Qual é a diferença entre vinícolas chamadas 'Bodega', 'Adega' ou 'Domaine'?

Bebidas

Caro Dr. Vinny,

Na Argentina, meu entendimento é que a palavra “bodega” significa “adega”. O que o diferencia de um vinhedo denominado “domaine”?



—Kathleen, Tempe, Ariz.

Cara Kathleen,

Você está certo que uma 'bodega' - quando não se refere a uma pequena mercearia urbana ou loja de vinhos - também pode significar uma adega ou outro lugar para armazenar vinho. Pense em um “prédio” ou uma sala dentro de um prédio. “ Campo , ”Por outro lado, refere-se mais vagamente a uma propriedade, propriedade, território, vinha ou mesmo império (embora, esperançosamente, não do tipo maligno).

Lembre-se de que a polícia do vinho (ou mais especificamente, as autoridades governamentais de licenciamento e rotulagem) não regulamentam termos como 'bodega', 'domaine', 'château', 'adegas' e 'propriedade' quando são usados ​​em um nome da vinícola. Posso chamar meu vinho de 'Bodegas Vinny', 'Domaine Vinny', 'Château Vinny', 'Vinny Cellars' ou 'Vinny’s Estate' e não preciso ter uma adega, um castelo ou um pedaço de terra.

No entanto, o uso de parte dessa linguagem fora do nome de uma marca pode ser regulamentado, como os termos “ propriedade engarrafada ' ou ' armazenado por . '

—Dr. Vinny