Um vinho rotulado Bordéus Superior AOP é um ótimo lugar para começar a explorar o vinho de Bordeaux.
Nada diz mais que uma faixa de preço fora do meu alcance como um castelo (Chateau Cos d'Estournel por R )
Aprenda os truques para conseguir um Bordeaux barato
Nem todo vinho de Bordeaux está fora de alcance. A maioria dos vinhos de Bordéus é vendida por US $ 15 a US $ 25 a garrafa.
clube do vinho k & l
Então, como você encontra um ótimo vinho de Bordeaux barato? Aqui estão 4 dicas simples que irão aprimorar seus conhecimentos sobre vinhos para ajudá-lo a encontrar um ótimo Bordeaux por menos.
1. Bordéus a preços acessíveis costuma ser bem ao lado
A região de Bordeaux se divide em 38 sub-regiões com 57 denominações diferentes. As regiões caras de Bordeaux costumam estar bem ao lado das áreas mais baratas. Por que é que? A variação de preço é afetada por microclimas regionais, ou seja, o 'terroir', mas o mais importante é que os preços estão fora de controle por causa do sistema de classificação Cru. Dê uma olhada nas regiões mais caras de Bordeaux e aprenda sobre as denominações vizinhas.
| Região | Região de alto preço | Região vinícola vizinha barata de Bordeaux |
|---|---|---|
| Medoc | Saint Julien, Saint-Estèphe, Margaux | Moulis(também conhecido como Moulis-en-Médoc), Listrac, Haut-Médoc, Médoc |
| Pomerol | Pomerol | Lalande de Pomerol, Fronsac, Canon Fronsac |
| Saint Emilion | Saint Emilion | Côtes de Castillon, Lussac-St-Émilion, Puisseguin St-Émilion, St-Georges-St-Émilion |
| Vinhos Doces | Sauternes, Barsac | Loupiac, Cadillac, Sainte-Crox-du-Mont, Cévrier |
2. Procure boas safras ao comprar garrafas de valor
Variação vintage é um grande negócio em Bordéus. Existem muitos gráficos vintage em Bordeaux disponíveis. No entanto, decidimos fazer um também com o único propósito de escolher vinhos baratos de Bordeaux.
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|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
Diferenças entre as classificações básicas de Bordeaux
3. Descubra Pistas no Rótulo do Vinho
Ler nas entrelinhas os rótulos dos vinhos de Bordeaux é uma habilidade que todo especialista em vinhos aprende ao longo de anos degustando / testando vinhos. Aqui estão as dicas que alguns compradores de vinho procuram ao escolher os vinhos de Bordeaux apenas pelo rótulo.
A diferença entre as denominações básicas de Bordeaux
Qual é a diferença entre Appellation Bordeaux-Superieur Controllée e Appellation Bordeaux Controllée? Os vinhos Bordeaux-Superieur AOP têm um mínimo de 10,5% ABV (versus 10%) e devem envelhecer por no mínimo 12 meses antes do lançamento. A diferença, embora tecnicamente pequena, é um símbolo de qualidade para muitos vinhos com o rótulo Bordeaux-Superieur AOP.
Muitos produtores, que classificam seus vinhos como Bordeaux-Superieur, envelhecem seus vinhos muito mais tempo do que o mínimo.
quantos litros em uma caixa de vinho
Verifique o ABV
Esta é uma dica um pouco estranha, mas funciona. Procure um ABV ligeiramente mais alto nos vinhos tintos baratos de Bordeaux. A menos que haja algo particular sobre o vinho (ou seja, é uma rosa ou um estilo único de Bordeaux tinto), um nível de álcool ligeiramente mais alto geralmente indica uvas de qualidade superior. 12,5% - 13,9% ABV é geralmente um bom lugar para começar.
'Engarrafado no castelo'
A tradução literal é “Put in Bottle at Winery”. Isso significa que o produtor listado no rótulo é quem fez o vinho. Esta pequena e útil declaração ajuda a filtrar as sobras de supermercado misturadas com negociador de baixa qualidade. Procure por “Mis En Bouteille au Château” ou “Mis En Bouteille a la Propriete”
Feito pelo mesmo produtor na mesma área… O da direita é classificado como um Grand Cru Classé “A”.
4. As classificações geralmente tornam o vinho mais caro
Além das diferentes regiões de Bordéus, também existem vários níveis de classificação para os produtores. Basta dizer que as classificações de Bordeaux só existem para aumentar a demanda e fazer com que os preços subam. Talvez a melhor lição seja perceber que os Bordelais usam a palavra “Cru” de forma bastante irrestrita, a palavra significa “crescimento” e não “o melhor”. Saint-Emilion, Graves e Médoc têm sistemas de classificação diferentes. Médoc tem até dois!
[superquote] Basta dizer que as classificações de Bordeaux só existem para aumentar a demanda e fazer com que os preços subam. [/ superquote]
O Bordeaux Cru Classé de 1855 é uma seleção de 5 níveis dos 62 melhores Châteaus de mais de 150 anos atrás. Hoje, os vinhos marcados com “Grand Cru Classé” custa $ 45- $ 1.700. Preste atenção!
Alguns vinhos são rotulados como “Grand Cru”, mas não são classificados.
Conclusão: seja experimental
Beba um Bordeaux acessível e experimente regiões menos conhecidas para encontrar novos favoritos!
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