A Austrália gastou milhões de dólares na construção de uma marca em torno Shiraz –A palavra da Austrália para Syrah. A comercialização pavimentou o caminho para a produção de vinho na Austrália para triplo desde 1990. No entanto, apesar do sucesso, os vinhos australianos sofreram algumas desvantagens graves na mídia. Os críticos de vinho costumam desconsiderar a maioria dos vinhos australianos como “Vinhos Critter” - referindo-se aos bonitos designs de animais que adornam os rótulos dos vinhos.
É hora de cavar mais fundo do que a prateleira de baixo do supermercado e descobrir o que está acontecendo nas regiões vinícolas da Austrália. O vinho australiano é mais do que Yellow Tail e Little Penguin.
Mapa das regiões vinícolas da Austrália
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Pelo que é conhecida a Austrália?
Como você pode imaginar, o principal produto vinícola da Austrália é o Shiraz, seguido pelo Chardonnay. As duas variedades representam 44% da produção total de vinho.
O que os totais da produção não dizem é que a Austrália está tentando diversificar. Os produtores estão substituindo muitas das plantações de Chardonnay e Shiraz em favor de Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Sauvignon Blanc.
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Onde fica a região vinícola australiana?
A maior região produtora de vinho, de longe, é Sul da Austrália . Uma grande cidade da Austrália do Sul é o lar do Australian Wine Research Institute ( horas ) AWRI é responsável por grande parte da pesquisa mundial sobre técnicas de cultivo de sequeiro e operações comerciais de vinho. Além da Austrália do Sul, mantenha seus olhos abertos para as duas regiões vinícolas em ascensão: Austrália Ocidental e Vitória .
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Compre agora Quão grande é a indústria vinícola australiana?Existem 420.000 acres(2009)de vinhedos plantados em toda a Austrália que produzem mais de 1,46 bilhão de garrafas de vinho por ano - vinho suficiente para encher um tanque de gás honda civic 26.000 vezes.
Principais regiões vinícolas da Austrália
As três principais regiões vinícolas da Austrália em volume são a Austrália do Sul, Nova Gales do Sul e Victoria.
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A Austrália do Sul e Nova Gales do Sul são conhecidas por suas variedades de climas mais quentes, como Shiraz e Cabernet Sauvignon, enquanto Victoria é conhecida por Pinot Noir, que ama o clima frio.
Sul da Austrália
Adelaide é o centro da maior região vinícola da Austrália. A poucos quilômetros de Adelaide (a maior cidade da África do Sul) está Barossa Valley, a área de cultivo mais prestigiada da Austrália do Sul. É interessante notar que a maior parte do vinho da área é cultivada em Lower Murray e Fleurieu (veja a lista geek de indicações geográficas abaixo)
Bem-vindo a Barossa Valley ... boa sorte em encontrar uma placa de sinalização.
Barossa Valley - os vinhedos mais antigos do mundo ?!
A 45 minutos de Adelaide estão as colinas de Barossa Valley. A região é única devido ao seu isolamento do resto do mundo. A filoxera não ainda solos de vinhedos infectados em Barossa, o que significa que é o lar de alguns dos mais antigos vinhedos vivos do mundo.
Beber um pouco de suco Barossa sério com Fraser Mckinley, o enólogo da Massena and Standish Wine Company.
O que procurar na Austrália do Sul
Old Vine Shiraz é excelente, é enfumaçado e rico em especiarias. Produtores famosos na área incluem Penfolds, Elderton e Rockford. Fique atento para as misturas vermelhas chamadas GSM: Grenache, Syrah e Mourvèdre - as principais uvas de mistura usadas nos vinhos franceses do Ródano do Sul.
A vista da vinícola de Paulett olhando para Clare Valley.
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Duas regiões famosas pelo vinho branco flanqueiam o Vale Barossa. Clare Valley produz alguns dos Rieslings mais ricos da Austrália, e Eden Valley é conhecido por seus Rieslings muito secos e minerais.
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South Australia in Focus
Confira o guia do especialista para a Austrália do Sul - especialmente se você planeja ir para uma vinícola.
Veja o guia
Nova Gales do Sul
A maior produção em New South Wales vem da zona interior de Big Rivers. Esta área historicamente produziu muito do Chardonnay comercial e Shiraz da Austrália. No entanto, por causa da seca severa nos últimos anos, mais produtores de uvas para vinho estão experimentando variedades amigas da seca, como Tempranillo and Verdelho.
Vitória
A vinificação comercial em North West Victoria representa a maioria da produção de vinho em toda a região. No entanto, as áreas de interesse em crescimento são mais frias e mais próximas de Melbourne, como a Península de Mornington e o Vale de Yarra. As áreas de clima frio em Victoria têm recebido muitos elogios por seus Pinot Noir .
Vinhos Victoria em ascensão
Confira o guia do especialista para Victoria - especialmente se você gosta de vinhos de clima frio.
Veja o guia
Um dia quente de novembro no meio do nada South Australia
A grande lista de regiões vinícolas australianas
Sul da Austrália
Zona | Indicação Geográfica (GI) |
---|---|
Barossa | Barossa Eden Valley |
Mount Lofty Ranges | Adelaide Hills Adelaide Plains Clare Valley |
Fleurieu | McLaren Vale Fleurieu do Sul Ilha Kangaroo Currency Creek Langhorne Creek |
Costa Calcária | Coonawarra Monte Benson Vestido Mount Gambier Padthaway Wrattonbully |
Murray inferior | Riverland |
Extremo norte | Cordilheiras Southern Flinders |
Nova Gales do Sul
Zona | Indicação Geográfica (GI) |
---|---|
Big Rivers | Murray Darling Riverina Swan Hill Perricoota |
Hunter Valley | Caçador |
Cordilheiras Centrais | Mudgee laranja Cowra |
Rios do norte | Hastings River |
Costa sul | Costa Shoalhaven Southern Highlands |
NSW do sul | Canberra District Hilltops Gundagai Tumbarumba |
Vitória
Zona | Indicação Geográfica (GI) |
---|---|
Port Phillip | Península Mornington Geelong Yarra Valley Cordilheiras da Macedônia Sunbury |
NW Victoria | Murray Darling Swam Hill |
Victoria Central | Vale Goulburn Cordilheiras Strathbogie Upper Goulburn Heathcote Eu abençoo |
Victoria Ocidental | Henty Grampians Pirineus |
NE Victoria | Glenrowan King Valley Beechworth Rutherglen Vales Alpinos |
Austrália Ocidental
Zona | Indicação Geográfica (GI) |
---|---|
SW Austrália | Margaret River Geographe Great Southern Pemberton Blackwood Valley Manjimup |
Grande Perth | Descasca Perth Hills Swan District |
Queensland
Granite Belt e South Burnett
Tasmânia
A Tasmânia tem uma área de cultivo no sudeste e uma área de cultivo no norte, ambas sob o IG da Tasmânia
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