Suas bandas favoritas dos anos 90 e início dos anos 2000 estão todas crescidas e fazendo vinho agora. Dave Matthews e Pimenta têm estado no nosso radar, mas este mês traz notícias de outra banda entrando na arena da uva-mosh: Todo o tempo baixo , de 'Dear Maria, Count Me In' e 'Weightless' fama. Em parceria com a Wines That Rock (que recentemente o fez para o Jornada nas Estrelas vinhos ), o grupo estreou um rótulo da Califórnia, Everything Is Wine. ('Everything Is Fine' é um single deles de 2018.) Há também uma colaboração de café nitro frio com a Rise Brewing Co.
tipos de abridores de garrafa de vinho
'Nós nos envolvemos porque vinho e café são grandes partes de nossas vidas diárias', vocalista e guitarrista Alex Gaskarth explicado a Unfiltered via e-mail. “Muitas vezes, depois de um show, um pouco de vinho é como eu relaxo. Ao viajar pelo mundo, tivemos a sorte de experimentar muitos variedades diferentes e construir uma apreciação pelo vinho e como ele fala com as experiências de muitas regiões diferentes. '
Até agora, a programação de vinhos, um projeto facilitado pela Warner Music Artist Services, inclui um Napa Cabernet e um Lodi Sauvignon Blanc feito na E2 Family Winery em Lodi. Eles devem ser combinados com outro novo lançamento: o novo álbum da banda, Acorde, luz do sol —Também o nome do café, naturalmente — será lançado online em 3 de abril. Em algum momento, a banda espera juntar tudo: 'Já testamos alguns pop-ups de cafeteria em torno do novo álbum, e nossa esperança é poder oferecer degustações de vinho para nossos fãs maiores em shows futuros ', disse Gaskarth, que também mantém uma adega pessoal robusta. 'Minha esperança é que possamos compartilhar um pouco mais de nós mesmos por meio desses meios.' —B.O.
Uma degustação literalmente cega com participantes de vinhos e tocos de música de Dave Matthews
Se Bird Box desafios ainda eram uma coisa, aqui está um vinho e os amantes da música podem apoiar. Pressione shuffle e sirva uma taça de vinho, depois venda os olhos. Observe como o sabor do vinho muda conforme as músicas mudam de, digamos, Post Malone para Patti LaBelle (de quem é essa playlist, afinal ?!).
Senspoint, uma agência de marketing e branding especializada em experiências multissensoriais, colaborou com o Culinary Institute of America e Dreaming Tree Wines (que seria o Dave Matthews rótulo ) para explorar como som, sabor e cheiro estão interligados. “Expliquei aos convidados que usamos nossa visão para obter 85 a 90 por cento das informações que recebemos de nosso entorno”, cofundador e diretor da Senspoint Dr. Hoby Wedler disse Unfiltered. “Temos quatro sentidos adicionais perfeitamente bons, responsáveis apenas por 10 a 15 por cento das informações de nosso entorno.” Wedler, que nasceu cego, teve a ideia de fazer uma degustação de vinhos para deixá-los brilhar.
Cinco vinhos Dreaming Tree foram combinados em uma degustação duplo-cega com diferentes canções de Dave Matthews, e uma discussão conduzida por um painel descreveu como os sentidos impactam as emoções e como vinho e música podem combinar como vinho e comida. Os participantes foram convidados a adivinhar a casta e a cor do vinho, que foram reveladas junto com o nome da música.
Em uma manobra complicada, o painel derramou o mesmo rosé costas com costas, mas combinou-o com duas canções diferentes. “É fascinante ver como o ritmo e o conteúdo da música podem influenciar o que você está degustando com base em sua percepção e experiências anteriores”, disse o enólogo Dreaming Tree Sean McKenzie . Quando os participantes foram entrevistados sobre a segunda dose, apenas dois entre 120 acharam o vinho rosé, e a maioria pensou que era branco, provavelmente um Chardonnay. “A música transformou o vinho em algo completamente diferente”, disse Wedler. “A multidão ficou maravilhada, porque eles nunca teriam adivinhado que este era o mesmo vinho.” —A.R.
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