Os proprietários de uma das principais vinícolas da região de Finger Lakes estão comprando um vizinho respeitado. Wine Spectator soube que Fred Merwarth e Oskar Bynke de Hermann J. Wiemer ter comprado Vinhas de Standing Stone de Martha e Tom Macinski. O negócio inclui 50 hectares de vinhas e uma vinícola que atualmente produz 6.000 caixas por ano. Nenhum dos lados divulgou um preço de compra.
O plano é que os Macinskis fiquem em Standing Stone por três anos, administrando e administrando a propriedade enquanto a equipe da Wiemer faz a transição. Standing Stone permanecerá uma entidade e marca separadas daqui para frente.
'Não estamos totalmente prontos para nos entregarmos completamente, então isso está um pouco adiantado', disse Martha Macinski Wine Spectator . “Mas ter certeza de que a propriedade estaria cuidada quando começarmos a nos afastar era o que precisávamos fazer. Encontrar alguém com os mesmos valores e visão é ótimo. E para ser franco, é uma honra para nós, considerando a qualidade das pessoas que o compram. Sabemos que Standing Stone não só será mantido em segurança, mas também continuará a progredir.
Martha, uma advogada que atende por Marti, e Tom, que trabalhava para a IBM, mantiveram seus empregos diurnos enquanto se entregavam ao vírus do vinho no início dos anos 1990. Em 1991, eles compraram o complexo de celeiros verdes e amarelos que recebe os visitantes, e quase 70 acres de terras agrícolas, na cidade de Hector, no lado leste do Lago Seneca. O preço então era de $ 175.000. Em 1996, os Macinskis devolveram a fazenda aos seus limites originais com a compra de mais 50 acres de terras vizinhas por apenas US $ 75.000 a mais. Hoje, plantações de alta qualidade de videiras Riesling são vendidas por um preço médio de cerca de US $ 23.000 por acre em Finger Lakes.
Um dos locais mais históricos da região, a fazenda incluía videiras Riesling plantadas em 1972 e Chardonnay plantadas em 1974 pelo pioneiro do vinho Finger Lakes, Charles Fournier. Eles estão entre os primeiros Vitis vinifera plantios na região. Muitos dos vinhedos sobreviveram à devastadora geada de Natal de 1981, o que prova que o terroir foi adequado para a produção de viníferas de alta qualidade.
'Lembro-me de conversar com Hermann [Wiemer] em 2002, sobre o quanto ele admirava o site Standing Stone', disse Merwarth , quem comprou a vinícola homônima de Wiemer em 2007 . - Ele o admirava tanto quanto nosso próprio vinhedo Josef. Então, em 2016, compramos algumas frutas do Tom e do Marti pela primeira vez e era tudo o que esperávamos. ' Hermann J. Wiemer produz atualmente cerca de 17.000 caixas por ano.
Desde sua compra inicial, os Macinskis têm produzido consistentemente o melhor vinho de gelo Vidal Blanc dos Finger Lakes, bem como Riesling, Chardonnay e Gewürztraminer perenemente muito bons. Os vinhedos também incluem Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot.
Além de sua própria produção, Standing Stone vende cerca de um terço das uvas da propriedade para alguns dos principais produtores de Finger Lakes, incluindo Forja , Dr. Konstantin Frank e outros.