Atualizado: 8 de outubro de 2020
Não é nenhum segredo que você pode encontrar sopa de mariscos e feijão cozido em Boston, mas a cena gastronômica da cidade oferece muito mais. A capital de Massachusetts emergiu como um destino importante para comer e beber de primeira classe. O que quer que o leve à histórica Boston, esses 10 Wine Spectator Os vencedores do Prêmio de restaurante levarão sua viagem para o próximo nível, se você estiver procurando por refeições em ambientes internos, externos ou opções para ambos. Para verificar mais destinos de comida e vinho, consulte Wine Spectator 'S quase 3.800 opções de restaurantes premiados , incluindo nosso 52 vencedores do Prêmio Restaurante na área metropolitana de Boston e a 100 ganhadores do Grande Prêmio em todo o mundo que detém nossa maior honra.
Você tem um favorito que gostaria de ver nesta lista? Envie suas recomendações para restaurantawards@mshanken.com . Nós queremos ouvir de você!
Observação: O horário de funcionamento e os menus estão sujeitos a alterações à medida que a indústria continua a se ajustar aos regulamentos em evolução.
Grill 23 e Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telefone (617) 542-2255
Local na rede Internet www.grill23.com
Grande Prêmio
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Agora aberto para refeições em ambientes fechados, Grill 23 e Bar é o principal programa de vinhos do Himmel Hospitality Group, que inclui o vencedor do Boston Restaurant Award Bistro du Midi e outro restaurante apresentado neste guia, Colheita . Na churrascaria Back Bay premiada com o Grand Award, diretor de vinhos Brahm Callahan A lista inclui verticais de Seleção Especial Caymus e Robert Mondavi de volta à década de 1980, e Diamond Creek de volta ao final dos anos 70. Combine seu bife com uma garrafa da Califórnia, Borgonha, Bordeaux, Champagne ou Alemanha, todos bem representados.
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Abe & Louie’s
793 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefone (617) 536-6300
Local na rede Internet www.abeandlouies.com
Best of Award of Excellence
Apenas dois quarteirões antes da linha de chegada da Maratona de Boston na Boylston Street, os corredores passarão Abe & Louie’s , uma referência no bairro desde 1965, com áreas de refeições internas e externas. Venha para os melhores bifes envelhecidos ao estilo do meio-oeste e demore-se com a lista de vinhos vencedora do Best of Award of Excellence. Gerenciado pelo diretor de vinhos Michael Hanley, o livro de quase 400 opções oferece muito no estilo Cabernet da Califórnia, com apresentações fortes da França e da Itália também. Abe & Louie’s localização do irmão em Boca Raton, Flórida. , recebeu um Prêmio de Excelência por seu programa de 375 vinhos com ênfase na Califórnia e na Itália.
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefone (617) 259-1568
Local na rede Internet www.delfriscos.com
Best of Award of Excellence
Com 2.400 seleções, o Localização de Back Bay de Del Frisco's Double Eagle Steakhouse oferece a mais extensa carta de vinhos de todos os vencedores do Restaurant Award em Boston, e está aberto para jantares no pátio. Da corrente outro local na cidade está logo atrás, com cerca de 2.000 seleções de vinhos, e há mais 14 outposts vencedores do Restaurant Award em todo o país, incluindo um Vencedor do Grande Prêmio Em Nova Iórque. O chef Anthony Figueroa executa o menu exclusivo de churrascaria em Back Bay, em Boston, complementando o programa do diretor de vinhos Michael Fellini. A lista se destaca na Califórnia, França (especialmente em Bordeaux e Borgonha) e na Itália, e está repleta de impressionantes verticais de produtores clássicos. Os destaques incluem verticais de Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild e Château Lafite Rothschild . Os dois últimos são exibidos na Sala Rothschild, uma das cinco salas de jantar privadas do restaurante.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Telefone (617) 517-5915
Local na rede Internet www.deuxave.com
Best of Award of Excellence
A poucos quarteirões do Charles River, perto do Commonwealth Avenue Mall, vencedor do Best of Award of Excellence Deuxave oferece cozinha francesa moderna com toques criativos. O menu do chef e coproprietário Chris Coombs inclui pratos como lagosta e agnolotti de milho doce, confit de pato crocante e filé mignon grelhado em ferro fundido com vegetais. A lista de 700 seleções do diretor de vinhos Nick Daddona destaca garrafas da França (especialmente da Borgonha e de Bordeaux), Itália e Califórnia. Desfrute de tudo no interior elegante do restaurante, que apresenta janelas do chão ao teto, ideais para observar as pessoas na Avenida Commonwealth. Há também assentos no pátio no calçadão arborizado para os hóspedes que preferem jantar ao ar livre.
Colheita
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefone (617) 868-2255
Local na rede Internet www.harvestcambridge.com
Best of Award of Excellence
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Por um caminho de paralelepípedos na Harvard Square, fuja da agitação em Colheita no centro de Cambridge. Os menus contemporâneos do chef Tyler Kinnett da Nova Inglaterra mudam sazonalmente e destacam ingredientes de mais de uma dúzia de fornecedores locais, resultando em pratos como beterraba e maçã assadas, frango Giannone Farms com nhoque de ricota e hadoque Georges Bank com vinagrete de tomate seco ao sol. A lista vencedora do Best of Award of Excellence, com preços moderados, é curada pelo diretor de vinhos da Himmel Hospitality, Brahm Callahan, e apresenta 350 opções, com foco na França (especialmente na Borgonha), Califórnia, Itália e Espanha. Jante no pátio ao ar livre ou no espaço interno, que fica ao ar livre quando o tempo permite.
Lucca North End
226 Hanover St., Boston, Massachusetts.
Telefone (617) 742-9200
Local na rede Internet www.luccaboston.com
Best of Award of Excellence
Existem incontáveis restaurantes com grandes massas na histórica Little Italy de Boston, mas poucos podem igualar o programa de vinhos em Lucca North End , aberto para refeições no interior e ao ar livre. Gerenciada pela diretora de vinhos Jennifer Glover, a lista de 500 seleções divide seu foco entre as garrafas da Itália e da Califórnia. Quem procura provar um gostinho de algo especial pode optar por um dos seus pratos de escolha via Coravin . O menu do chef Yoni Alcantara oferece algo para todos, desde rigatoni feito em casa com ragù clássico a ossobuco de vitela e vieiras tostadas de Georges Bay sobre cremosas succotash de verão.
Irmãzinha
1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts.
Telefone (617) 412-4600
Local na rede Internet www.sorellinaboston.com
Best of Award of Excellence
Em Copley Square, mime-se com a cozinha italiana contemporânea e uma lista de vinhos vencedora do Best of Award of Excellence no Irmãzinha . Com suas janelas do chão ao teto e iluminação aconchegante, o espaço é um cenário memorável para um jantar em uma ocasião especial, mas jantar no pátio também é uma opção. No menu da chef Marga Rafucci, escolha entre pratos como maccheroncelli com almôndegas, nhoque com lagosta do Maine e halibute com brodo de lagosta para combinar com a lista de mais de 500 seleções do diretor de vinhos Daniel Routhier, que se concentra na Itália (especialmente Piemonte e Toscana), Califórnia e França. O restaurante faz parte do Columbus Hospitality Group, que também inclui vencedores do Restaurant Award Mooo e The Andana Grill .
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Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts
Telefone (617) 345-3992
Local na rede Internet www.stregawaterfront.com
Best of Award of Excellence
No Seaport District, com vista para o porto de Boston, você encontrará Witch Waterfront , aberto para refeições no interior e no pátio. A lista de vinhos vencedora do Best of Award of Excellence ostenta mais de 450 seleções, defendendo garrafas da Califórnia, Toscana, Piemonte e França. Espere nomes importantes, como Napa's Orin Swift e da Itália Pio César . No menu do chef Farouk Bazoune, escolha entre os favoritos de inspiração italiana, como rigatoni assado com bolonhesa, linguine e amêijoas e fettuccini alfredo com ovo de pato.
Alcova
50 Lovejoy Wharf, Boston, Massachusetts.
Telefone (617) 248-0050
Local na rede Internet www.alcoveboston.com
Prêmio de Excelência
No West End de Boston, Alcova se esforça para ser um restaurante de bairro multifacetado, adequado para todos os casos, desde almoços casuais a jantares para ocasiões especiais. O chef Brian Paszko atrai os clientes com um menu que agrada ao público de aperitivos, lanches, sanduíches e pratos principais. Os pratos representam uma variedade de cozinhas, portanto, espere itens como arancini e poke de salmão, bem como alguns como cheeseburgers e coquetel de camarão. O proprietário, Tom Schlesinger-Guidelli, atua como diretor de vinhos da lista de 180 seleções vencedoras do Prêmio de Excelência. As escolhas são mais fortes na França e na Alemanha, mas, como o menu, a lista aponta para uma série de regiões internacionais. É acessível e com preços moderados, com vinhos divididos em categorias úteis, como 'crocante e refrescante', 'baseado em minerais' e 'grande e ousado'. Os assentos estão atualmente limitados à área do pátio, que é ampla e oferece vista para o cais do cais.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Mass.
Telefone (617) 333-8776
Local na rede Internet www.marielofficial.com
Prêmio de Excelência
Qual o gosto da marsala de frango?
Aberto originalmente em setembro de 2019 e recentemente reaberto para serviço de jantar, Mariel é relativamente novo na cena de Boston. O restaurante é apoiado pelo Coje Management Group, que também possui Yvonne's a alguns quarteirões de distância. Ambos são vencedores do Prêmio de Excelência, Mariel por sua lista de vinhos com mais de 220 seleções supervisionadas pelo diretor de vinhos Michael Adkins. Para combinar com a culinária cubana do restaurante, o programa de vinhos está focado na França, Espanha e Estados Unidos, países que desempenharam papéis importantes na história de Cuba. Os pratos do chef Thomas Berry variam de clássicos como empanadas de porco e arroz com feijão a criações mais aventureiras como bolinhos de frango e uma pizza cubano.
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