Quem pode esquecer “Sideways”? Na última década, desde o lançamento deste filme, as plantações de Pinot Noir cresceram em uma área cinquenta vezes o tamanho do Central Park! Além disso, a maioria de nós já viu “Somm” no Netflix, mas muitos de nós ainda estão coçando a cabeça pensando na questão fundamental: “Qual é o problema do vinho?”
“Pode haver algum outro negócio onde haja tanta besteira”
que queijo combina com rieslingCarol P. Meredith , Geneticista de Uvas, UC Davis
O novo documentário “Somm: Into the Bottle” será fora verão 2015 . Aqui está uma prévia dos vinhos e lugares apresentados no filme, bem como das pessoas.
Trailer “Somm: Into The Bottle”
SOMM: Into The Bottle Teaser sem censura a partir de Filmes do Homem Esquecido sobre Vimeo .
Compre o melhor equipamento para aprender e servir vinhos.
Tudo que você precisa para aprender e provar os vinhos do mundo.
Compre agoraEste filme parte do tema de um filme-vinho-que-é-mais-de-uma-história-sobre-a-vida e parece focar apenas no suco . Mas o trailer passa tão rápido que é difícil dizer o que está acontecendo. Quem são essas pessoas? E onde ficam esses lugares? Então, vamos informá-lo.
como fazer vinho amargo doce
Grande parte deste filme será educacional. Com certeza veremos o que acontece da uva à garrafa, narrado por uma ampla gama de profissionais da área. O filme foi criado por Jason Wise , que, se você se lembra, é o mesmo cara que fez Somm.
Destaques:
Dominique Moreau de Marie Courtin em Amanhecer, champanhe Instintivamente estende a mão para o copo quando ele começa a cair de um poste.
Jean Trimbach, um enólogo da 13ª geração cuja família sobreviveu à Segunda Guerra Mundial, compartilha uma Alsace Riesling com seu filho.
Este não é apenas um cara em algum vinhedo. Este é Jean-Louis Chave em Hermitage, uma área vinícola de grande fama e reclusão do Rhône .
Os velhos adoram Chardonnay. Christian Moreau faz clipes em “Les Clos”, um vinhedo Grand Cru em Chablis.
vinho tinto com mais resveratrol
Ótimo Cabernet não é fácil. Um nível obsessivo de detalhe é exibido nesta mesa de classificação em Napa.
Quem disse que o vinho branco não envelhece? Klaus, de Cantine Terlan em Alto Adige segura delicadamente uma garrafa antiga.
Champagne é o mais técnico de todos os vinhos. Frédéric Panaiotis de Ruinart, a caminho de decapitar uma garrafa Branco de brancos .
Um vinhedo Chardonnay chamado Vaillons corta o cabelo em Chablis.
The Tastemakers
Houve um grupo de produtores de vinho entrevistados para criar este filme, mas que, na verdade, estavam elas? Muitos deles são Master Sommeliers e, ao contrário do primeiro filme de Somm, parece haver uma variedade maior de personalidades. Vinculamos todos os seus perfis do Twitter para facilitar a perseguição pela Internet.
vinho tinto ácido ou alcalino
-
Laura Maniec MS de Corkbuzz, NYC -
Dlynn Proctor , estrela em “Somm” -
Brian McClintic MS , estrela em “Somm” -
Paul Grieco , Terroir Wine Bar, NYC -
Yoon Ha MS de Benu, SF -
Pax Mahle de Windgap Wines -
Carole Meredith de Lagier Meredith -
Geoff Kruth MS de GuildSomm -
Rajat Parr de RN74 e Michael Mina -
Fred Dame MS, o OG Master Somm. -
Aldo Sohm do Aldo Sohm Wine Bar, NYC -
Um monge cisterciense fazendo suas coisas. -
Dustin Wilson MS , estrela em “Somm” -
Madeline Puckette da Loucura do Vinho
Então, acho que a questão permanece:
O mundo está pronto para aprender sobre vinho?