A hipertensão arterial é uma das principais causas de condições médicas potencialmente fatais, como ataques cardíacos e derrames. E de acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, é vivenciado por cerca de um em cada três adultos nos Estados Unidos.
Por mais de uma década, os cientistas encontraram ligações entre Resveratrol , o composto do vinho tinto amplamente pesquisado por seus vários benefícios à saúde e redução da pressão arterial. Um novo estudo realizado por pesquisadores do King's College London esclareceu por que o polifenol pode ser bom para a saúde cardiovascular.
O estudo, publicado no jornal médico da American Heart Association Circulação e financiado em parte pela British Heart Foundation, testou o resveratrol em ratos com pressão alta e observou seus efeitos em nível molecular. Os pesquisadores descobriram que o resveratrol baixou a pressão arterial nos ratos, o que é consistente com estudos anteriores. Mas eles também registraram a maneira surpreendente como o fez.
'Nós mostramos que, em condições que refletem doenças cardíacas e circulatórias, o resveratrol atua [como um] oxidante para baixar a pressão arterial', escreveram os pesquisadores do estudo em um comunicado. Em termos simples, eles viram que o resveratrol adicionava oxigênio às proteínas, desencadeando assim o 'vasorrelaxamento', o que significa que os vasos sanguíneos se expandiram, permitindo que a pressão arterial baixasse.
Esta descoberta é particularmente interessante porque o resveratrol é frequentemente elogiado por sua propriedades como um anti oxidante —Essencialmente, o oposto do que é descrito aqui. Os antioxidantes são elogiados há muito tempo porque, teoricamente, ajudam a defender as células dos danos causados por moléculas potencialmente prejudiciais, conhecidas como radicais livres, que desencadeiam o estresse oxidativo nas células.
O novo estudo sugere que o resveratrol e outros 'antioxidantes' podem realmente ajudar adicionando oxigênio. 'Nossas descobertas questionam a ideia de' antioxidantes ', escreveram os pesquisadores. 'Achamos que pode ser a mesma história para muitas outras drogas e compostos que atualmente consideramos antioxidantes.'
Essa descoberta pode levar a uma mudança na compreensão de como o resveratrol funciona, e os pesquisadores acreditam que suas descobertas podem ajudar a criar novos e melhores tratamentos para a hipertensão.
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Embora o estudo tenha sido realizado em ratos, os pesquisadores sugerem que os resultados seriam semelhantes em humanos, apontando que o resveratrol pode agir da mesma forma em células humanas. “O próximo passo será alterar o resveratrol, ou desenvolver novos medicamentos que visem essa via, para ajudar a reduzir a pressão arterial”, escreveram eles, observando que outros estudos testaram altas doses de resveratrol em humanos com resultados mistos. 'Se quisermos usar o resveratrol com sucesso no futuro, provavelmente seria uma forma alterada que é mais potente e atinge melhor os vasos sanguíneos.'
Essa forma não será vinho. Apesar de estudos anteriores ligando o consumo moderado à saúde do coração, os pesquisadores alertam que o benefício observado do resveratrol não seria alcançado por meio do consumo moderado, explicando que a quantidade de resveratrol necessária para diminuir a pressão arterial é equivalente a mais de 1.000 garrafas de vinho por dia - claramente não é uma dose recomendada.
'Até que se saiba mais, uma dieta bem balanceada é a melhor escolha dietética para ajudar a reduzir o risco geral de doenças cardíacas e circulatórias', disseram os pesquisadores. 'Você pode beber vinho porque gosta, não para sua saúde.'