Depois de uma escolha errada de vinho no primeiro encontro, Fred Ryan sabia que era hora de levar o vinho a sério. Décadas depois, Ryan se tornaria chefe de gabinete da Ronald Reagan , e editor e CEO da The Washington Post , mas ele voltou ao vinho - e presidentes - em seu novo livro fascinante Vinho e a Casa Branca: Uma História , um olhar aprofundado de uma fonte interna no às vezes colorido história do vinho na residência do presidente .
“Ao longo da minha vida, desenvolvi uma paixão pelo vinho e pela história presidencial como assuntos distintos”, disse Ryan à Unfiltered por e-mail. 'Percebi que esses tópicos poderiam se juntar para contar a história nunca antes coletada que enriqueceria ainda mais o corpo de estudos sobre a história da Casa Branca.'
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Imagens das páginas de Vinho e a Casa Branca: Uma História , por Frederick J. Ryan Jr. Crédito: White House Historical Association, salvo indicação em contrário
O livro de Ryan começa com George Washington , apelidado de 'Homem da Madeira', e cobre Thomas Jefferson a sede de Bordéus e Borgonha, John Kennedy obsessão de James Bond e o então favorito Dom Pérignon Champagnes do espião e campeão de vinhos da Califórnia Ronald Reagan .
Quando se tratava de jantares de estado, Ryan disse que os Kennedys eram conhecidos por seu entretenimento elegante e Jacqueline Kennedy O amor de todas as coisas francesas elevou o padrão. Os vinhos Pouilly-Fuissé, o Château Haut-Brion e o Champagne francês (era preciso especificar naquela época) eram caros ao casal presidencial, que estabeleceu a tradição atual de servir três vinhos em jantares de Estado. Enquanto a Sra. Kennedy apreciava uma flauta com Veuve Clicquot, JFK apreciava Dom Pérignon, graças aos primeiros filmes de Bond. De acordo com Ryan, JFK viu Sean Connery no Dr. Não , em que um '55 Dom Pérignon faz uma participação especial, logo após sua libertação o presidente então usou o espumante preferido de 007 para fête o chanceler da Alemanha Ocidental Konrad Adenaur em 1963. Em Ian Fleming romances, Bond também gosta de 1934 e 1947 Mouton-Rothschild coincidentemente ou não, JFK serviu um Ovelha de 1953 durante a Cimeira de Viena de 1961 com o primeiro-ministro soviético Nikita Khrushchev (e enfileirou uma triagem de Da Rússia com amor dois anos depois).
Alguns presidentes receberam um tratamento especial no que diz respeito ao vinho. Woodrow Wilson amava champanhe e outras bebidas finas e vetou a Lei de Volstead que aplicaria a Lei Seca. O Congresso o anulou, mas o 28º presidente conseguiu contornar a lei e transferir sua coleção de vinhos para sua residência pós-presidencial. Richard Nixon , também, supostamente deu a si mesmo tratamento presidencial preferencial, com serviço de vinho de dois níveis. Fã dos primeiros Bordéus, disse-se que Nixon pedia a um garçom designado para servir o seu favorito, 1966 Chateau Margaux , enquanto seus convidados, sem saber, recebiam vinhos mais democráticos. Ryan disse que o boato foi negado por ex-funcionários da Casa Branca de Nixon, mas 'com o passar dos anos, a prática ficou conhecida como' puxar um Nixon '', escreve ele.
Imagens das páginas de Vinho e a Casa Branca: Uma História por Frederick J. Ryan Jr. Crédito: White House Historical Association, salvo indicação em contrário
O livro de mesa de centro de 456 páginas foi publicado pela Associação Histórica da Casa Branca , do qual Ryan é o presidente. Ryan também apareceu na semana passada em o podcast da associação, As 1600 Sessões , para compartilhar algumas de suas experiências pessoais como amante do vinho no governo Reagan. (Ele também revelou como uma visita à Casa Branca desencadeou em parte a partida de rancor mais notória do vinho, entre os Mondavi irmãos.)
lugar onde o vinho é feito
Os laços estreitos do autor com Reagan provaram ser frutíferos não apenas para sua carreira, mas também para seu paladar. Chamando Reagan de 'o presidente mais sofisticado e engajado no assunto do vinho', além de Thomas Jefferson, Ryan credita a Reagan por promover a indústria do vinho da Califórnia, embora ainda tenha uma queda por Bordeaux (Reagan presenteou Ryan com uma garrafa autografada de 1955 Mouton em um de seus aniversários )
'Um dos vinhos favoritos do presidente Reagan da Califórnia foi Jordan Cabernet Sauvignon 1976, e foi servido em cerca de uma dúzia de eventos', disse Ryan. Mas 'quando ele e Nancy celebraram seu 33º aniversário de casamento na Casa Branca, ele abriu uma garrafa de Château Margaux de 1911 - um tesouro raro e especialmente único, já que era o ano de seu nascimento'.
Quando questionado sobre o Pandemia do covid-19 e serviço de jantar na Casa Branca, Ryan expressou otimismo de que a história do vinho presidencial continuaria a se desenrolar.
'Embora tenha havido períodos em que o entretenimento foi suspenso e o serviço de vinho reduzido, ele sempre voltou', disse ele. 'Quando for seguro se reunir novamente, a Casa Branca ganhará vida para criar eventos memoráveis com o mesmo calibre de vinhos e alimentos de classe mundial, como tem feito por mais de 200 anos.'
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