Os restaurantes são a base da vida em Nova York, então, quando os restaurantes foram forçados a fechar em março, foi uma perda palpável para a cidade. Muitos vencedores do Prêmio de restaurante local, desde então, encontraram maneiras de servir os hóspedes com conforto e segurança ao ar livre, fazendo uso de tudo, desde o espaço na calçada até os jardins dos fundos. Refeições internas serão permitidas na cidade a partir de 30 de setembro, mas enquanto o clima ainda está apto para comer ao ar livre, vá para estes 13 locais para desfrutar de vinhos e comida de qualidade superior, apoiando a cena de restaurantes de Nova York.
Mais vencedores do New York Restaurant Award são apresentados em nosso guia para as melhores cartas de vinhos da cidade , bem como nosso resumo de locais casuais que servem vinhos sérios . Para verificar mais destinos de vinho e comida em todo o mundo, consulte Wine Spectator 'S quase 3.800 opções de restaurantes premiados , incluindo o 100 ganhadores do Grande Prêmio em todo o mundo que detém nossa maior honra.
Você tem um favorito que gostaria de ver nesta lista? Envie suas recomendações para restaurantawards@mshanken.com . Nós queremos ouvir de você!
Observação: O horário de funcionamento e os menus estão sujeitos a alterações à medida que a indústria continua a se ajustar aos regulamentos em evolução.
Padrão de Aretsky
160 E. 46th St., Nova York, N.Y.
Telefone (212) 883-7373
Local na rede Internet www.aretskyspatroon.com
Best of Award of Excellence
As memórias do passado de Nova York se misturam com toques contemporâneos em Padrão de Aretsky , uma sala de jantar de destino que recebeu o Best of Award of Excellence desde 2014. O restaurante ocupa uma casa geminada do início do século 20 equipada com elementos de design contemporâneo, bem como um telhado parcialmente coberto onde os hóspedes podem desfrutar do menu do chef Aaron Fitterman, chuva ou brilhar. Isso inclui pratos mais leves, como halibute assado na frigideira e tártaro de atum, além de pratos mais substanciosos, como fatias de bolo de caranguejo e várias opções de carnes. O menu americano de Fitterman se junta a uma carta de vinhos com 400 rótulos supervisionada pelo diretor de vinhos Jody Davis, com foco em rótulos da França, Califórnia e Itália. A adega possui 4.000 garrafas, incluindo uma ampla seleção de champanhes e borgonheses brancos das principais vinícolas e diversos vinhos brancos do norte da Califórnia. Os tintos incluem uma coleção adequada para filés de vinhos Napa Cabernets e Rhône. As seleções adicionais incluem safras mais antigas da Espanha, Portugal, Austrália e outros países.
Restaurante I Trulli e Enoteca
124 E. 27th St., Nova York, N.Y.
Telefone (212) 481-7372
Local na rede Internet www.itrulli.com
Best of Award of Excellence
Em Manhattan, um jardim é uma coisa valorizada. E restaurante italiano Restaurante I Trulli e Enoteca tem um para os hóspedes desfrutarem, juntamente com um programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence. Além das mesas ao ar livre com barreiras de plástico entre as mesas, a I Trulli oferece serviço de coleta e entrega, com refeições para levar e kits de massas. Para os jantares, há seleções como caranguejo azul de Maryland, burrata, polpette e inúmeras massas para escolher, além de sobremesas tradicionais como tiramisu e affogato. A carta de vinhos com 340 rótulos apresenta opções de toda a Itália, com um enfoque esperado nos vinhos dos proprietários do restaurante, a família Marzovilla. Os principais pontos fortes de I Trulli estão no Piemonte e na Toscana, incluindo vários Brunello verticais e safras mais antigas dos principais produtores do Barolo, como Bruno Giacosa e Irmãos Oddero . O restaurante também oferece uma coleção robusta de garrafas de grande formato.
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Jungsik
2 Harrison St., New York, N.Y.
Telefone (212) 219-0900
Local na rede Internet www.jungsik.com
Best of Award of Excellence
'No idioma coreano,' Jung Sik 'é um jantar formal, e também é o nome do nosso chef', relata o site do restaurante homônimo do chef Jungsik Yim em Tribeca. No Jungsik (e os seus Irmão de seul ), o chef desenvolveu sua própria visão da cozinha coreana moderna, oferecendo pratos como polvo com gochujang aioli, galbi de costela Wagyu e acompanhamentos como camarões carabineros. Um menu de quatro pratos está disponível por US $ 145 ou US $ 240 com vinhos combinados. No momento, esses pratos estão sendo servidos aos hóspedes em mesas cobertas com dossel, fora do restaurante. Mas não se trata apenas de comida de primeira em Jungsik, o restaurante também oferece uma lista de vinhos vencedora do Best of Award of Excellence de quase 1.200 rótulos, com concentrações em garrafas da França, Itália, Alemanha e Califórnia. Há uma lista substancial de garrafas e muitas garrafas de pequeno formato, bem como enormes coleções de Borgonha e Champanhe com opções verticais e horizontais de propriedades notáveis. A lista vermelha de Jungsik é especialmente forte, com safras mais antigas da Espanha Vega Sicília e ainda mais verticais de vinícolas como a da Toscana Tenuta dell 'Ornellaia e Napa's Dunn Vineyards .
O amigo
Kimpton Hotel Eventi, 849 Avenue of the Americas, Nova York, N.Y.
Telefone (212) 201-4065
Local na rede Internet www.lamico.nyc
Best of Award of Excellence
O amante de vinho de Nova York não encontrará escassez de restaurantes italianos adequados em Midtown, mas o chef Laurent Tourondel's O amigo se destaca. Uma mistura das influências da culinária americana e italiana de Tourondel, o L'Amico também possui um amplo espaço para refeições ao ar livre. Além das mesas logo abaixo do toldo em frente ao Kimpton Hotel Eventi, mesas sombreadas foram adicionadas em uma parte fechada da rua, oferecendo um total de 120 assentos socialmente distantes. O cardápio oferece pratos como tomate e melancia tradicionais, arancini de cogumelos, branzino e uma seleção de pizzas. Combine a cozinha com a carta de vinhos do diretor de vinhos Percy Rodriguez, vencedor do Best of Award of Excellence desde 2019. Centrado em vinhos da Itália, Califórnia e França, o programa de vinhos com 650 rótulos inclui champanhes, espumantes italianos e americanos pet-nats . Os vinhos brancos da lista são em grande parte provenientes da Itália, com uma forte exibição de Trebbianos. California Chardonnay e Sauvignon Blanc oferecem opções adicionais, assim como os muitos tintos da lista, que incluem muitos Amarones e Chianti Classicos.
O distrito
225 Liberty St., Nova York, N.Y.
Telefone (212) 981-8588
Local na rede Internet www.ledistrict.com
Best of Award of Excellence
Fiel ao seu nome, O distrito não é apenas um restaurante. É um complexo que inclui um bistrô, dois bares, um café e dois mercados. Para o jantar, apenas o Liberty Bistro do Le District está aberto para os hóspedes, oferecendo mesas ao ar livre e comida para viagem. Há ênfase em frutos do mar no menu dos chefs Joe Mallol e Nico Abello, com inúmeras opções de lagosta, camarão e ostra, além de alguns palitos de caviar. O resto do menu é dedicado a pratos de bistrô como atum crudo, escargots de Bourgogne e steak tartare, além de várias saladas e entradas clássicas francesas. Os hóspedes também podem pegar um pacote de cesta de piquenique com hambúrgueres, batatas fritas, macarons e Viúva Clicquot Champanhe. A carta de vinhos com foco na França do Le District segue o exemplo com 750 rótulos que renderam ao restaurante o prêmio de Melhor de Excelência. Borgonha, Ródano e Bordéus são as estrelas, junto com uma variedade de rosés e opções da Córsega, do Loire e do sudoeste da França.
Masseria dei Vini
887 Ninth Ave., New York, N.Y.
Telefone (212) 315-2888
Local na rede Internet www.masseriadeivini.com
Best of Award of Excellence
Os diversos sabores do sul da Itália se misturam em Masseria dei Vini , onde o menu do chef e coproprietário Giuseppe Coladonato mostra influências do litoral da Puglia, mas a churrasqueira a lenha exige pizza no estilo napolitano. O cardápio é repleto de clássicos italianos como salada mesclun com molho balsâmico, linguiça com pimentão e cebola, costeleta de porco com molho de trufas negras e muitas opções de pizza e massas. Enquanto comem no café ao ar livre do Masseria dei Vini, os comensais podem combinar esses pratos com garrafas do diretor de vinhos e coproprietário da carta de vinhos com 370 rótulos de Vincenzo Ruggiero, vencedor do Best of Award of Excellence desde 2017 que destaca os tintos do Piemonte e da Toscana.
Momofuku Ko
8 Extra Place, Nova York, N.Y.
Telefone (212) 203-8095
Local na rede Internet ko.momofuku.com
Best of Award of Excellence
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A ousada cozinha coreana do Chef David Chang está em exibição com uma pitada extra de criatividade e capricho no Momofuku Ko . Antes das paralisações, os hóspedes podem desfrutar de um menu de vários pratos em um espaço de jantar elegante com um balcão ao redor com chefs de trabalho no centro, ou pedir pratos à la carte na área do bar. Enquanto essas experiências internas estão em espera, a equipe estreou um espaço de jantar temporário no beco espaçoso do lado de fora. Eles estão chamando o pop-up de 'Ko Extra Place', cujo nome vem do beco mencionado anteriormente, servindo um menu degustação de cinco pratos de itens exclusivos por US $ 110 por pessoa, bem como um menu à la carte. Este último vai desde pequenas mordidas como salada de camarão azul e crepes de massa fermentada a pizzas inovadoras e grandes pratos como torta de pato com berinjela salgada e molho de feijão preto. A lista de vinhos é uma versão abreviada do programa vencedor do Best of Award of Excellence de mais de 1.000 seleções, que se destaca em várias regiões, incluindo Borgonha, Califórnia, Rhône, Bordeaux e Itália, mas mais ofertas adicionais estão disponíveis mediante solicitação.
The NoMad
The NoMad Hotel, 1170 Broadway, Nova York, N.Y.
Telefone (212) 796-1500
Local na rede Internet www.thenomadhotel.com
Best of Award of Excellence
The NoMad O hotel está finalmente de volta a servir seu renomado menu americano com influência europeia e o programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence. A área de refeições na cobertura recém-inaugurada tem a mesma elegância Uptown-at-Downtown dos espaços internos, com pratos sazonais do chef Michael Reilly, como vieira crudo com milho carbonizado e nhoque de manjericão com trufas, abobrinha e queijo feta de leite de ovelha. Além da lista completa do diretor de vinhos Thomas Pastuszak, com 1.500 vinhos que se destacam na Borgonha, Champagne, Piemonte, Bordeaux, Rhône, Alemanha e Nova York, há cerca de duas dúzias de opções globais em um menu em taça. Espere clássicos ao lado de descobertas emocionantes, com uma equipe ansiosa e educada para guiá-lo.
Oceanos
233 Park Ave. S., New York, N.Y.
Telefone (212) 209-1055
Local na rede Internet www.oceansnewyork.com
Best of Award of Excellence
Oceanos inaugurado no distrito de Flatiron em Nova York apenas quatro meses antes dos refeitórios começarem a fechar em março, espirrando na cena com uma coleção de vinhos impressionante de 550 rótulos. Uma vez que o restaurante de frutos do mar atualmente não pode receber hóspedes no amplo espaço, completo com um sushi bar e vitrine de peixes inteiros, as mesas do lado de fora estão servindo como a área de jantar principal por enquanto. Ainda estão disponíveis o menu do chef Andy Kitko e o programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence, que agora está em 600 seleções com pontos fortes em Oregon, França, Califórnia e Itália.
Tribunal do Templo
Beekman Hotel, 5 Beekman St., New York, N.Y.
Telefone (646) 677-3804
Local na rede Internet www.templecourtnyc.com
Best of Award of Excellence
Arranjos florais extravagantes e um espaço no telhado ensolarado criam um cenário encantador no Temple Court on Ten no Beekman Hotel. O conceito é uma reinvenção do vencedor do prêmio Best of Excellence do chef Tom Colicchio Tribunal do Templo , como uma forma de continuar o serviço durante a proibição de refeições em ambientes fechados. O chef Matthew Dahlkemper celebra os ingredientes locais e sazonais com sua culinária americana, oferecida por meio de um menu à la carte para o brunch de fim de semana ou um menu de três pratos com preço fixo para o jantar. Por US $ 95 por pessoa, os hóspedes podem escolher pratos como carpaccio de polvo espanhol e costela Wagyu com milho doce, com a opção de combinar vinhos por US $ 55 adicionais. Uma seleção mais extensa é apresentada na carta de 375 vinhos do diretor de vinhos Darren Dunn, com foco na França (especialmente na Borgonha) e na Califórnia.
Union Square Cafe
101 E. 19th St., Nova York, N.Y.
Telefone (646) 243-4020
Local na rede Internet www.unionsquarecafe.com
Best of Award of Excellence
Existem poucos nomes com mais história no mundo da gastronomia contemporânea de Nova York do que Union Square Cafe . E agora, como seu restaurante irmão e também vencedor do Prêmio de Restaurante Gramercy Tavern , o café reabriu com seu notável cardápio de pratos americanos. Isso inclui opções do menu da chef Lena Ciardullo, como cappelletti com abóbora, pappardelle com ragù de pato e bacalhau com ratatouille, que agora estão sendo servidos ao ar livre nas mesas da East 19th Street. Uma menção ao Union Square Cafe seria incompleta sem mencionar sua lista de vinhos vencedora do Best of Award of Excellence. A lista da diretora de vinhos Andrea Morris inclui uma vasta seleção de 1.500 rótulos de um estoque de 13.000 garrafas, com diversos pontos fortes na Califórnia, Borgonha, Bordéus, Ródano e Toscana. Os vinhos brancos italianos estão bem representados, assim como os melhores Borgonheses brancos e Chardonnays da Califórnia. Estes se juntam a uma coleção de vinhos tintos repletos de escolhas do Piemonte e safras mais antigas da Toscana e Bordeaux.
O crocodilo
Wythe Hotel, 80 Wythe Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefone (718) 460-8004
Local na rede Internet www.lecrocodile.com
Prêmio de Excelência
Vencedor do prêmio de restaurante pela primeira vez O crocodilo , o encantador espaço com jardim cria um ambiente seguro para a divertida culinária francesa dos chefs Aidan O'Neal e Jake Leiber. O menu dá um novo toque aos clássicos, com pratos como mexilhões em conserva, batatas fritas de skate e tártaro de veado com batata frita porcini e zimbro. O diretor de vinhos Rafa García Febles iguala isso com uma seleção vencedora do Prêmio de Excelência de 300 vinhos, apoiada por um estoque de 4.200 garrafas. Naturalmente, a França é a estrela da lista de preços moderados, com destaque para os vinhos da Borgonha e uma seleção saudável de vinhos de laranja e rosés. Além da área do jardim, o Le Crocodile tem mais lugares sentados no “café na calçada” em frente ao restaurante.
Santo Anselmo
355 Metropolitan Ave., Brooklyn, N.Y.
Telefone (718) 384-5054
Local na rede Internet www.stanselm.net
Prêmio de Excelência
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Uma versão reconfortante e casual de uma churrascaria, Santo Anselmo está convenientemente localizado entre os bairros populares do Brooklyn, Williamsburg e Greenpoint. O menu da chef Hannah Lyons aproveita ao máximo a grelha, com pequenos pratos como amêijoas grelhadas e feta marinado com ervas com pão achatado grelhado e pratos ricos em proteínas como cordeiro grelhado com iogurte de menta e truta inteira grelhada com limão e alho. A cozinha é complementada pela carta de vinhos ganhadora do Award of Excellence do diretor de vinhos Joe Carroll, compreendendo cerca de 250 seleções com qualidades na França, Califórnia e Itália. Há opções de lugares na calçada e no jardim do quintal do restaurante, que é coberto e decorado com luzes de corda.
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