Um ingrediente-chave no vinho tinto pode ajudar a tratar o COVID-19?

Bebidas

Um novo estudo sugere que os ácidos tânicos, encontrados nas plantas e, principalmente, na casca da uva, podem ajudar a suprimir o COVID-19. As descobertas não sugerem que uma garrafa de Barolo seja terapêutica, mas o estudo pode levar a tratamentos futuros.

Enquanto os cientistas desenvolveram vacinas em ritmo recorde, outros concentraram suas pesquisas em tratamentos para pacientes já infectados com COVID-19, observando como suprimir a atividade viral quando o teste de um paciente é positivo. Remdesivir é atualmente o único medicamento aprovado pelo FDA para uso específico contra COVID-19. Mas alguns estudos sugerem que o medicamento pode não ser tão eficaz para aqueles que passam por longas hospitalizações.



Uma nova pesquisa da China Medical University em Taiwan, liderada pelo presidente da instituição, Dr. Mien-Chie Hung, descobriu que os ácidos tânicos podem ter sucesso em limitar a replicação do SARS-CoV-2, o vírus que causa o COVID-19, em pacientes doentes. Os vírus sequestram células humanas e as usam para produzir mais vírus. Hung e sua equipe estudaram os ácidos tânicos junto com cinco outros compostos naturais para testar sua eficácia contra a atividade viral.

'Entre os seis compostos testados, apenas o ácido tânico mostrou atividade significativa de inibição de até 90 por cento da atividade enzimática do SARS-CoV-2', relata o estudo, publicado online no American Journal of Cancer Research .

A equipe analisou como os compostos naturais podem ser usados ​​para inibir a atividade de enzimas que desempenham um papel fundamental na replicação dos vírus. Eles coletaram ácidos tânicos e os testaram em laboratório contra partículas de vírus. Eles descobriram que a Mpro, uma proteína usada pelo SARS-CoV-2 para se replicar em células humanas, foi amplamente bloqueada por ácidos tânicos.

'Não foi testado contra COVID-19 ainda. Sabemos apenas que o ácido tânico pode inibir a Mpro, uma protease chave necessária para a replicação do vírus SARS-CoV-2 ', disse Hung Wine Spectator . 'O ácido tânico tem uma função dupla - inibir a infecção do vírus SARS-CoV-2 nas células humanas e a replicação do vírus nas células (se o vírus já tiver entrado nas células humanas) - uma pedra, dois pássaros.'

O ácido tânico, uma forma de tanino, é encontrado em uma variedade de cascas de frutas, madeiras e folhas. Na natureza, os taninos são encontrados em grandes quantidades nas frutas e impedem os animais de comê-los antes que amadureçam totalmente. Os taninos são mais conhecidos como componentes do vinho contribuem muito para a sua estrutura, podendo também ser responsáveis ​​por sensações adstringentes ou ressecantes.

As descobertas não significam que beber vinho pode curar pacientes com COVID-19. Mas o estudo sugere que o ingrediente do vinho pode levar a novos tratamentos. 'O composto pode ter potencial para ser desenvolvido em terapêutica para COVID-19', disse Hung. 'No entanto, uma investigação adicional é necessária para testar sua atividade em nível celular e animal. Em seguida, os ensaios clínicos em humanos são necessários para testar a eficácia e os efeitos colaterais potenciais. '


Quer saber mais sobre como o vinho pode fazer parte de um estilo de vida saudável? Inscrever-se pra Wine Spectator Boletim informativo gratuito por e-mail Wine & Healthy Living e receba as últimas notícias sobre saúde, receitas de bem-estar, dicas de bem-estar e muito mais entregues diretamente em sua caixa de entrada a cada duas semanas!