• O vinho de heavy metal o mais novo participante da categoria de rótulos decolou como 'um foguete' no mês passado, de acordo com o vinicultor Fallbrook Winery Vernon Kindred , Quem fez Megadeth vocalista Dave Mustaine novo Mustaine Vineyards Cabernet. Mustaine e sua esposa, Pam , comprou uma casa perto de Fallbrook, no condado de San Diego, e alguns meses atrás deu um passeio até a garagem da vinícola para se apresentar. O que começou como uma conversa casual rapidamente se transformou em um projeto de vinho muito real, e Mustaine Vineyards Cabernet Sauvignon California Symphony Interrupted Select 2012, ao preço de US $ 40 a garrafa, esgotou todas as 59 caixas feitas em menos de 72 horas. 'Tanto Dave quanto Pam estavam totalmente envolvidos na escolha da mistura, e eles ajudaram a engarrafá-la', disse Kindred à Unfiltered. 'Acabou por ser um vinho muito bom - muito potável.' O vinho foi apresentado como um 'emparelhamento' com o próximo show Symphony Interrupted de Mustaine com a San Diego Symphony em 12 de abril (também esgotado). 'Eles ganharam muito conhecimento [sobre a produção de vinho]', disse Kindred. 'Eles vieram com muito conhecimento e acho que vão continuar com mais projetos de vinho no futuro.' O Unfiltered pede desculpas antecipadamente a todos os leitores na casa dos 30 anos, que sem dúvida terão 'Symphony of Destruction' na cabeça pelo resto da semana.
Nome da garrafa de vinho de 5 litros
• A 17ª extravagância anual de vinho e comida Taste Washington em Seattle registrou alguns números impressionantes no mês passado: mais de 60 restaurantes, 200 vinícolas e mudanças em Washington, 4.000 participantes e - talvez o mais importante - quase US $ 10.000 arrecadados para a Cruz Vermelha americana, de acordo com para David Blandford de Visit Seattle. Esse dinheiro, gerado a partir de estações de coleta organizadas em torno da degustação, irá para o esforço de socorro em andamento em Oso, Wash., Que foi atingido em 22 de março por um deslizamento de terra de 60 mph, 4.400 pés de largura e 40 pés de profundidade, matando 36 pessoas com 10 ainda desaparecidas em 10 de abril. 'Cada ano nossa comunidade se reúne neste momento para um grande evento, mas este ano há uma necessidade e oportunidade de nos unirmos e fazermos tudo o que pudermos para apoiar as pessoas afetadas por esta tragédia, ' disse Steve Warner , presidente e CEO da Washington State Wine Commission em um comunicado. Com as casas destruídas, as vítimas ainda hospitalizadas e os trabalhadores humanitários ainda vasculhando os destroços, Oso precisa de todo o dinheiro que puder. A seguir: um jantar e leilão silencioso elaborados pelo chef Tom Douglas e enólogo Charles Smith , de seu rótulo de mesmo nome e K Vintners . Em 22 de abril, os comensais poderão provar 18 vinhos de Washington, incluindo Smith's e outros nomes famosos como Botas , Novelty Hill e Sparkman , e arrecadar, com sorte, mais US $ 30.000.
• Emmanuel Giboulot , a Viticultor da Borgonha enfrentando pena de prisão por sua recusa em pulverizar o vinhedo biodinâmico de seu pai com um regime de pesticidas ordenado pelo estado, obteve uma espécie de vitória em sua luta para manter o status biodinâmico de seu vinhedo Côte de Beaune de 24 acres. Sua sentença anterior de seis meses na prisão e uma multa de € 30.000, cobrada contra ele porque ele se recusou a pulverizar um pesticida químico para uma praga que não estava presente em seu vinhedo, foram reduzidas - Giboulot agora está livre para ir e vai enfrentam apenas uma multa de € 500. No entanto, Giboulot disse que apelará e continuará a proteger o seu direito de explorar a sua vinha de uma forma sustentável.
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• Não filtrado também relatou anteriormente o disponibilidade pendente de domínios .wine e .vin da Internet . ICANN anunciou que adiará a oferta dos domínios da Internet fortemente contestados por dois meses. A decisão, que surgiu de uma reunião de março dos líderes da ICANN em Cingapura, permitirá que todas as partes envolvidas definam com mais precisão as medidas de proteção que estarão em vigor antes da venda dos referidos domínios, especificamente com o objetivo de proteger indicadores geográficos exclusivos, como Bordeaux, Champagne e Napa, bem como propriedade intelectual pertencente a regiões e vinhedos específicos.