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Um fascinante branco do sul da Itália com uma textura mais rica, quase cerosa, que sabe ser digna de idade. É fácil encontrar o rótulo Fiano di Avellino da Campânia.
Sabores primários
- Melada
- Pêra asiática
- Avelã
- Casca de laranja
- Pinho
Perfil de Sabor
SecoCorpo médio-leveNenhum taninoAcidez Média11,5-13,5% ABV
Tratamento -
SERVIR
45–55 ° F / 7-12 ° C
-
TIPO DE VIDRO
Branco -
DECANTAR
Não -
PORÃO
5-10 anos
Combinação de alimentos
SERVIR
45–55 ° F / 7-12 ° C
TIPO DE VIDRO
Branco
DECANTAR
Não
PORÃO
5-10 anos
Um vinho branco mais rico e saboroso como o Fiano combina bem com carnes leves e saborosas, como frango assado com alecrim e laranja e salmão com cobertura de soja.