Abrir a conta de uma lata de vinho nunca foi tão bom. Um número crescente de vinicultores notáveis está embalando seus vinhos em alumínio e, em alguns casos, descartando completamente as garrafas. Isso significa que os consumidores podem encontrar mais estilos de vinho e variedades de uvas em latas do que nunca. Esta semana, selecionamos mais de uma dúzia dos vinhos enlatados mais bem avaliados de nossas recentes degustações às cegas.
As vendas de vinhos em lata continuam disparando, sem teto à vista. Leia nossas últimas notícias sobre a tendência mais recente em embalagens de vinho.
A qualidade dos vinhos enlatados melhorou muito nos últimos anos. Caso em questão: Sem Wine Co. de dar água na boca 2018 Sauvignon Blanc, repleto de sabores de limão, lima e tangerina. Os proprietários, marido e mulher, Jake Stover e Gina Schober, exploraram o vinhedo Finley Road em Lake County, na Califórnia, e envelheceram o vinho em aço inoxidável para manter seus sabores frescos e vibrantes. Larkin é outra vinícola do Golden State que vem elevando os vinhos enlatados. O fundador e enólogo Sean Larkin, que deixou a carreira no ramo de chapas de metal para buscar vinho, produziu dois brancos em destaque esta semana: seu rico 2018 Tin Knocker Sauvignon Blanc de Napa Valley e seu suave e suculento 2019 Larkan branco.
Para os fãs de rosé, Amble + Chase 's Coteaux d'Aix-en-Provence 2018 é uma versão delicada que oferece sabores de melão, raspas de frutas cítricas e cereja branca. Vinhos espumantes em lata também estão representados aqui: De Washington's Goose Ridge a vinícola vem com o rótulo Cascadian Outfitters e seu rosé espumante tranquilo e frutífero, Columbia Valley.
Lançamentos recentes de vinho enlatado com melhor pontuação
Os vinhos abaixo eram revisado cego em Wine Spectator escritórios de Napa e Nova York , decantado em garrafas de vidro esterilizadas para disfarçar sua embalagem original e degustado ao lado de vinhos engarrafados em vidro.
LARKIN
Aldrava de lata Sauvignon Blanc Napa Valley 2018
Pontuação: 89 | $ 12 / 375ml
Revisão WS: Suculenta coalhada de limão, raspas de laranja cristalizadas e notas sutis de torta de limão começam ricas e carnudas, mas um fio suave de acidez vai entrando e saindo, levando a um final fresco. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 1.000 casos feitos. —MaryAnn Worobiec
SEM WINE CO.
Vinhedo Sauvignon Blanc Lake County Finley Road 2018
Pontuação: 89 | $ 10 / 375ml
vinho tinto doce italiano elena
Revisão WS: Intenso, com notas fortes de capim-limão aos sabores cítricos brilhantes e de dar água na boca, liderados por notas de limão Meyer, lima e tangerina. Um detalhe mineral de pedra britada permanece no acabamento. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 400 caixas feitas. —M.W.
tipo de uvas para vinho tinto
BROC CELLARS
Amo Red North Coast 2019
Pontuação: 87 | $ 10 / 375ml
Revisão WS: Os sabores firmes e suculentos de romã, laranja sanguínea e morango silvestre são frescos e focados. Chá preto, pétala de rosa seca e notas de alcaçuz vermelho perduram. Carignane, Valdiguié e Syrah. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 990 caixas feitas. —M.W.
LARKIN
Larkan White Napa Valley 2019
Pontuação: 87 | $ 12 / 375ml
Revisão WS: Os sabores de melão maduro, pêssego e cítricos são suaves e suculentos, com um toque de tangerina e suave acidez. Sauvignon Blanc. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 1.500 caixas feitas. —M.W.
SEM WINE CO.
Riesling Rutherford McGill Vineyard 2019
Pontuação: 87 | $ 15 / 375ml
Revisão WS: Apresenta notas de melão maduro, pêssego e damasco, com notas de gengibre cristalizado, especiarias e flores secas no final, com acidez moderada. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 200 caixas feitas. —M.W.
WEST + WILDER
Pinot Noir Russian River Valley NV
Pontuação: 87 | $ NA / 250ml
Revisão WS: Os sabores de cereja seca e frutos silvestres são firmes, com notas de pedra quente e vegetação rasteira que perduram no final suculento. Vendido em embalagens de três latas de 250ml por US $ 17. Beba agora. 350 caixas feitas. 'Kim Marcus.'
WEST + WILDER
White American NV
Pontuação: 87 | $ NA / 250ml
de onde vem o vinho do porto
Revisão WS: Distinto e aromático, com notas de madressilva nos sabores melão, pêssego e coalhada de limão, em moldura lisa e suculenta. A acidez moderada mantém os sabores frescos. Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Viognier, Muscat e Chardonnay. Vendido em embalagens de três latas de 250ml por US $ 17. Beba agora. 2.250 caixas feitas. —M.W.
BROC CELLARS
Love White California 2018
Pontuação: 86 | $ 10 / 375ml
Revisão WS: Os sabores pêssego, pêra e limão picante mostram notas de ervas frescas, mel e maçã amarela, com acidez suave. Marsanne, Picpoul, Roussanne e Grenache Blanc. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 600 caixas feitas. —M.W.
OUTFITTERS CASCADIAN
Rosé Sparkling Columbia Valley NV
Pontuação: 86 | $ 5 / 375ml
Revisão WS: Um gole de frutas, com sabores de melancia e morango. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 5.000 caixas feitas. —Tim Fish
FERDINAND
Albariño Califórnia 2019
Pontuação: 86 | $ 9 / 375ml
Revisão WS: Fresco, oferece uma mistura magra mas de dar água na boca de sabores de casca de lima, limão e maçã verde, com um aroma floral sutil no final. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 418 caixas feitas. —M.W.
MANCAN
Red American NV
que tipo de queijo vai com vinho
Pontuação: 86 | $ 5 / 375ml
Revisão WS: Firme, com notas de alcaçuz preto nos sabores amora seca e ameixa torrada. O final picante apresenta toques de chocolate do padeiro. Merlot e Zinfandel. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 10.000 casos feitos. —K.M.
MANCAN
White American NV
Pontuação: 86 | $ 5 / 375ml
Revisão WS: Macio e macio, com destaque para os sabores de pêssego maduro, fava de baunilha e damasco seco. Mostra notas de especiarias e flores secas no final, acentuadas pela acidez fresca. Chardonnay e Viognier. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 10.000 casos feitos. —M.W.
que tipo de taças de vinho usar
AMBLE + CHASE
Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2018
Pontuação: 85 | $ NA / 250ml
Revisão WS: Sabores de melão, raspas de limão e cereja branca mostram um tom salgado neste rosé delicado, com detalhes de ervas no final. Grenache, Cinsault e Syrah. Vendido em embalagens de quatro latas de 250ml por US $ 20. Beba agora. 12.600 caixas confeccionadas, 12.600 caixas importadas. —Gillian Sciaretta
14 MÃOS
Quente para trotar Red Columbia Valley NV
Pontuação: 84 | $ 6 / 375ml
Revisão WS: Macio e frutado, com sabores de cereja e especiarias tostadas. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah, Cabernet Franc, Mourvèdre, Pinot Noir e Sangiovese. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 13.900 caixas feitas. —T.F.
NÓS VAMOS! VINHO
Malbec Argentina NV
Pontuação: 84 | $ 8 / 375ml
Revisão WS: De corpo médio, com leves toques de bálsamo nos sabores de frutas vermelhas e cereja seca. Final curto. Vendido em lata de 375ml. Beba agora. 416 caixas feitas, 416 caixas importadas. —K.M.