Alicante Bouschet

Bebidas

Preferências Do Gosto:

Doce Sweet-Sour Azedo Amargo Forte

Fortaleza Da Bebida:

Luz (Menos De 10 °) Conjunto Médio (10-20 °) Forte (Mais De 20 °)

Situação Ou Razão:

Momento Solene Jantar Romântico Reunião Amigável

Pegue Bebidas

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olly-kan-tay boo-shey

Um tipo raro de uva com casca e polpa vermelhas, conhecido como teinturier. Criado quando o botânico francês Henri Bouschet cruzou Grenache com Petit Bouschet.

Sabores primários

• Cereja preta
• Blackberry Bramble
• Ameixa preta
• Pimenta preta
• Tabaco doce

Perfil de Sabor

Seco

Corpo todo

Taninos médio-alto

Acidez Média

13,5-15% ABV

Tratamento

• 
  SERVIR
  60–68 ° F / 15-20 ° C
  
• 
  TIPO DE VIDRO
  Oversized
• 
  DECANTAR
  30 minutos
• 
  PORÃO
  5-10 anos

Combinação de Alimentos

Os intensos sabores doces e defumados de Alicante Bouschet imploram por alimentos igualmente intensos, incluindo churrasco, teriyaki, carne assada e vegetais grelhados.