Todos nós amamos champanhe. Nós todos necessidade Champanhe. Dito isso, o melhor champanhe barato pode não ser chamado de champanhe de forma alguma.
Vamos explorar algumas ótimas alternativas para Champagne.
- Vinhos incluem Cava, Crémant, e Método Clássico (para nomear alguns).
- Eles são feitos com o mesmo processo de vinificação do champanhe.
- Como não são da região de Champagne, são mais acessíveis.
Claro, nem todos os vinhos espumantes são feitos da mesma maneira, então é possível errar quando você diversificar. Portanto, se você está procurando por vinhos com qualidade semelhante para NV (não vintage) Champagne, certifique-se de manter os vinhos abaixo em seu radar!
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Cava da Espanha
Procure Cava com “Reserva” ou “Gran Reserva” no rótulo de ótima qualidade.
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Cava é uma denominação oficial para vinhos espumantes da Espanha. Embora haja uma grande quantidade de Cava feita a baixo custo no mercado, também há valores incríveis a serem adquiridos. Para obter grande qualidade, procure vinhos rotulados Reserva , Grande reserva , ou o raro Site Qualificado .
Procure esses selos oficiais em uma garrafa de Cava.
A razão pela qual esses termos Cava são úteis para saber é porque a Espanha tem requisitos estritos de envelhecimento que são muito semelhantes ao champanhe. Além disso, se você está procurando o nível mais exclusivo do Cava, o Paraje Calificado é uma classificação de um único vinhedo.
Crémant da França
As opções requintadas a serem procuradas são Crémant de Loire e Crémant de Limoux.
O segredo maluco da França é que existem outros regiões de vinho espumante produzindo um ótimo espumante fora de Champagne.
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- Crémant de Loire Esta descoberta deliciosa é freqüentemente produzida com uvas Chenin Blanc. Freqüentemente, eles fazem um Cabernet Franc, que resulta em um lindo rosé em tons de salmão.
- Crémant de Limoux Encontrado na parte sul da França em colinas de granito, Limoux produz brilhantes espumantes com Chenin Blanc e Chardonnay. Rumores dizem que esta região inspirou Dom Perignon para reintroduzir o processo do vinho espumante no Champagne.
- Crémant de Bourgogne Esta região faz fronteira com Champagne. É na porta ao lado! Portanto, o segredo da Crémant de Bourgogne são os termos dos rótulos “Eminent” e “Grand Eminent”, que indicam envelhecimento prolongado.
Procure essas dicas de rótulo de qualidade em uma garrafa de Crémant de Bourgogne.
Crémant é um valor fantástico e é francês (bem, principalmente!). Se você estiver curioso para saber mais, confira este artigo incrível explorando o diferentes vinhos de Crémant do mundo.
Por que o melhor champanhe barato não é de champanhe ...
O nome “Champagne” é uma designação protegida para vinhos de uma pequena região a nordeste de Paris. Champanhe é uma região vinícola incrível, mas por ser tão famoso, os preços começam altos. A maioria de nós pode esperar gastar mais de US $ 40 a garrafa por um champanhe básico.
Método Clássico da Itália
A versão italiana de 'Champagne' inclui vinhos como Franciacorta e Trento.
O método tradicional de vinificação de Champagne é considerado o método de benchmark para vinhos espumantes. Na Itália, os vinhos feitos com este método são rotulados como “Metodo Classico” e existem algumas regiões conhecidas por este estilo.
- Franciacorta A cerca de uma hora de carro de Milão, esta região produz vinhos espumantes excepcionais com Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Noir. Procure o Millesimato ou reserva garrafas para os vinhos que envelhecem tanto quanto os melhores champanhe vintage.
- Trento Esta região é um vale alpino especializado no espumante Chardonnay! Ironicamente, porém, o maior produtor aqui deve o nome de um carro esportivo italiano.
- Oltrepo Pavese Um ponto quente de Pinot Noir que produz bolhas frutadas de rosé e blanc de noirs inebriantes. Procure Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG para o negócio real.
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Vinhos Espumantes do Novo Mundo
Procure por faíscas de regiões costeiras mais frias e com uma história de grande qualidade.
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O segredo para bons vinhos espumantes começa com ótimas uvas. Tradicionalmente, o champanhe pede Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. O que você talvez não saiba é que essas uvas (e outras uvas para vinho espumante) preferem climas mais frios para produzir sua alta acidez.
Então, se você olhar ao redor do mundo em diferentes regiões vinícolas, verá uma tendência que mostra que as áreas de clima mais frio produzem ótimos vinhos espumantes!
- South Africa Cap Classic As regiões costeiras de cultivo do Cabo produzem os excelentes espumantes Chenin Blanc e Chardonnay sob uma associação de produtores chamada Classic Cap. Todos os anos, eles têm o desafio de encontrar o novo e melhor espumante. Aqui está uma lista de vencedores do ano passado.
- Estados Unidos Sim, você pode encontrar ótimos vinhos espumantes na Califórnia, nos lugares mais frios de Napa e Sonoma. A maioria deles custa mais de $ 25- $ 30 por garrafa. Mas, o que realmente vai explodir sua mente é esse material barato, mas delicioso eles estão fazendo no Novo México. Agora isso é valor!
- Tasmânia Há uma vinícola que exporta vinhos espumantes com o nome do explorador que “encontrou” a Tasmânia. Na verdade, é delicioso e Janz entrou na lista de favoritos de vinhos para as férias.
- Inglaterra Os ingleses finalmente conseguiram algo ótimo para exibir. O vinho espumante inglês é um suco verdadeiramente incrível que atende ou supera a qualidade do champanhe. Mas, uma vez que custa o mesmo, você pode muito bem apenas compre champanhe.
O melhor champanhe barato para reais?
Se você ainda está determinado a comprar champanhe, não podemos usar isso contra você. Há algo azedo, extravagante, cremoso e descolado no excelente champanhe que o torna verdadeiramente único.
Dito isso, todo o interior da região é invadido por grandes marcas que controlam muito o mercado de Champagne. Comprar champanhe barato ajuda a sustentar esse sistema, que é contra o rapaz.
Então, em vez disso, tente se aprofundar nesse material chamado 'grower Champagne'. Muito simplesmente, é um champanhe feito pelo viticultor. Nós temos isso artigo incrível sobre Champagne, e você pode aprender mais sobre como escolher o material certo para o seu gosto.