Beaujolais

Bebidas

Preferências Do Gosto:

Doce Sweet-Sour Azedo Amargo Forte

Fortaleza Da Bebida:

Luz (Menos De 10 °) Conjunto Médio (10-20 °) Forte (Mais De 20 °)

Situação Ou Razão:

Momento Solene Jantar Romântico Reunião Amigável

Pegue Bebidas

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bo-shjo-lay

Uma região francesa ao sul de Borgonha que é dedicada aos vinhos de Gamay. A maioria dos Beaujolais são tintos simples e rústicos, mas os 10 Crus oferecem uma qualidade excepcional.

Sabores primários

• Romã
• Blackberry Bramble
• Tolet
• Envasamento solo
• Banana

Perfil de Sabor

Seco

Corpo médio-leve

Taninos baixos

Acidez média-alta

10-11,5% ABV

Tratamento

• 
  SERVIR
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DE VIDRO
  Coletor de Aroma
• 
  DECANTAR
  Não
• 
  PORÃO
  5-10 anos

Combinação de alimentos

Dada a sua alta acidez e baixo tanino, o Beaujolais é um dos poucos vinhos tintos que pode abranger a gama de pratos principais de carne de churrasco a salmão de cedro.