Vin Santo

Bebidas

Preferências Do Gosto:

Doce Sweet-Sour Azedo Amargo Forte

Fortaleza Da Bebida:

Luz (Menos De 10 °) Conjunto Médio (10-20 °) Forte (Mais De 20 °)

Situação Ou Razão:

Momento Solene Jantar Romântico Reunião Amigável

Pegue Bebidas

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vin-sahn-tow

Surpreendentemente, não é o Vin Santo da Itália, o Vinsanto é um vinho doce grego feito no estilo passito (uvas secas ao sol) e conhecido principalmente em Santorini, onde é feito com Assyrtiko.

Sabores primários

• Damascos
• Xarope de cereja
• Pimenta Assada
• Caramelo
• Bergamota

Perfil de Sabor

Muito doce

Corpo todo

Taninos médios

açúcar em uma garrafa de vinho

Acidez Média

11,5-13,5% ABV

Tratamento

• 
  SERVIR
  55–60 ° F / 12-15 ° C
  
• 
  TIPO DE VIDRO
  Sobremesa
• 
  DECANTAR
  Não
• 
  PORÃO
  Mais de 10 anos

Combinação de Alimentos

Semelhante ao Vin Santo italiano, o vinsanto grego se sairia bem contra sobremesas gregas com nozes tradicionais, como baklava ou uma torta kataïfi.