• Os amantes do vinho sabem que uma ou duas taças por dia irão ajudá-lo viver muito , se não prosperar. No ano passado, no espírito da famosa frase vulcana, os fãs de Star Trek, amantes do vinho, foram apresentados a uma série de engarrafamentos de blend tinto feitos no Sonoma's Viansa e projetado apenas para Trekkies, com estilizado Star Trek: a série original etiquetas por artista Juan Ortiz . Agora, para os obcecados por ficção científica que acham o vinho tinto velho normal um pouco manso, a CBS Consumer Products lançou Klingon Bloodwine, uma versão Paso Robles de 2012 do famoso espírito Klingon (a versão da CBS é feita de uvas, não de sangue). A mistura de Malbec, Syrah e Petit Verdot custa US $ 20 a garrafa, apresenta a 'espada da honra' Klingon no rótulo e está disponível no comerciante de vinhos Vinport; os vinhos rotulados Ortiz de US $ 25 ainda estão disponíveis no Vinport também. Ambos parecem pechinchas sólidas em comparação com os dois vazio garrafas de adereço de Capitão Jean-Luc Picard 's Chateau Picard (vintage 2267) que apareceu no filme de 2002 Star Trek: Nemesis e vendido por $ 6.600 em um leilão da Christie's em 2006 . Fale sobre altamente ilógico.
• Uma confusão de champanhe surgiu no Parlamento da Grã-Bretanha. Durante as negociações orçamentárias destinadas a impor algumas medidas de aperto do cinto, a Câmara dos Lordes recusou-se a fundir seus serviços de catering com seus homólogos humildes na Câmara dos Comuns porque 'os lordes temiam que a qualidade do champanhe não fosse tão boa se escolhessem um serviço conjunto, 'disse Sir Malcolm Jack a um comitê parlamentar na Câmara dos Comuns (Jack atuou como escrivão da Câmara dos Comuns, encarregado de tais assuntos, de 2006 a 2011). O presidente do comitê, compreensivelmente, perguntou: 'Você inventou isso? Isso é verdade?' Jack confirmou que sim, de acordo com o Reino Unido Espelho diário . Então, como os membros estavam rindo, outro perguntou se as preocupações dos Lordes sobre a qualidade do champanhe eram, de fato, válidas. - Acho que não - respondeu Jack. 'Fomos muito cuidadosos em nossa seleção.' Para garantir, outro parlamentar foi em frente e apenas disse como realmente se sentia: 'Os Lordes são um bando de toffs não eleitos e fora de alcance e que ganham dinheiro. É hora de eles saírem de sua miséria. Deixe-os beber refrigerante corporativo. ' Os Lordes compraram 17.000 garrafas de champanhe desde 2010 a um custo de $ 417.000. O Espelho relatou no ano passado que os contribuintes estavam gastando US $ 94.000 por semana para que os colegas pudessem jantar a preços subsidiados: 'risoto de cogumelos trompete com trufas, champanhe e creme duplo' por 13 dólares, por exemplo. Um porta-voz da Lords rebateu que 'a Câmara dos Lordes não rejeitaria uma fusão de serviços de catering com a Câmara dos Comuns simplesmente pelo fornecimento de champanhe'. Talvez houvesse preocupações com a qualidade do clarete também.
de onde veio o vinho
• A saga que foi o vinicultor biodinâmico da Borgonha Emmanuel Giboulot contra o governo francês parece ter finalmente chegado ao fim. Giboulot estava inicialmente enfrentando multas superiores a 300.000 euros e até seis meses de prisão por se recusar a pulverizar pesticidas em seus vinhedos. Em abril, sua sentença foi reduzido a uma multa de 500 euros . Mas, para Giboulot, era tudo sobre o princípio, então, apesar da enorme redução da multa (e sem pena de prisão), ele apelou da decisão. Na semana passada, com o apoio de todo o mundo (uma petição que o apoia reivindica mais de meio milhão de assinaturas), Giboulot enfrentou o Ministério da Agricultura da França, e a multa e a sentença foram anuladas em um tribunal de apelação em Dijon. A vitória de Giboulot, no entanto, veio por um detalhe técnico: o juiz concluiu que a ordem inicial de pulverização nunca foi aprovada (ou mesmo apresentada para aprovação) pelo ministro da Agricultura e, portanto, não era executável.
vinho tinto semelhante ao moscato
• Ultimamente a água no ABC Shark Tank foi tinto com vinho: Mark Cuban recentemente coloquei alguns muito dinheiro em um produtor de vinho de caixa , e na semana passada vi outro tubarão Kevin O'Leary (que tem uma marca de vinhos homônima da Península de Niágara) estabeleceu um recorde de oferta para a feira com seu investimento em um conceito de embalagem de vinho. A empresa, chamada Zipz, fabrica taças de vinho de plástico que em 2013 começaram a aparecer nos estádios da Major League Baseball, incluindo o parque AT&T de São Francisco, o Safeco Field de Seattle e o Tropicana Field de Tampa Bay. O arremessador de Zipz, ninguém menos que Andrew McMurray de Zachy's, disse ao painel de investidores que ele prevê a Zipz se tornando para o vinho o que a lata de alumínio é para a cerveja, e também demonstrou habilmente a integridade estrutural das embarcações Zipz ao se apoiar em um e se equilibrar em um pé. Depois da fanfarronice usual dos tubarões, O'Leary ofereceu o preço pedido de US $ 2,5 milhões por 10 por cento da Zipz, condicionado a colocar o produto na Costco (um varejista no qual ele está tentando vender seus próprios vinhos) e uma opção para compre outros 10 por cento da Zipz pelo mesmo preço no caso de a empresa ser vendida.
• A Unfiltered há muito acredita que o valor da vinicultura é intangível, e agora parece que a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO) concorda. Ao seu registro da Lista Representativa do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, a UNESCO agora acrescentou a prática de Árvore Pantelleria —Um método de treinar a cabeça das vinhas do mato, praticado na ilha italiana de Pantelleria, que fica ao largo da costa da Sicília. Muda de Pantelleria os praticantes podam suas trepadeiras extremamente baixas para que produzam seis ramos radiais e freqüentemente remodelam o buraco no solo em que a videira repousa em resposta a pequenas mudanças no microclima. Caso você precise de uma atualização sobre o seu vinhos de Pantelleria , a uva importante aqui é a Zibbibo, conhecida em outros lugares como Muscat de Alexandria, e os dois vinhos permitidos pelo DOC são Muscato di Pantelleria e Passito di Pantelleria, ambos vinhos doces. A única outra prática 'intangivelmente cultural' relacionada ao vinho na lista da UNESCO é o método georgiano de vinificação em qvevri , fermentadores de argila em forma de ovo. (A gastronomia francesa e a dieta mediterrânea também fizeram o corte.)