O Vale de Napa há muito tempo seduz os visitantes com confortos pessoais. O colorido pioneiro da era da corrida do ouro Samuel Brannan fundou o que ele chamou de Saratoga Springs da Califórnia no extremo norte do vale, que ele apelidou de Calistoga. Ele foi atraído pelas águas quentes que borbulhavam da terra e, em 1862, abriu um resort para os ricos e famosos da época.
As décadas seguintes viram um boom e um colapso (o próprio Brannan morreu sem um tostão em 1889), e foi apenas um século após os primeiros esforços de Brannan que a evolução moderna de Napa como uma estrela-guia de uma região vinícola começou a tomar forma. Em 1964, um pequeno clube de golfe de nove buracos com chalés rústicos para hóspedes começou a operar nos arredores de Santa Helena. Chamava-se Meadowood e sua visibilidade realmente começou a aumentar quando o primeiro Napa Valley Wine Auction foi realizado em 1981.
Naquele mesmo ano, ocorreu outro momento decisivo para o vale de Napa, quando um restaurante chamado Auberge du Soleil começou a servir moradores famintos nas proximidades de Rutherford. Cinco anos depois, o Auberge abriu seus primeiros quartos para hóspedes durante a noite, e o ambiente de inspiração francesa anunciou um novo ideal de requinte no vale.
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Desde 2000, o ritmo acelerou com a adição de vários novos resorts, juntamente com amplas atualizações de alojamentos existentes. E há muito mais por vir. Nos próximos dois anos, quatro projetos ambiciosos estão programados para abrir ou desbravar. O Archer Hotel no centro de Napa e um novo resort Auberge no Stanly Ranch nas proximidades de Carneros irão juntar-se a dois resorts em Calistoga: um local Four Seasons no lado leste e outro nas colinas oeste a ser administrado pela organização Rosewood.
O Vale de Napa era um remanso tranquilo na década de 1980. Agora, pode alegar ser um destino de classe mundial para os amantes do vinho que procuram desfrutar de uma escapadela entre as vinhas. Aqui está nosso guia com o melhor que o vale tem a oferecer.
Trinette Reed De La Plage, a área da piscina do Auberge du Soleil, os hóspedes podem admirar a vista do vale.AUBERGE DU SOLEIL
180 Rutherford Hill Road, RutherfordTelefone (707) 963-1211, (800) 348-5406
Local na rede Internet www.aubergedusoleil.com
quartos 29
Suites 19
Casas particulares dois
Cotações $ 725 - $ 5.275
“Construí este lugar há 35 anos e ainda gosto da vista. É mágico ', diz Claude Rouas, o fundador do Auberge du Soleil, o enclave de inspiração mediterrânea a leste de Rutherford com vista para uma área nobre do Vale de Napa. A vista do Auberge é de tirar o fôlego e sublimes centenas de hectares de vinhedos de primeira linha, espalhados como um tapete e alcançam a base da espinha dorsal das montanhas Mayacamas, a oeste.
Quando Rouas abriu o Auberge em setembro de 1981, era apenas como um restaurante. Rouas confiou em sua longa história no comércio de restaurantes - desde passagens pela Maxim's em Paris até 24 anos à frente do L'Etoile, um dos principais restaurantes franceses de San Francisco nas décadas de 1970 e 80 - para guiá-lo. Ele originalmente contratou o famoso chef japonês Masataka Kobayashi para cuidar da cozinha.
Foi uma grande aposta na época, lembra Rouas, Yountville ainda tinha um engate para aqueles que preferiam viagens de quatro patas e ele teve que convencer os clientes da L'Etoile vindos da elite de San Francisco a fazer a jornada. '[Eles] perguntaram: Onde fica o Vale de Napa?' Rouas lembra. 'Napa percorreu um longo caminho desde então.'
O Auberge também. Trinta e seis quartos foram inaugurados em 1986 e esse número cresceu para 50. Cada um dos edifícios tem o nome de uma região ou cidade no sul da França, e sua arquitetura inspirada na Provença atrai aqueles que procuram uma escapadela romântica com um toque francês .
Michael Taylor, um pai do estilo californiano, projetou os interiores originais, e uma reforma profunda dos alojamentos que atualiza sua visão está quase concluída. Cada unidade tem janelas panorâmicas e uma lareira, e lençóis macios cobrem as camas king-size da Califórnia. Os banheiros possuem banheiras grandes e piso de calcário aquecido. Vinhos selecionados, bebidas e lanches são gratuitos para os hóspedes.
As trilhas percorrem as encostas arborizadas da propriedade, que também abriga um jardim de esculturas repleto de obras de mais de 60 artistas da Califórnia. Um spa sereno inclui três fontes de um mosteiro francês e piscinas infinitas. A suntuosa área da piscina principal, chamada 'La Plage', tem espreguiçadeiras e cabanas com dossel de onde se pode contemplar o vale. E o restaurante ainda está na frente e no centro.
Quando construiu Auberge, Rouas teve o cuidado de arrancar e envolver 110 oliveiras que estavam em seus 33 acres. Hoje, seus troncos retorcidos revestem as passarelas - parte da continuidade da tradição que fez do Auberge uma instituição do Vale de Napa.
Alanna Hale No hotel ecológico Bardessono, a piscina da cobertura oferece uma pausa bem-vinda após um dia de degustação em Yountville e outros AVAs próximos.BARDESSONO
6526 Yount St., YountvilleTelefone (707) 204-6000
Local na rede Internet www.bardessono.com
Suites 62
Cotações $ 500 - $ 2.500
Localizado no coração de Yountville, o Bardessono é um dos únicos hotéis com certificação LEED Platinum no país, e combina sua filosofia e design ecologicamente corretos com acomodações luxuosas. Uma mudança de propriedade em 2015 elevou o foco na hospitalidade. O serviço é impecável, com os hóspedes recebidos pelo nome na porta e oferecidos uma taça de vinho no check-in.
O hotel de 2 hectares foi construído em uma antiga fazenda, fundada pelos imigrantes italianos John e Lucy Bardessono na década de 1920. Pedra calcária da casa dos Bardessonos emoldura a imponente entrada e realça as áreas de jantar. Materiais reaproveitados, como madeira e aço recuperados, são perfeitamente integrados aos edifícios e móveis. Os coletores solares fornecem uma parte significativa da eletricidade do hotel, enquanto dezenas de poços geotérmicos subterrâneos aquecem e resfriam os quartos e o spa.
Semelhante a uma villa toscana moderna, Bardessono é elegante e moderno, com riachos e esculturas de água criando um cenário sereno. Jardins exuberantes em estilo japonês pontuam o terreno e caminhos largos serpenteiam por plantações de limoeiros, magnólias e oliveiras. Em noites amenas, os hóspedes se reúnem no pátio central para desfrutar de seu lago relaxante e fogueiras.
As suítes estão agrupadas em torno de pequenos pátios, cada um com suas próprias obras de arte e jardins. Os quartos são espaçosos e modernos, com piso de pedra, lareiras a gás e pátios ou varandas privativas ao ar livre. As luxuosas casas de banho estão equipadas para tratamentos de spa no quarto. As suítes Tufa apresentam banheiras ao ar livre e saunas a vapor com duchas duplas.
O hotel fica a uma curta caminhada dos vários restaurantes de Yountville, mas os hóspedes também podem jantar no elegante Lucy Restaurant & Bar. O Chef Nate Lindsay confia em ingredientes sazonais de fazendas locais e jardins do hotel para seus pratos de inspiração global. A lista de vinhos concentra-se principalmente em vinícolas familiares e pequenos produtores, com ênfase na Califórnia e na França.
Após um dia de degustação, relaxe no spa de serviço completo ou dê um mergulho na piscina da cobertura com vista para o vale ao redor. Bicicletas estão disponíveis para explorar a cidade, mas você também pode trazer a sua própria e ajustá-la na loja de bicicletas no local. O transporte é fornecido para restaurantes próximos, e os hóspedes têm acesso gratuito a uma frota de Lexuses para passeios de um dia pelo vale.
Cortesia de Calistoga Ranch Os alojamentos de hóspedes no Calistoga Ranch oferecem reclusão adequada para a lista A em meio a mais de 125 acres de bosques e áreas naturais.CALISTOGA RANCH
580 Lommel Road, CalistogaTelefone (707) 254-2800
Local na rede Internet www.calistogaranch.com
Lodges cinquenta
Cotações $ 795- $ 4.500
Calistoga Ranch é uma caminhada requintada no lado selvagem. Localizado em um desfiladeiro acidentado a leste de Calistoga, este é o sonho de um amante da natureza e do vinho que se torna realidade. Lommel Creek flui pela propriedade e os bosques densos abrigam 50 chalés independentes com pátios projetados para trazer o exterior para dentro e grandes decks de cedro construídos em torno de carvalhos nativos. É uma mistura revigorante de alojamentos inspirados no artesão e beleza ao ar livre. Reclusão é a palavra-chave, e tipos de celebridades estão entre aqueles que valorizam a privacidade que o terreno oferece.
O Rancho Calistoga cobre 157 acres, dos quais apenas 25 são construídos. O resto é mantido selvagem, percorrido por trilhas para caminhadas e com uma plataforma de ioga empoleirada em uma encosta. Com vista para o riacho está um spa que remete à herança de águas curativas de Calistoga, com piscinas aquecidas de imersão e um banho mineral, juntamente com uma série de opções de tratamento. Aqueles que procuram uma estadia mais ativa podem ter aulas de mistura de vinhos, jardinagem, apicultura ou pintura.
Um restaurante aberto apenas para hóspedes com vista para um pequeno lago alimentado por nascentes. A área da piscina recém-reformada oferece uma fogueira e um bar, além de uma vista ampla da Diamond Mountain através do vale. Ao lado da piscina está um vinhedo de 2 hectares com uma cabana para piqueniques e churrascos. Há até uma grande adega disponível para eventos especiais e experiências gastronômicas. Desfrutar do vinho e do ar livre é elevado a uma forma de arte no Calistoga Ranch.
Trinette + Chris No Carneros Resort & Spa, os chalés privados com vista para o jardim são uma excelente base para explorar as vinícolas da denominação de bicicleta.CARNEROS RESORT & SPA
Rodovia 4048 Sonoma, NapaTelefone (707) 299-4900
Local na rede Internet www.carnerosresort.com
Chalés 86
Suites 10
Cotações $ 575- $ 3.500
A antiga Carneros Inn tem uma nova empresa de gerenciamento, uma renovação recente de US $ 9 milhões e um novo nome - agora é conhecido como Carneros Resort and Spa. As atualizações aprimoraram o que já era um dos melhores lugares para se hospedar no sul de Napa.
Em meio às ventosas e ondulantes colinas de Carneros, o enclave de 28 acres é pontilhado de casas de campo privadas equipadas com pisos de madeira, lareiras, chuveiros internos e externos, banheiras de hidromassagem individuais, piso de ardósia aquecido nos banheiros e portas francesas que se abrem para espaços privados ao ar livre com jardins paisagísticos. Um 'mordomo Fireside' está disponível para os hóspedes cujas casas têm banheiras de imersão ao ar livre. O mordomo encherá sua banheira e acenderá sua fogueira mediante solicitação.
Há uma 'praça da cidade' atualizada com quadras de bocha e um amplo lounge ao ar livre. Também no local há um centro de fitness e spa de 3.000 pés quadrados que oferece um menu completo de massagens, envolvimentos corporais e esfoliações. Existem duas piscinas com banheiras de hidromassagem, incluindo a Hilltop Pool com vistas espetaculares dos vinhedos de Carneros. Estão disponíveis bicicletas gratuitas para explorar as vinhas e adegas próximas.
Dois restaurantes com serviço completo completam o quadro. O casual Boon Fly Café serve pratos rústicos modernos, com favoritos como donuts no café da manhã, saladas frescas e pão sírio, e pratos especiais semanais como frango e waffles ou costela. Farm at Carneros é uma experiência gastronômica mais sofisticada. Há também uma loja geral sofisticada chamada Market, conveniente para pegar suprimentos para piqueniques.
Alanna Hale Situado em torno de uma mansão vitoriana, o Las Alcobas oferece quartos com vista para a propriedade da Beringer Winery e um restaurante supervisionado pelo Top Chef Chris Cosentino.O VALE DO NAPA DOS QUARTOS
1915 Main St., Santa HelenaTelefone (707) 963-7000
Local na rede Internet www.lasalcobasnapavalley.com
quartos 57
Suites 9
Cotações A partir de $ 695
Este resort de primeira linha acaba de ser inaugurado e está preparado para aproveitar as vantagens das vinhas e adegas circundantes. Bem ao lado fica a icônica Beringer Winery, e a cidade de Santa Helena está a uma curta caminhada de distância.
Las Alcobas, que ocupa o local do antigo Grandview Hotel and Spa no extremo norte de Santa Helena, combina habilmente o antigo e o novo. A mansão vitoriana de 1907 do Grandview, agora chamada de Acacia House, serve como saguão do hotel. Flanqueando a mansão estão duas alas modernistas de quartos de hotel.
Alcobas significa 'alcovas' em espanhol e cada quarto tem uma varanda privada. A maioria desses terraços externos adornados com lareira está voltada para o oeste, com vista para Beringer. A exposição oferece a oportunidade de desfrutar do pôr do sol do seu quarto, ou com uma taça de vinho entre as vinhas. Os alojamentos e móveis personalizados são da empresa internacional de design Yabu Pushelberg. Tons neutros são aquecidos por detalhes de carvalho, juta tecida e ladrilhos de mármore intrincados, enquanto pinturas, esboços e arte multimídia adornam as paredes. Outros toques incluem lençóis Rivolta Carmignani e sabonetes artesanais. Há uma piscina externa cercada por cabanas e um spa e centro de bem-estar de 3.500 pés quadrados com um bar de mistura de aromaterapia em estilo boticário, bem como um estúdio de ioga e meditação.
O restaurante Acacia House, com 50 lugares, localizado na mansão original, foi inaugurado recentemente sob a direção de Chris Cosentino do Cockscomb e Incanto de São Francisco. (Ele também é o vencedor do Top Chef Masters e um concorrente do Iron Chef America.) O menu tem raízes vinícolas da Califórnia, mas também se baseia na culinária da Europa Ocidental. Uma entrada ricamente aromatizada de foie gras do Vale do Hudson foi habilmente equilibrada por morangos em conserva, enquanto uma entrada de cordeiro do Vale do Napa perfeitamente cozido foi intensamente acentuada por cenouras esmagadas carbonizadas, pimenta fermentada, ervilhas e hortelã-limão. O restaurante também oferecerá serviço de quarto e refeições à beira da piscina, além de cestas de piquenique para visitas às vinícolas e lancheiras para ciclistas.
Alanna Hale Um novo spa de 14.000 pés quadrados adiciona outro ambiente sereno ao luxo em Meadowood.MEADOWOOD NAPA VALLEY
900 Meadowood Lane, Santa HelenaTelefone (800) 458-8080, (707) 963-3646
Local na rede Internet www.meadowood.com
quartos 3. 4
Suites 51
Cotações $ 850- $ 10.000
A abordagem de Meadowood reflete sua mística e muitas atrações. Uma estrada de duas pistas ladeada por oliveiras corta um vinhedo e depois entra em uma densa floresta antes de chegar a um posto de guarda. Quadras de tênis, um amplo centro de fitness e um spa recém-reformado logo aparecerão.
Estas são apenas algumas das comodidades que aguardam os hóspedes no resort mais antigo e famoso de Napa Valley. Também entre seus 250 acres estão um restaurante vencedor do Grand Award, luxuosas cabanas e suítes para hóspedes, uma quadra de croquet e clube, um campo de golfe de nove buracos, piscinas e quilômetros de trilhas para caminhadas.
Localizada a leste de Santa Helena, Meadowood é um dos pontos de encontro mais importantes para os movedores e agitadores de Napa, com vinicultores usando os jardins e restaurantes da Meadowood como um centro comunitário de fato. O evento mais importante do calendário social é o Leilão Napa Valley, realizado lá no início de junho.
'Nosso compromisso desde o início na Meadowood foi criar um terreno comum para a comunidade vinícola de Napa Valley e criar um resort vinícola que seja um dos melhores do mundo', diz o magnata imobiliário e vinicultor da Califórnia Bill Harlan, que comprou a propriedade em 1979. Naquela época, ele observa, o campo de golfe estava degradado e uma estadia em um dos sete chalés custava US $ 35 por noite.
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Desde então, Harlan, que também produz alguns dos Cabernets mais procurados de Napa, transformou a Meadowood em uma vitrine. Seu parceiro na propriedade é o bilionário Stan Kroenke, que também é dono da vinícola cult Cabernet, Screaming Eagle, e do Los Angeles Rams, da NFL.
Uma reforma de US $ 100 milhões está quase concluída. Cada um dos 85 quartos e suítes passou por uma reforma durante a reforma, que começou há três anos. As principais mudanças foram abrir as plantas baixas, mas as lareiras de pedra características permanecem, junto com os lambris que estariam em casa em Martha's Vineyard ou nos Hamptons. Os quartos do Croquet Lodge começam em cerca de 550 pés quadrados, incluindo uma cama king-size, lareira e grande deck. Uma suíte Estate de dois quartos compreende 2.960 pés quadrados.
Meadowood ocupa um pequeno vale dominado pelo campo de golfe, também recentemente renovado. A maioria das suítes oferece vista privativa do campo ou da floresta ao redor. Em seguida, a reforma é a churrasqueira casual, as piscinas e a academia. Uma das maiores adições foi o spa de 14.000 pés quadrados, projetado pelo renomado arquiteto Howard Backen. O salão relaxante do spa e as salas de tratamentos evocam uma serenidade zen.
O transporte gratuito é fornecido para os hóspedes para o centro de St. Helena e Yountville, e o concierge pode organizar visitas às vinícolas próximas. Também há carros no local, caso você queira atacar por conta própria. O resort mais antigo e famoso de Napa ainda oferece.
Cortesia de Senza Obras de arte contemporâneas da coleção particular dos Halls decoram os jardins e áreas arborizadas de Senza.SEM
4066 Howard Lane, NapaTelefone (707) 253-0337
Local na rede Internet www.senzahotel.com
quartos 2,3
Suites 18
Cotações $ 219– $ 995
Localizada a poucos passos dos vinhedos no extremo norte da cidade de Napa, Senza é conveniente para explorar as vinícolas, restaurantes e vida noturna do vale, seja rural ou urbana.
Vintners Craig e Kathryn Hall estavam procurando expandir as experiências de degustação em suas vinícolas Hall e Walt quando compraram o antigo La Residence em 2006. Eles reformularam completamente o que tinha sido um B&B, atualizando o estilo com um público mais jovem em mente. Hoje, o resort define um tom moderno e sofisticado com seus jardins exuberantes, obras de arte ecléticas e elegância discreta.
Distribuída por dois hectares arborizados, a propriedade reflete a estética dos Halls. Obras de arte contemporâneas de sua coleção particular pontuam o terreno, com fantásticos móbiles de borboletas, estátuas e esculturas gigantescas. Os quartos são claros e arejados, com lareiras a gás e decoração elegante. As luxuosas suítes oferecem vista para os jardins ou vinhas, com pátios ou varandas privadas e grandes banheiras de imersão. Os quartos Parker Mansion, localizados em uma casa construída originalmente na década de 1870, oferecem o melhor valor e foram recentemente remodelados para manter o design moderno.
Senza oferece as amenidades de um resort, mas em uma escala mais íntima. Um aconchegante spa oferece tratamentos como tratamentos faciais e massagens para casais, e há uma piscina, jacuzzi e uma pequena academia. O café da manhã inclui café e itens de confeitaria Bouchon, e o Bistro Don Giovanni fica a uma curta caminhada de distância.
Alanna Hale Piscinas com paisagismo exuberante e nascentes de água mineral geotérmica são os grandes atrativos de Solage, na cidade termal de Calistoga.SOLAGEM
755 Silverado Trail N., CalistogaTelefone (866) 942-7442, (707) 226-0800
Local na rede Internet solage.aubergeresorts.com
quartos 83
Suites 6
Cotações $ 425– $ 1.390
Solage, situado em 22 acres nos arredores da cidade de Calistoga, no norte do Vale de Napa, às vezes parece mais um resort de praia chique do que um refúgio em uma região vinícola. A peça central é uma piscina de 40 metros de comprimento, ladeada por abundantes espreguiçadeiras e cabanas e emoldurada por palmeiras altas. Há uma piscina separada para famílias e outra cujas águas minerais locais proporcionam flutuabilidade natural. Um spa abastecido por essas fontes geotérmicas oferece tratamentos de lama derivados das cinzas vulcânicas da região. Uma academia e um fitness center de última geração completam o pacote.
Calistoga está localizada na extremidade norte mais tranquila de Napa Valley, onde o ritmo é mais lento e a sensação retro é uma atração para um grupo mais jovem que não se importa em estar um pouco fora dos caminhos tradicionais. Cercado por vinhedos e montanhas, Solage é um enclave relaxante para adoradores do sol e aficionados do bem-estar. O vinho não fica para trás, no entanto, já que o resort também hospeda eventos de vinhos e gastronomia que trazem os vinicultores da região para a propriedade.
Os quartos apresentam uma estética de casa de fazenda, com linhas simples, cores claras e pátios privados ensolarados. Eles são casuais, mas oferecem camas macias e banheiros extra grandes. Outro grande atrativo é o Solbar, o melhor restaurante de Calistoga. Além disso, um bistrô casual se abre para o bar da piscina e a área do lounge, onde jazz cool e melodias de rock suave fornecem a música de fundo. Bicicletas cruiser estão disponíveis para pedalar por ruas tranquilas até o centro de Calistoga, e duas quadras de bocha ficam ocupadas da primavera ao outono. Solage é um lugar para tirar os sapatos e curtir as águas.