Atualizado: 5 de dezembro de 2019
Centenas de Wine Spectator Os vencedores do Prêmio de restaurante oferecem as melhores experiências de vinho em cassinos de todo o mundo, incluindo esses 14 restaurantes. Para mais jantares em cassino de classe mundial, confira os cinco vencedores do Grande Prêmio de Las Vegas em nosso guia para o 5 melhores listas de vinhos na Strip .
Para verificar mais destinos de vinho e comida em todo o mundo, consulte Wine Spectator 'S quase 3.800 opções de restaurantes premiados , incluindo o 100 ganhadores do Grande Prêmio em todo o mundo que detém nossa maior honra.
Você tem um favorito que gostaria de ver nesta lista? Envie suas recomendações para restaurantawards@mshanken.com . Nós queremos ouvir de você!
Florescer
Aria Resort and Casino, 3730 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefone (877) 230-2742
Local na rede Internet www.aria.com/en/restaurants/blossom.html
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
feliz dia nacional do vinho
MGM Resorts International Blossom une a autêntica cozinha cantonesa com uma carta de vinhos global.Com oito vencedores do Prêmio Restaurante, Aria Resort e Casino é um destino definitivo para os amantes do vinho em Las Vegas. Florescer , que recebe seu prêmio desde 2011, apresenta um chef nascido em Hong Kong que serve cozinha cantonesa autêntica e um programa de vinhos global. A França se destaca entre as 545 seleções, com longas verticais dos principais produtores que remontam ao início dos anos 1980. Também há seleções fortes da Califórnia, com nomes favoritos como Opus One e Águia gritando . Quase 30 vinhos estão disponíveis em meias garrafas, principalmente da França e da Califórnia. O programa é supervisionado por William Moss, diretor de vinhos do Aria Resort and Casino.
Plugue
The Venetian Resort, Hotel & Casino, 3355 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefone (702) 414-6200
Local na rede Internet www.thomaskeller.com/bouchonlasvegas
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
David Escalante Thomas Keller apresenta sua culinária francesa no Bouchon, no Venetian.Plugue é um conceito de jantar requintado do famoso chef e restaurador Thomas Keller no Veneziano . Sob a direção do diretor de vinhos Eric Prato, a lista de vencedores do Best of Award of Excellence é parte francesa e parte doméstica, com pontos fortes na Califórnia e na Borgonha. Existem cerca de 30 vinhos disponíveis a copo e valores de produtores superstar como o Languedoc's Gerard Bertrand . Combine uma das 480 seleções com a comida de bistrô francês do chef Joshua Crain e uma barra crua de ostras, caviar, lagosta e muito mais. Além de Bouchon, Keller possui o vencedor do Grande Prêmio Per se e a lavanderia francesa , bem como vencedores do Best of Award of Excellence Bouchon em Napa Valley e o restaurante do Surf Club .
David Burke Prime Steakhouse
Foxwoods Resort Casino, 350 Trolley Line Blvd., Ledyard, Conn.
Telefone (860) 312-8753
Local na rede Internet www.davidburkeprime.com
Abrir Almoço e jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
Connecticut é o lar de 19 cassinos, incluindo o Foxwoods Resort Casino , Onde David Burke Prime Steakhouse apresenta cozinha americana clássica e um programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence. A extensa seleção de carnes do Chef Pedro Avila é acompanhada por uma lista com foco em garrafas da Califórnia com potências adicionais na Itália, Bordéus e Borgonha. Uma torre de vinho de dois andares abriga muitas das 5.700 garrafas do restaurante, fornecendo a lista de 850 seleções compilada pelo diretor de vinhos Ryan Robinson. Muitas opções giram em torno da faixa de US $ 100 a US $ 200, mas ostentações estão disponíveis, especialmente de produtores franceses como Chateau Latour e Domaine de la Romanée-Conti .
Emeril’s Chop House
Sands Casino Resort Bethlehem, 77 Sands Blvd., Bethlehem, Pa.
Telefone (484) 777-7777
Local na rede Internet www emerilsrestaurants.com/emerils-chop-house
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
Emeril’s Chop House Emeril’s Chop House passou por uma renovação completa em 2018 para criar um ambiente mais moderno.Conhecida por sua rica história industrial, Bethlehem se tornou um ponto de encontro de cassinos. Sands Casino Resort Bethlehem é o lar de Emeril’s Chop House , uma das várias churrascarias com influência sulista do chef Emeril Lagasse. O gerente geral Jason Lonigro seleciona os 825 vinhos da lista, destacando as garrafas da Califórnia, França e Itália que combinam com os pratos ousados do chef Tyler Baxter. Os preços variam de uma ampla seleção de garrafas abaixo de US $ 50 a joias domésticas, como uma vertical de Harlan Estate Napa Valley . Também há cerca de 40 vinhos em taça, a maioria dos quais custa menos de US $ 20.
Jade
The Cromwell Hotel, 3595 Las Vegas Blvd. S, Las Vegas, Nev.
Telefone (702) 777-3771
Local na rede Internet www.caesars.com/cromwell/giada
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
O Giada Giada, localizado no Cromwell Hotel de Las Vegas, é o primeiro restaurante estrela do Food Network.Chefe celebridade Giada De Laurentiis é conhecido por trazer um toque fresco da Califórnia à autêntica cozinha italiana. No Cromwell Hotel, ela exibe seu estilo exclusivo com um restaurante autointitulado que ganhou o prêmio Best of Award of Excellence quatro anos consecutivos. O sommelier principal James Bremner administra Jade 450 seleções cobrindo uma ampla gama de orçamentos e gostos. A lista é mais forte na Itália, França e Califórnia, e a “adega de reserva privada de Giada” apresenta suas garrafas favoritas de Napa Valley de produtores importantes como Harlan Estate e Opus One . O chef Michael Gill executa o cardápio de De Laurentiis de pratos italianos, como cacio e pepe bucatini, ravióli com couve de Bruxelas e manteiga marrom e risoto com caranguejo e vieiras.
Ponte Velha
Niagra Fallsview Casino Resort, 6380 Fallsview Blvd., Niagara Falls, Ontário, Canadá
Telefone (905) 374-6928
Local na rede Internet www.fallsviewcasinoresort.com
Abrir Jantar, terça a sábado
Best of Award of Excellence
Niagara Casinos Os grandes tintos da Califórnia são um dos destaques do programa de vinhos da Ponte Vecchio.Niagara Fallsview Casino Resort apresenta dois restaurantes vencedores do Best of Award of Excellence sob a direção do diretor de alimentos e bebidas Mario Prudente: Clube 21 churrascaria e Ponte Velha . Levando o nome de uma ponte histórica em Florença, Itália, o restaurante é especializado em pratos tradicionais italianos com um toque de influência global. O chef Jay Sek serve entradas como robalo chileno com purê de berinjela e galinha da Cornualha desossada marinada, além de uma variedade de massas caseiras. As 700 seleções de vinhos oferecem muitos vinhos tintos da Califórnia para combinar com pratos saudáveis, além de garrafas italianas envelhecidas que remontam a meados da década de 1990. A lista também é forte na França e no Canadá, com quase 100 vinhos locais, todos abaixo de US $ 150.
Prime Steakhouse
Bellagio, 3600 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefone (702) 693-8484
Local na rede Internet www.bellagio.com/en/restaurants/prime-steakhouse.html
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
O Prime Steakhouse do MGM Resorts International Jean-Georges Vongerichten serve pratos deliciosos como filé mignon.O Bellagio O hotel é um dos faróis de luxo da Las Vegas Strip. A extensa propriedade possui um campo de golfe, spa, casino e um impressionante número de oito vencedores do Restaurant Award, incluindo o vencedor do Grand Award Picasso . O diretor de vinhos Jason Smith supervisiona os programas, muitos dos quais têm seus títulos por mais de uma década. De Jean-Georges Vongerichten Prime Steakhouse possui 745 seleções. Smith traz uma mistura de estilos clássico e do Novo Mundo para o programa, destacando a Califórnia enquanto oferece uma forte seleção de vinhos da Borgonha e da Itália. Na cozinha, o chef Rob Moore apresenta ingredientes como carne Kobe e cauda de lagosta de água fria.
melhor vinho tinto com bife de lombo
T-Bones Chophouse & Lounge
Red Rock Casino, Resort and Spa, 11011 W. Charleston Blvd., Las Vegas, Nev.
Telefone (702) 797-7576
Local na rede Internet www.stationcasinos.com
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
Station Casinos T-Bones Chophouse & Lounge apresenta uma lista principalmente vermelha para combinar com seus bifes e costeletas.Nos arredores de Las Vegas, o Red Rock Casino, Resort and Spa oferece sua própria variedade de atrações, incluindo vários locais de diversão noturna e um programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence. A churrascaria do resort, T-Bones Chophouse & Lounge , recebeu um prêmio de restaurante desde 2008. A culinária de churrascaria do chef Mike Deas complementa uma lista principalmente vermelha de 750 seleções escolhidas pela diretora de vinhos corporativa Melissa Branco. O programa é mais forte na Califórnia, França e Itália, com cinco páginas de Napa Cabernets. Duas dúzias de vinhos estão disponíveis em taça, incluindo algumas seleções de sommelier. ”
Trinta e dois
IP Casino Resort & Spa, 850 Bayview Ave., Biloxi, Miss.
Telefone (228) 432-3232
Local na rede Internet www.ipbiloxi.com
Abrir Jantar, quarta a domingo
Best of Award of Excellence
A lista de 740 rótulos de vinhos de Jan Doolittle Thirty-Two tem pontos fortes na Califórnia, França, Itália e muito mais.A algumas horas de carro ao redor da costa do Golfo de Nova Orleans está a pequena cidade de Biloxi, Mississippi, onde os cassinos incluem grandes nomes como Hard Rock e Golden Nugget, além de marcas locais como IP Casino Resort & Spa. IP's Trinta e dois serve carnes de alta qualidade e frutos do mar com um programa de vinhos vencedor do Best of Award of Excellence. O diretor assistente de alimentos e bebidas John Gaulke gerencia a lista de 740 seleções com destaques na Califórnia, França, Itália, Washington e Oregon. A Alemanha é outro ponto forte da lista, incluindo uma forte vertical de Joh. Jos. Prüm Riesling Auslese Wehlener Sonnenuhr . O chef Matthew Kallinikos oferece alimentos básicos americanos, como bifes maturados a seco e frutos do mar locais, bem como um menu vegetariano completo com opções criativas como tofu grelhado 'vieiras' e cogumelos crocantes refogados 'estilo escargot'.
Bife da Herança de Tom Colicchio
Mirage Hotel, 3400 Las Vegas Blvd. S., Las Vegas, Nev.
Telefone (702) 791-7111
Local na rede Internet www.mirage.com
Abrir Jantar, diariamente
Best of Award of Excellence
Heritage Steak Tom Colicchio’s Heritage Steak de Tom Colicchio tem vinhos de valores acessíveis a garrafas de troféus de alta qualidade.No renomado Mirage Hotel de Las Vegas, Bife da Herança de Tom Colicchio recebe o prêmio Best of Excellence desde 2014. O diretor de vinhos Robert Conlon construiu a lista de 380 garrafas com qualidades na Califórnia, Borgonha, Bordeaux e Itália. Embora existam muitas joias dos principais produtores de Bordeaux desde a década de 1960, Conlon também oferece valores de várias regiões nacionais. A lista é feita para combinar com os sabores carbonizados e defumados do menu do chef Matt Chacho. Chacho enfeita os pratos básicos da churrascaria com entradas, como costela com osso com rampa e raiz-forte, e acompanhamentos como anéis de cebola picantes e risoto de trufas.
Tula Bene Pastaria + Chophouse
Tulalip Resort Casino, 10200 Quilceda Blvd., Tulalip, Wash.
Telefone (360) 716-1500
Local na rede Internet www.tulalipresort.com/tulabene
Abrir Jantar, quinta a domingo
Best of Award of Excellence
Tula Bene Pastaria + Chophouse Tula Bene Pastaria + Chophouse possui um estoque de 4.320 garrafas.A cerca de 45 minutos de carro do centro de Seattle, Tulalip Resort Casino é o lar de dois vencedores do Best of Award of Excellence: Tula Bene Pastaria + Chophouse e Blackfish Wild Salmon Grill e Bar . O diretor de vinhos Tommy Thompson gerencia os dois programas e, no Tula Bene, ele oferece 375 seleções para combinar com o menu do norte da Itália com churrascaria do chef Jeremy Taisey. A lista equilibra uma variedade de regiões internacionais, da Alemanha à Áustria e às Ilhas Canárias, enquanto se destaca em Washington, Itália e França. Há um programa substancial em vidro com mais de 40 opções, a maioria das quais está disponível em vários tamanhos de derramamento, incluindo alguns via Coravin .
Vic & Anthony’s Steakhouse
Golden Nugget Hotel & Casino, Brigantine Blvd., Atlantic City, N.J.
Telefone (609) 441-8355
Local na rede Internet www.vicandanthonys.com
Abrir Jantar, de segunda a sábado
Best of Award of Excellence
O Golden Nugget Atlantic City Vic & Anthony's serve filés clássicos e uma forte carta de vinhos em Atlantic City.Com prateleiras com painéis de vidro expondo parte do estoque de mais de 3.600 garrafas, é claro que o vinho é uma peça central da experiência no Vic & Anthony’s em Atlantic City. Todos os quatro Localizações são vencedores do Restaurant Award, e a rede faz parte do grupo de restaurantes Landry, que tem cerca de 150 vencedores do Restaurant Award em todo o mundo. O posto avançado de Atlantic City recebeu o prêmio Best of Excellence por seu programa administrado pelo diretor de vinhos e gerente geral Victor Alegria. Os destaques da carta de vinhos incluem Califórnia, França e Itália. Também existe uma variedade de formatos de garrafas grandes e pequenas, bem como mais de duas dezenas de vinhos a copo, incluindo uma “seleção de sommelier”. Elaborada pelo chef James Kreiss, a culinária tradicional de churrascaria é servida com pratos de influência global, como atum com crosta de pimenta de Szechuan e nhoque de cogumelos.
Bife Charlie Palmer
Grand Sierra Resort & Casino, 2500 E. Second St., Reno, Nev.
Telefone (775) 789-2456
Local na rede Internet www.charliepalmer.com
Abrir Jantar, diariamente
Prêmio de Excelência
Charlie Palmer Group A localização em Reno do Charlie Palmer Steak ganhou um prêmio de restaurante por seis anos consecutivos.Charlie Palmer Steak tem cinco restaurantes premiados Localizações em todo o país. Em Reno, Nev .’s Grand Sierra Resort & Casino, Bife Charlie Palmer recebe um Prêmio de Excelência desde 2014. A diretora de vinhos Lilia Suter lista principalmente garrafas da Califórnia e da França entre as 365 seleções, com quase 50 disponíveis em taça. A maioria da lista está abaixo de US $ 100, mas produtores premiados como M. Chapoutier e Shafer ainda estão representados. Os bifes do chef Michael Mahoney variam de filé mignon a uma costela tomahawk para dois, acompanhados por acompanhamentos clássicos como creme de espinafre e batata gratinada.
Chophouse de Guy Fieri
Bally’s Atlantic City, 1900 Boardwalk, Atlantic City, N.J.
Telefone (609) 340-2350
Local na rede Internet www.caesars.com/ballys-ac/restaurants/guy-fieris-chophouse
Abrir Jantar, quarta a domingo
Prêmio de Excelência
O Chophouse de Tom Briglia Guy Fieri traz o estilo culinário ousado do chef famoso para Atlantic City.No calçadão de Atlantic City, Chophouse de Guy Fieri recebe um Prêmio de Excelência por sua lista de 90 seleções mais forte na Califórnia. Quase todas as garrafas custam menos de US $ 100, com exceção de 'Guy’s Stellar Cellar', uma lista de reserva baseada nos favoritos do chef famoso, com opções mais caras de Moet Chandon , Silver Oak e mais. O chef Giancarlo Generosi apresenta a comida ousada da Fieri com pratos divertidos, como um hambúrguer com bacon mac'n'cheese, além de muitos bifes e costeletas grelhadas na lenha
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