picante ou aromático como Torrontes, Chenin Blanc, Riesling ou Pinot Grigio)
- & frac14 xícara de Brandy ou Triple Sec
- 2-3 colheres de sopa de açúcar
- 3-4 pêssegos brancos
- Suco de 1 Limão
ESCOLHA SUPERIOR: Esta receita foi a melhor e é tão simples. Adicione conhaque e suco de limão no fundo da jarra. Corte os pêssegos em cubos e adicione com gelo. Cubra com Cava ou Prosecco e sirva imediatamente. Conforme você bebe, os pêssegos maceram em sua bebida.
Para a foto, adicionamos um pouco de vinho tinto no fundo do copo para dar uma cor rosa.
O que é sangria?
Sangria é o nome espanhol para um vinho adoçado com açúcar e um coquetel de frutas. Há rumores de que foi apresentado pela primeira vez aos Estados Unidos na Feira Mundial de 1964. Hoje, é o coquetel de vinho mais popular do mundo (junto com uma Mimosa). Em Barcelona, os coquetéis hipster mais comuns que vimos foram: Sangria, Kalimoxto (cali-mo-cho) e Gin Tonic.
Sangria Espanhola Clássica
como transformar uma garrafa de vinho em uma lâmpada
Receita clássica de sangria espanhola
- 1 garrafa de vinho tinto de 750 ml(um vinho tinto de corpo médio como Garnacha, Merlot ou Tempranillo)
- 1 xícara de água com gás ou Cava (champanhe espanhol) para completar
- & frac14 - & frac12 xícara de açúcar
- Suco de 1 laranja ou 1 limão ou 2 limas
- rodas de cal para enfeitar
Na praça central de Haro, Espanha (em Rioja) você pode encontrar Sangria feita de um simples Red Rioja (uma mistura de Tempranillo e Garnacha), açúcar granulado, água com gás e algumas fatias de frutas cítricas (laranja, limão ou lima). É preparado na hora e servido em uma jarra com gelo e uma colher para misturar ao açúcar. Este estilo de sangria é muito azedo e muito refrescante. O sabor do vinho realmente transparece. Use apenas um quarto de xícara de açúcar se você tende a preferir bebidas 'menos doces'.
Ficamos surpresos com a quantidade de lugares que fazem sangria na Espanha usando refrigerante de limão e lima.
Sangria de vinho tinto de Emeril
Receita de sangria de vinho tinto da Emeril
- 1 garrafa de vinho tinto de 750 ml(um vinho tinto de corpo médio como Garnacha, Merlot ou Tempranillo)
- & frac14 xícara Triple Sec
- & frac14 xícara de Brandy
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de suco de laranja
- Maçãs, laranjas e limão para enfeitar
Você pode encontrar a receita completa de Emeril e notas na Food Network
Achamos esta receita muito semelhante à Receita de Sangria Espanhola, mas tinha muito mais profundidade e complexidade de sabor por causa da adição de conhaque. Foi ainda mais incrível com toneladas de gelo em nossos copos e apenas um pouco de refrigerante por cima.